本书基于经济学理论，深入研究我国粮食生产变化及粮食经营主体种植行为及意愿，准确把握我国粮食生产特征及粮食经营主体的种植行为特征，分析我国粮食生产增长方式变化中各要素的贡献率，探讨我国粮食经营主体的发展前景和经营主体持续经营的意愿选择，总结新时期我国粮食生产在宏观经济形势下所面临的主要风险与问题，为新时期保障粮食安全奠定基础。

《多种形式的农业适度规模经营研究》在把握多种农业适度规模经营规范性概念的基础上，探索多种形式农业适度规模经营的基本特征、形成机制与机理，解析各类农业经营主体适度规模经营的具体目标诉求、作用客体及其经营组织模式的多样性。同时，辨析多种形式农业适度规模经营进程中，多类别的农业经营主体之间的合作模式与协作共生关系，并在此基础上展望新时期我国农业适度规模经营的可能发展前景及新型经营主体（体系）的发展趋势，*终形成多种形式农业适度规模经营的系统理论。

“京科惠农”科技服务平台是北京市农林科学院建设的一 个农业科技公益服务平台。平台拥有一支由百余名具有丰富理 论知识与实践经验的农业专家组成的服务团队，服务内容主要 包括解答蔬菜、果树、食用菌、粮食、畜禽等方面农业生产问 题。平台开通以来，除在北京市进行服务应用外，还立足京津 冀将服务范围扩展到全国其他29个省、自治区、直辖市，社会 及经济效益显著，树立了农业科技咨询的“京科惠农”服务品牌。在服务过程中，平台积累了大量来自农业生产一线的技术 和实践问题，为更好地发挥这些咨询问题对农业生产的指导作 用，编者精选了部分问题，并在充分尊重专家实际解答意见的 基础上，进行了文字、形式等方面的编辑加工，使解答尽量简 洁、通俗、科学、严谨。本书汇集了蔬菜、果树、粮食作物、 花卉、土肥、食用菌、畜牧和水产等不同生产门类的问题，希 望通过这些精选的问题更好地传播知识，为农业生产提供参考 与借鉴，更好地发挥农业科技的支撑作用。本书中涉及农业生产问题的解答，一般是专家对咨询者 提出的问题进行的针对性解答，由于农业生产具有实践的现实 2性、复杂性，所以在参考本书相关问题解答时，请结合当地的 气候、农时和生产实践作出适当调整，避免教条化执行专家解 答，这一点请广大读者理解。本书主要目的是发挥平台的公益性服务作用，通过对农业 生产一线遇到的问题进行图文展示，结合专家的详细解答，为 用户提供直观的参考。在此，向提供原始图片的平台服务用户 表示感谢！其中个别解答是专家经过查阅资料进行梳理、提炼 而来，未标明出处，敬请谅解！对参加平台服务的专家，以及 为本书提供指导的各位专家表示感谢！没有你们的辛勤劳动， 就没有本书的成稿！

《环境胁迫与生物适应》是笔者多年来在从事环境毒理学与生物适应性研究工作、主持山西省自然科学基金项目、博士后基金项目的基础上撰写而成的。书中主要介绍了非生物胁迫对生物造成的危害，以及环境胁迫引发的、信号途径调控的、生物的适应性反应。《环境胁迫与生物适应》由四部分十二篇组成：第一篇生物与环境胁迫，讲解生物与环境的关系，极端环境变化对生物产生的胁迫反应；第二篇至第六篇，以河流中生活的溪蟹为敏感的指示生物介绍重金属污染对水生动物的毒性作用，镉触发的信号传递对细胞的保护性、适应性反应；第七篇至第十一篇，以玉米为指示性生物介绍非生物胁迫在植物中引发的信号途径及对适应性反应的调控作用；第十二篇，介绍重金属铜胁迫引发的信号蛋白对玉米防护系统的调控作用。

《农业科学数据工作指引》一书就要出版面世了，该书是对国家农业科学数据中心将近20年工作的系统梳理和总结，凝结了众多相关工作者的心血和汗水。全书共分6章，从农业科学数据概述、农业科学数据整编、农业科学数据汇交、农业科学数据加工、农业科学数据长期保存和农业科学数据共享6个方面，展示了农业科学数据工作的全流程，对农业科学数据工作进行了细致的梳理和总结，提出了切实可行的农业科学数据工作的理论和方法，为农业科学数据工作提供了详实的指引。《农业科学数据工作指引》的出版，凝结了国家农业科学数据中心广大同事的努力。研发组设计了农业科学数据工作的体系框架和模型，开发组开发了高效的农业科学数据工作应用系统和平台，服务组通过大量耐心细致的服务，总结出了很多服务流程和服务标准，以上成果都固化在了国家农业科学数据中心的系列工作应用系统和平台，农业科学数据管理系统、农业科学数据汇交系统、农业科学数据加工系统、农业科学数据长期保存系统、农业科学数据工作服务系统、农业科学数据中心门户6大系统平台，完整覆盖农业科学数据的各个环节。为农业科学数据工作提供了高效的工作环境，同时，也为农业科学数据的信息化奠定了基础。

