为持续扩大全国名特优新农产品宣传，提高全国名特优新农产品的影响力，促进产销对接，发挥引导消费的作用，满足管理者、生产经营者、消费者等方面的需求，农业农村部农产品质量安全中心组织编撰本书，收录2021年公布的部分全国名特优新农产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等，全面介绍每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获（出栏、捕捞等）时间、推荐贮藏保鲜、食用方法及市场销售采购信息等，并配以精美图片。

本书介绍了2021年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容，并对2021年水稻品种有关的一些公告资料进行了总结，适合水稻生产、水稻种业、科研、贸易等部门的技术人员参考。在水稻生产、品种、栽培、植保、品质、加工等应用技术研究方面，水稻科技工作在稻田生态与环境调控机制研究、水稻弱势粒充实机理及调控途径研究、水稻绿色高质高效栽培理论等方面取得积极进展；稻米品质的理化基础、生态环境对品质的影响以及肥力、种植技术、交互因素等农艺措施对稻米品质的影响进行了研究；对水稻贸易进行了总结等。

植物病原线虫是一种低等动物，在数量和种类上仅次于昆虫、居动物界第二位。据统计，植物病原线虫种类多达4 100多种，对全球的食品安全造成很大的威胁，每年因植物线虫为害造成的农作物损失高达1 000多亿美元。 《重要农林外来有害入侵线虫的生物学与控制》一书介绍了目前我国农业和林业生态系统中14种重要的入侵线虫的名称、分类地位、发生与分布、生物学特性、风险评估及防控技术等信息，也汇集了国内外线虫检测鉴定工作中的最新技术和方法，对于植物检疫工作人员、科研工作者及政府管理部门准确识别外来入侵线虫并采取有效的防控措施，防范外来线虫入侵，保护我国农林生产安全具有重要的参考作用。

从打响脱贫攻坚开始到接续推进乡村振兴的实践中，不断涌现出了许多人民群众关心且反映强烈的热点问题、难点问题和堵点问题。围绕这些问题涉及的不同主题，笔者发挥自然科学与社会科学交叉的优势，积极开展时事评论、学术研究和政策分析，为舆情引导和领导决策提供了智力支持。“古之作者寄身翰墨，以望声名自传于后；今之作者不敢奢求，但愿劳作有益当今”。有鉴于此，为免相关成果日后散落遗失，拟将形成的一系列“短文”汇集成册以飨读者。全书分为上下两篇，上篇均是热点时评，可归纳为减贫防贫、农村土地、组织制度、乡村产业以及其他热点等5个板块。

我国城乡居民畜禽产品的需求日益增长，畜牧业快速发展，带动饲料粮的需求量不断增加，饲料粮的进口也呈现快速增长，饲料粮供应问题成为我国未来粮食安全的主要问题。本研究重点分析中国饲料粮供需现状，“粮改饲”政策对饲料粮供给与需求的影响分析，“粮改饲”试点的政策扶持效果评价，并通过“饲料粮畜禽产品”局部均衡模型模进行政策模拟冲击，最后开展典型农户饲料粮生产的国际比较，从而提出 相关的对策建议。我国城乡居民畜禽产品的需求日益增长，畜牧业快速发展，带动饲料粮的需求量不断增加，饲料粮的进口也呈现快速增长，饲料粮供应问题成为我国未来粮食安全的主要问题。本研究重点分析中国饲料粮供需现状，“粮改饲”政策对饲料粮供给与需求的影响分析，“粮改饲”试点的政策扶持效果评价，并通过“饲料粮畜禽产品”局部均衡模型模进行政策模拟冲击，最后开展典型农户饲料粮生产的国际比较，从而提出 相关的对策建议。

山东省特色蔬菜主要包括加工辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、芥菜、韭菜、水生蔬菜等种类。山东省特色蔬菜种类繁多，地域鲜明，布局广泛、区域间产业发展参差不齐。有的特色蔬菜，如金乡大蒜、章丘大葱、莱芜生姜等已经产生巨大品牌价值。该书在特色蔬菜栽培研究成果的基础上，瞄准山东省特色蔬菜生产过程中的突出问题，对各特色蔬菜生产技术进行凝炼，旨在不断提高特色蔬菜的标准化栽培技术水平，转变农业发展导向，为乡村振兴提供强有力的科技支撑，助力特色蔬菜高速度增产和高质量发展。

详述了2021年我国种业法规政策、种业科技创新、种子生产与推广、种子企业发展状况、种业管理与服务、关于种业的重要文件与大事记，展现了我国种业政策含金量之高，发展措施之实，支持力度之大，自主创新能力整体提升，种子生产水平快速提高，种子企业竞争力增强，种业发展环境明显改善。本书数据量大，图表丰富，发布单位权威，从宏观上展现了我国种业发展的进程，是种业生产者、经营者、管理者必备的重要年鉴。详述了2021年我国种业法规政策、种业科技创新、种子生产与推广、种子企业发展状况、种业管理与服务、关于种业的重要文件与大事记，展现了我国种业政策含金量之高，发展措施之实，支持力度之大，自主创新能力整体提升，种子生产水平快速提高，种子企业竞争力增强，种业发展环境明显改善。本书数据量大，图表丰富，发布单位权威，从宏观上展现了我国种业发展的进程，是种业生产者、经营者、管理者必备的重要年鉴。

近年来，中国更加重视扶贫开发工作，明确要求到本书借助长期跟踪数据分析脱贫攻坚实践给西部贫困地区农户生产生活带来的实质改变。历时 8年的脱贫攻坚，在政府的大规模减贫投入和大力支持下，对同一个地区或同一个农户的食物安全状况的变化轨迹及与其困县农户食物安全与营养改善的实况，这种精准的研究有助于总结脱离食物不安全的成功经验，探索影响食物不安全和营养不良的根本因素，找到对应方案。本书以改善农户食物安全的路径为基本框架，聚焦中国扶贫攻坚实践，给贫困县农户的生计策略、收入来源、生活生产环境带来的改变，以及这些改变对农户食物安全的影响。同时，除经济、政策层面的影响外，本书还从性别以及个人决策的角度，分析女性赋权、认知与习惯等社会心理因素对食物决策的影响，为改善贫困县农户的食物安全提供新的视角和方案。

《全国农科院系统科研产出统计分析报告（2012—2021年）》是对农业农村部所属“三院”及部分省（市、自治区）级农（垦、牧）业科学院共33家农业科研机构近十年（2012-2021）科技期刊论文、获奖成果、国内专利产出情况的客观统计，未进行统计对象间的对比分析。科技期刊论文统计数据来源于科学引文索引数据库（Webof Science，WOS）、中国科学引文数据库（CSCD）、中国知网（CNKI）、万方数据，获奖科技成果统计数据来源于国家科技成果网，国内专利统计数据来源于国家知识产权局，科技期刊论文统计数据截止日期为2022年9月。本书可供相关人员系统地了解相关院所科研成果产出情况。

《科学研究中的数学和统计学基础》共分两大部分，第一部分为理论部分，第二部分为在具体学科中的应用。笔者希望通过这种方式加快大学人才培养的效率。全书共分七章，内容包括高等数学、线性代数、概率论、统计学、数量遗传学简介、基因频率变化以及表型值和变异的剖分，其中王志华主要负责前四章内容撰写，梅步俊主要负责后三章内容，二位作者贡献相同，分别撰写该书总字数的1/2。