农业工程
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河北省石家庄市耕地质量评价与改良利用张瑞芳,李娟茹,王红,李旭光 著《河北省石家庄市耕地质量评价与改良利用》是基于石家庄市17个参评县(市)区的耕地立地条件,土壤类型和理化性状,土壤养分状况等,严格按照《耕地质量划分规范》(NYT2872-2015)和《耕地地力调查与质量评价技术规程》(NYT1634-2008)要求,结合河北省统一的《耕地质量评价工作方案》、《耕地质量技术规范》和耕地综合指数划分标准的要求等对石家庄市耕地质量进行综合评价,并提出改良利用措施。《河北省石家庄市耕地质量评价与改良利用》共6章,主要包括石家庄市17个参评县(市)区耕地立地条件、土壤类型和属性、耕地质量评价、中低产田改造、耕地资源合理利用等内容。书中系统的反映了石家庄市耕地质量等级分布、耕地空间和属性特征、耕地质量状况水平,为全市耕地规划利用、农业结构调整、特色产业发展、耕地质量保护与提升和农业可持续发展提供了重要的科学依据。 -
乡村振兴战略实战指南陈中建,余高良,吴洪凯 著乡村是具有自然、社会、经济特征的地域综合体,兼具生产、生活、生态、文化等多重功能,与城镇互促互进、共生共存,共同构成人类活动的主要空间。乡村兴则国家兴,乡村衰则国家衰。本书共13章,内容包括:乡村振兴的规划、乡村产业振兴、乡村现代化振兴、乡村文化振兴、乡村民生振兴、乡村社会保障振兴、乡村健康振兴、乡村土地振兴、乡村人才振兴、乡村治理振兴、乡村金融振兴、乡村环境振兴、乡村道德与法制振兴等内容。本书具有内容丰富、语言通俗、科学实用等特色。 -
餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统黄志同 著“民以食为天,食以安为先”。食安风险危机是餐企的“黑天鹅”。餐企如何做好食品安全管理?如何能够让食品安全真正落地?如何使食安标准通过管理得到延续?带着问题,结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历,编写了《啄木鸟食安之餐饮落地系统》这本书,希望能为广大餐企重振辉煌及健康发展起到指导性作用。 为了使本书写得更“走心”、更“接地气”一些,书中融入了啄木鸟食安体系真实的服务案列,让读者学到经验,可以直接拿来“为我所用”,少走弯路。本书共十章四十一节,重点章节摒弃了枯燥的理论叙述方式,使用图表演示的方法,给读者一个清晰落地方法。把本书贯穿起来,系统地阅读,读者收获的不仅是一套完整的餐饮食品安全管理体系,还是一套创新餐饮运营管理体系,因为本书通过编写“法件、硬件、软件、要件”餐饮食品安全管理四大件的同时,在食安管理落地技巧上还写到餐企“用人方法、培训技巧、绩效考核方案及营销推广策略”。综上所述,《啄木鸟食安之餐饮落地系统》就是一本新餐饮食品安全管理及餐饮运营的“宝典”! -
世界热带农业产业与科技刘国道,郑玉,刘奎 等 著世界主要热带作物有天然橡胶、甘蔗、油棕、椰子、木薯、胡椒、槟榔、香荚兰、咖啡、可可、香蕉、芒果、菠萝、番木瓜、油梨、腰果等20多种。为能比较全面的了解全球热带农业和科技发展状况,编者在概述国内外热带作物产业发展状况和科技现状的基础上,分析了产业发展存在的问题,提出了亟需解决的科学问题和技术需求,探讨了热带农业科技发展的方向,以期为促进全球热带作物产业可持续发展提供基础支持。本书能为从事热带农业研究和产业的工作者提供参考。 -