《呼伦贝尔草原生态系统碳氮循环与优化管理》共12章：第1章绪论，介绍了生物多样性与生态系统功能、外源氮添加对陆地生态系统碳氮循环的影响、放牧和利用方式对草原生态系统的影响的国内外研究进展；第2章研究区域概况与研究方法；第3章氮添加对贝加尔针茅和羊草光合特征的影响，从植物生理生态学角度阐述氮添加对草地生态系统的影响；第4章氮添加对草原温室气体通量的影响，比较分析了不同氮添加水平下，草原温室气体排放通量特征、草原增温潜势；第5章氮添加对草原土壤碳氮转化特征的影响，比较分析了不同氮添加水平下，土壤活性有机碳组分、碳库管理指数和碳氮转化的响应特征；第6章氮添加对草原主要植物和土壤化学计量特征的影响，从草原主要植物生态化学计量特征、土壤化学计量特征和土壤团聚体化学计量特征分析对氮添加的响应；第7章氮添加对贝加尔针茅草原土壤微生物群落的影响，比较分析了不同氮添加水平对草原土壤微生物群落结构、功能多样性的变化，以及土壤细菌、真菌群落结构和多样性变化特征，土壤氮转化功能基因丰度特征变化，从土壤微生物学角度分析土壤碳氮积累、转化特征与微生物群落变化之间的耦合关系；第8～10章从草原主要植物叶片性状、生态化学计量特征、土壤活性有机碳组分和土壤化学计量特征变化分析对养分添加和不同利用方式的响应；第11章呼伦贝尔草地基况变化与管理建议；第12章主要结论与展望。《呼伦贝尔草原生态系统碳氮循环与优化管理》可供生物多样性与生态农业相关领域的科研、管理和生产人员参考。

名特优新农产品的发展是推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产（新“三品一标”）的重要实现途径，是促进特色产业提档升级、实施乡村振兴的重要手段。《全国名特优新农产品生产消费指南（第二卷）》收录2020年公布的部分全国名特优新农产品。由于受版面限制，第二卷优选收录了831个产品中的400个名特优新农产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等，将不同产品的收获期按季节顺序排列，全面介绍每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获（出栏、捕捞等）时间、推荐贮藏保鲜和食用方法以及市场销售采购信息等，并配以精美图片。

本书分子疫苗（从预防性疫苗到治疗性疫苗）分两卷，涵盖了现代疫苗在传染病、非传染病以及癌症等不同领域发展的所有基本方面。 此外，本书还介绍了专利申请策略以及国际上生物制品许可特别是欧美发达国家生物制品许可的要求。本书将对疾病的疫苗研发具有指导和引领性作用。有来自亚洲、澳大利亚、非洲、美洲和欧洲五大洲20多个国家的150位作者，为这本专著撰稿。相信本书的读者，包括生物化学、分子生物学、生物技术和兽医方面的学术和工业研究人员、教授、医生和研究生，将受益于其中所载的全面专业知识，并将能够在现代疫苗方面进行创新性研发。

调亏灌溉是国际上20世纪70年代中期在传统的灌溉原理与方法的基础上，提出的一种新的灌溉策略。其基本概念是根据作物的遗传和生态生理特性，在其生育期内的某一（些）阶段（时期）人为主动地施加一定程度的水分胁迫（亏缺），调控地上和地下生长动态，促进生殖生长，控制营养生长，调节其光合产物向不同组织器官的分配，从而提高经济产量，达到节水高效，高产优质和增加灌溉面积的目的。调亏灌溉方法关键在于从作物的生理角度出发，根据其需水特性进行主动地水分调亏处理，因而可以说调亏灌溉开辟了一条最佳调控水-土-植物-环境关系的有效途径，不失为一种科学、有效的新的灌水策略。因此，在黄淮海平原等水资源不足地区开展调亏灌溉研究具有重要理论价值和实践意义。

《藏北羌塘高寒草地研究样带常见植物图谱》是作者在西藏自治区那曲市、阿里地区长期野外工作中积累的第一手资料。藏北高原，藏语全称为“羌东门梅龙东”，简称“羌塘”，意为“北方的平坦高地”，平均海拔4500m左右。从藏族传统认知上讲，羌塘地区具体指南起冈底斯山、北至昆仑山-可可西里山-唐古拉山，西至国境线喀喇昆仑山山结、东抵念青唐古拉山，东北部以91°E附近内外流域分水岭为界的广大地区，总面积大约5.97×105km2，占西藏陆地总面积48.9%。高寒草地是藏北羌塘地区主要自然景观类型，也是当地畜牧业发展的基础性生产资料。地带性草地自东南向西北依次发育高山嵩草（Kobresia Pygmaea）高寒草甸、紫花针茅高寒草原（Stipa purpurea）、驼绒藜（Ceratoides latens）高寒荒漠等类型。图谱编撰成册对于在羌塘地区从事草地资源管理和草地生态研究的人员具有重要参考价值。