本书根据茶产业高质量发展的需要及目前茶树栽培管理的现状，从茶树品种选育、生态茶园建设与改造、土壤管理、茶叶采摘、病虫害绿色防控及有机茶园管理等方面，系统介绍了生茶茶园绿色种植与有机管理技术，从实现生态价值、构建生态模式、应用生态技术等方面展开阐述。

本书从农产品市场营销的原理和实践两方面，对农产品市场营销的理论、策略及方法技巧进行了较全面的介绍，主要包括农产品的商品特性与营销要求、农产品营销背景、消费者市场和消费者行为分析、农产品市场调研、农产品市场细分化、目标化和定位 ，以及农产品定价策略、销售途径、促销策略、竞争者分析和竞争性销售策略等。

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”选题之一。农业机械化是农业农村现代化的重要标志。随着工业化、城镇化进程的加快，农民老龄化的趋势凸显、农业劳动力短缺矛盾突出，农业用工成本持续上升，解决好“谁来种地、怎样种地”的需求日益迫切，只有加快推进农业机械化发展，才能为粮食安全生产和农业现代化发展提供坚强保障。本书针对小麦、水稻、玉米和大宗油料作物油菜、大豆等作物生产全程机械化技术，进行主要农机具、技术集成和作业模式等详细介绍，同时针对皖南山区茶叶、山核桃、板栗等经济作物的机械化技术进行讲解。

党的“二十大”报告提出，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴.要求把“巩固和完善农村基本经营制度，发展新型农村集体经济，发展新型农业经营主体和社会化服务，发展农业适度规模经营”作为重要工作摆在突出位置.农民合作社发展 到今天，在帮助脱贫攻坚，带动小农户共同富裕，村集体经济增收，实现乡村振兴等方面发挥了越来越重要的作用.特别是当前我国已进入农业现代化发展阶段的关键时期，步入“十四五”新发展阶段，对农民合作社提供了新的目标和要求.党支部领办农民合作社成为发展壮大村集体经济，带领广大村民实现共同致富的必然选择.本书试图如何把握大势，以人民为本，针对农民如何正确认知合作社，如何加入合作社，如何参与管理运营好合作社，村党支部如何领办农民合作社进行分析论证，解剖生产经营过程中遇到的具体问题，特别是从合作社欠缺的盈利模式入手，帮助村党支部理出工作思路，找出加强管理与运营的入径和方法.以期为实现农民专业合作社的高质量发展提供帮助。

农产品及食品加工在推进三产融合、有效延伸农业产业链、带动乡村振兴领域起着尤为重要的作用。本书从农产与食品概述、农产品与食品加工共性技术、粮油加工技术、果蔬加工技术、畜禽及水产品加工技术以及特色农产品加工技术等方面阐述农产品与食品加工领域的实用新技术，旨在为广大农业科技工作者提供实用简易的技术指导方面的参考材料。稿件质量很高，可读性很强，实用性很强。

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”中的一个分册，本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。可供从事农产品生产与经营、食品加工与经营、农产品流通、包装工程、市场开发等技术人员及管理人员阅读参考。

本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻 落实《中共中央 国务院 关于全面推进乡村振兴 加快农 业农村现代化的意见》及《中共安徽省委关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的 建议》等文件要求，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴战略，高标准高质量打造一套服务我省乡村振兴事业的综合性精品融媒体出版物。 责任编辑在初审时对文字错误进行了修改，整体质量较高，达发稿要求，请复审和终审。

暂缺简介...

本书为“助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列”选题之一。本书介绍了小型食品加工装备、休闲食品加工工艺类型，并介绍了粮食类、坚果类、肉禽鱼类、糖食类、果蔬类、菌花类等六大类适合乡村旅游开发的休闲食品具体配方。为农家自制、乡村小型加工厂等不同主体加工休闲食品提供指导与参考，有助于保障农产品规范生产和质量安全，丰富乡村特色农产品加工类型，提升农产品附加值，助力乡村振兴。

本书结合渭北旱塬土壤及作物情况，在吸取提炼各地农业技术推广人员工作经验的基础上，以农业关键实用技术为切入点，取材于当前基层农技人员 的法规和技术，进行归纳总结。相关内容包含：土壤肥力评价、耕地质量保护提升、旱作节水农业、植物保护、肥料和农药的基本常识、循环农业推广技术、粮油作物及中药材 技术等新技术、新模式和农业生态环境保护相关法律法规摘要，突出基层农技推广技能，具有较强的实践性、典型性和针对性，是提升农技服务水平的参考书和工具书。本书多数内容来自韩城市农技中心粮油、土肥、植保、农环等技术人员在一线基层工作的经验总结，真切希望对基层农技人员有借鉴和指导作用。