本书利用拉曼光谱方法对寒地稻米的产地真实性进行鉴别，旨在 作物品种、辨别品种型号，是有助于农业发展的专业图书。全书共7章，包括拉曼光谱数据处理方法理论基础、拉曼光谱基本原理和仪器、基于拉曼光谱的北方粳稻种子品种鉴别方法、基于拉曼光谱与有机成分分析的大米身份识别、寒地稻米产地鉴别机理研究、大米拉曼指纹光谱数据的区块链存储机制研究，以及寒地稻米身份识别系统与产地鉴别装备开发与应用。本书可以作为农业院校师生和农业技术人员的参考用书。

本次考察建立了保护区在自然资源和生物多样性方面的 信息，丰富和完善了保护区本底信息及数据库，基本掌握了生态系统的演替状况、主要保护对象的种群变化，了解了保护区在资源管护、基础建设、能力提升、管理行动方面的成效和存在问题，提出了后续加强建设与管理的建议和对策，有助于指导保护区进一步提升保护成效和管理能力。本书包含“维管植物资源”“脊椎动物”“旅游资源”等内容。

随着化学肥料在全球范围的大量使用，所引起的农业面源污染问题不仅对整个生态系统造成的破坏难以估量，还是直接影响了农民的切身利益。化肥减施增效技术是目前协调农业生产与环境保护的重要途径，但先进技术与生产应用之间存在不同程度上的脱节现象，这就需要将技术进一步物化，开展对技术“载体”的研究。农业经营主体是肥料施用最直接的载体，农户施肥行为的规范程度直接关系肥料利用的效率及对环境的污染程度，因此以采用化肥减施技术的水稻种植农户为研究对象、从技术增效角度入手、运用MOA理论构建分析框架，借助结构方程模型和mplus7.0软件、对角加权矩阵伴均值-方差校正卡方检验（WLSMV）方法，对农户采纳化肥减施增效技术行为的决策过程进行实证分析，总结并归纳出农户的行为特征及影响因为，为化肥减施技术的推广和实施提供参考依据。

本书主要根据新型职业农民培训要求和农机手特点，组织有关方面专家和教学人员进行编写的。全书共分为六个章节，第一章为农业机械使用基础常识，包括职业道德和农机安全使用要求等；第二章分别介绍了拖拉机牌证管理、拖拉机安全驾驶方法、技术保养和检查调整方法及配套农机具操作规范；第三章至第六章分别介绍了联合收割机、插秧机、高效植保机、烘干机的工作原理和安全使用、维护保养和检查调整等知识和规范操作技能；附录包括《江苏省农业机械安全监督管理条例》《农业机械产品修理、更换、退货责任规定》。本书既可以作为高素质农民培训用书，也可以供从事农业机械使用操作人员自学使用。

2020年3月印发的《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》明确提出大中小学设置劳动必修课，有计划组织学生参加三类劳动：日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。其中生产劳动包括农业生产劳动。教育*印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，进一步细化劳动课内容建议、实施途径等，考虑到全国各地差异，鼓励学校结合实际开展丰富的劳动实践活动。宜工则工，宜农则农，增强劳动育人效果。一系列劳动教育相关政策的出台为农村学校开展农耕劳动教育指明了方向。

N2O是第三大温室气体，土壤是主要的N2O源。人类活动向大气中排放的大量活性氮沉降到地表，其数量和形态对陆地生态系统的结构和功能产生深远的影响。大气氮沉降能有效缓解陆地生态系统的氮限制，促进植物生长，增加生态系统净初级生产力和碳储量，但同时又能促进土壤N2O的排放，导致由氮沉降产生的固碳潜力大部分被抵消。温带森林是氮沉降的集中区域，在未来氮沉降速率持续增加、形态比率变化的情景下，温带森林土壤N2O排放将发生如何变化是十分重要的研究命题。本研究以长白山阔叶红松林为研究对象，依托长白山野外长期施氮控制试验平台，研究了土壤N2O排放对长期多剂量氮添加响应的季节动态、年际变异及其环境驱动机制；运用15N示踪技术研究了土壤氮初级转化速率对增氮的响应及其与N2O排放的关系；通过开展室内微宇宙培养实验，运用实时荧光定量PCR（qPCR）、16SITS高通量测序和宏基因组测序等分子生物学手段，研究了土壤N2O排放对多水平、多形态氮素添加及NH4NO3？？输入比例变化的响应及其微生物学驱动机制。

生猪养殖作为我国畜牧业的重要组成部分，为社会提供主要的肉类来源。随着我国生猪养殖的快速发展，生猪规模养殖在生猪养殖中占有越来越重要的地位。相比于散养，生猪规模养殖能更好地抵御市场风险，为社会提供更为稳定的生肉来源，具有更好的经济效益，能更好地活跃农村经济。然而，生猪规模养殖产生的有机质量大且高度集中，周边土地难以消纳，有机质成了污染源。随着规模化水平的快速提升，生猪规模养殖的环境污染问题日益突出，近年来已得到党中央和国务院的高度重视。针对生猪规模养殖的环境污染问题，《生猪规模养殖企业环境行为演化分析与优化》从污染物排放和污染物治理两个方面，探究提升其环境行为的有效途径。

未来10年，中国经济发展进入新常态，经济增长将由高速增长适应性调整为中高速增长，农业发展面临新的机遇与挑战。《中国农业展望报告（2022-2031）》以粮食、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、饲料、水产品等主要农产品为对象，对未来10年的生产、消费、价格、贸易进行了展望，主要结论如下：一、谷物自给率稳定在97%左右二、油料生产稳步增长，进口增加明显三、棉花产量和进口呈下降趋势四、食糖消费继续增长、自给率下降五、蔬菜需求继续增加、供给有保障六、水果生产增速放缓、消费增长较快七、肉类生产能够基本自足八、禽蛋产量和需求继续增长九、奶类生产放缓、进口增加十一、饲料产需将出现缺口十、水产品产需缺口有所扩大。

粮改饲是党中央、国务院从深入推进农业供给侧结构性改革全局出发作出的重大部署，优质青贮饲料应用是实现牛羊养殖节本增效的有效措施，为全面掌握粮改饲实施区域全株玉米青贮质量情况，受农业农村部委托，全国畜牧总站和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所组织实施了粮改饲-优质青贮行动（GEAF计划），在粮改饲试点省区的各级行政主管部门、技术推广单位和生产企业积极配合下，从种植、调制、评价和利用四个环节推广关键技术，并对全国全株玉米青贮质量安全状况进行综合评价，形成了《中国全株玉米质量安全报告（2021）》，本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。

水利是农业的命脉。面对水资源短缺、农业供水不足等方面的诸多问题，在过去几十年里我国一直在努力寻求解决办法。完善农田水利工程、深化农业水价改革和农田水利设施产权改革、发展农民用水合作组织是改革的主要方向。本研究结合以行动者为导向的研究视角和结构化理论，分别在体制、组织和微观情境三个层面，对我国农业水资源管理系统中多方行动主体通过互动达成合作或冲突的集体行动过程进行研究，揭示不同层面的灌溉管理改革实践中，灌溉难题何以破解以及新型集体行动何以达成等重要的现实和理论问题。