安全生产李兵,刘来锁,马峰 著农村安全是我们安全发展、科学发展的重要内容,也是全面建设小康社会的基础和保障。近年来,各级各部门在农村安全上做了大量的工作,加大农村安全资金投入,建立健全农村安全生产责任制,构建农村安全管理网络。本书针对农民工的认知水平,包括了安全基础、防范风险、现场作业安全、消防与用电安全、劳动防护、职业健康与安全、应急救援等内容。本书具有较强的时代感,理论联系实际,语言通俗易懂,案例生动、实践性和可操作性都比较强,容易学习和掌握,适合于职业技能短期培训使用。 -
转基因技术林敏 著作者在长期研究过程中,精选出生物遗传与变异现象中较为令人关注的问题,以简明生动的语言、严谨透彻的推理,系统地介绍了早期人类对遗传现象的认识、孟德尔如何发现了遗传学基本定律并经历了怎样的发展?遗传的物质基础是什么?遗传机制知多少?基因重组为什么是杂交育种的生物学基础?转基因产品的研发都有哪些?最主要外源基因及产品是什么?我国已应用主要转基因产品是什么?转基因产品的安全问题都有哪些?转基因产品的管理问题是什么?转基因产品安全案例以及对转基因产品的争议。 -
农用地膜应用与污染防治技术张宪光,徐青蓉,段奕 著农用地膜是指直接覆盖于栽培畦或近地面的薄型农膜。它是重要的农业生产资料,具有增温、保墒等功能,能有效提高农作物产量和品质,为保障国家粮食安全和主要农产品有效供给作出了重大贡献。但是长期以来,由于重使用、轻回收,残留地膜不容易分解,对土壤和环境污染严重,成为制约农业绿色发展的突出环境问题。为此,农业农村部、国家发展改革委等六部门联合印发《关于加快推进农用地膜污染防治的意见》,推进地膜污染防治工作有序开展。 本书首先对农用地膜进行了概述,包括农用地膜的种类、农用地膜覆盖的作用、农用地膜的发展与应用等内容;其次分别介绍了东北、西北、华北、西南的农用地膜主要农作物的应用技术;接着介绍了农用地膜污染的影响及成因;最后阐述了农用地膜污染防治途径。内容丰富、语言通俗、具有较强的科学性和实用性。 -
农业绿色发展与生态文明建设夏莉,马兰,李宝伟 著本书内容包括农业绿色发展的内涵和外延、生态文明建设理论与实践、绿色生态品牌建设行动、减量化生产资料的农业循环技术、再利用的农业循环经济技术、耕地轮作休耕制度与实用技术、作物的间作套种技术、农田残膜污染治理行动、自然资源保护、固态环境污染的防治等内容。本书符合坚持节约资源和保护环境的基本国策,对推行绿色生产方式、增强农业可持续发展能力有积极作用。本书语言精练朴实,深入浅出,通俗易懂,针对性和可操作性较强,适宜于农民培训、广大基层农技人员和农业生产者阅读。 -
灌区信息化系统设计与实践郝敬伟,吴海滨,赵妍,严克兵 著本书在对灌区工程进行简要介绍的基础上,阐述了我国水利信息化建设现状及灌区信息化建设的必要性,指出了灌区信息化系统设计必须坚持的原则和目标,以及当前灌区信息化建设必需的前沿技术;分析了灌区信息化系统架构、数据结构及数据库、应用系统开发等的设计思路、方法和应用技术。并以河南省陆浑灌区信息化建设实践为例,阐明了灌区信息化建设所具有的规范性、严谨性、复杂性,总结了灌区信息化系统建设的宝贵经验。本书可供从事灌区信息化建设的专业技术人员、灌区管理人员及其他水利信息化工作者阅读和参考。 -
产地农产品质量安全舆情信息监测与应对策略赵善仓 著农产品质量安全直接关系人民群众身体健康和社会和谐,关系农业产业健康可持续发展。建立健全的舆情监控体系和机制,及时了解新的产地舆情信息并进行分析,进而做出应急管理方案,不断地提高农产品质量安全突发事件应急管理水平和能力,从源头上控制农产品质量安全隐患,才能减少或避免农产品质量安全突发事件发生。本书以农业农村部农产品质量安全监测分析项目2013-2019的产地农产品质量安全舆情监测与分析研究为基础,系统全面总结产地农品质量安全舆情信息监测分析与应对措施研究的成果,较全面分析了产地农产品质量安全舆情发生发展、舆情监测应对措施,并对典型案例做出明确的诊断和科学的解读,以期对我国产地农产品质量安全事件的应对处置有所裨益。
