农业基础科学
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中国淡水藻志第八卷绿藻门绿球藻目毕列爵 胡征宇绿球藻目的藻类,共分为4个亚目。本卷记述了其中前2个亚目的10科64属、219种、40变种、2变型。其中有3属、19种、12变种的模式标本首先发现于中国,并且绝大多数是由我国藻类学家命名的。每一个种都有描述、产地和分布;除极少数例外,还附有根据我国标本所作的绘图或照片,或二者兼有。有些还在种的描述之下,附有简短的讨论和说明,后面还有参考文献和名称索引,以及英文的各级分类群检索表。包括即将出版的下册在内,本册所记本目藻类的种数(包括变种、变型),就一个国家而言,目前在全世界同类专著中是最多的。本书可供生物学、植物学和藻类学以及有关学科的科学研究工作者和教学人员参考。
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净菜加工技术陈功等编本书共分九章,以净菜加工为核心,着重阐述了以下几个方面的内容:净菜加工概述、蔬菜贮藏保鲜基础知识、蔬菜采后生理代谢、净菜加工品种要求、净菜加工、净菜的贮运、净菜加工的综合利用、净菜加工质量控制、净菜分析检测。此外,本书后附有净菜(系列产品)质量标准、绿色蔬菜生产规程、有机蔬菜生产规程、无公害食品/绿色食品/有机食品概述及标志等。本书由四川省食品发酵工业研究设计院多年从事蔬菜、果品贮藏与加工应用研究及开发的专家,结合其工厂实践经验,在承担完成的四川省科技厅“十五”重大攻关招标项目——“净菜深加工关键技术研究与应用”的基础上,参考国内外最新文献资料编写而成,语言力求通俗、简明,内容力求科学、实用、系统,可供蔬菜种植贮运、加工销售,特别是净菜加工与销售企业从业人员或从事净菜研究开发的大学师生及科研院所的科研人员阅读和参考。
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香蕉、杧果、番木瓜病虫害防治福建省农科教结协调领导小组,福建省人民政府农村工作办公室 编香蕉在福建省是仅次于柑橘的热带、亚热带重要水果,其产量高、投产快,已成为福建省宜植地区农村的重要经济支柱。杧果是闻名于世的重要热带水果,也是绿化、美化环境的重要果树,在我国有300多年的栽培历史,福建省近年来发展较快,已出现不少成片杧果园。番木瓜是华南地区的传统佳果,福建省有一定种植面积,但近年来因遭受毁灭性的环斑病毒病侵害而使其发展受阻。随着我国人民生活水平的不断提高,水果的需求量日益增长,有力地推动了水果种植业的发展。现代果树无公害生产对科学种果技术提出了更高的要求,而病虫害的诊断与防治已成为其关键环节。因此,我们从生产实际出发,根据多年果树病虫害防治的实践经验,并广泛收集有关最新资料,以图文对照、简明易懂的形式介绍香蕉、杧果、番木瓜常见病虫害的诊断与防治技术,便于果农查对和应用,以减少或避免滥用农药所造成的增加成本、污染环境和果品的不良后果。注重采用农业和生态控制的方法进行综合治理,以达到无公害防治的目的。
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干旱区绿洲农业可持续发展战略研究李万明本书是新疆兵团绿洲生态农业重点实验室开放基金课题,内容包括:绿洲农业可持续发展的理论、绿洲农业的基本特征、绿洲生态系统环境分析、绿洲农业系统评析、绿洲农业可持续发展战略、新疆水资源可持续发展战略、新疆耕地资源可持续利用战略、绿洲生态农业发展战略、绿洲农业产业化发展战略和绿洲城镇化发展战略。
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生物农林科学通论管康林编这是一本生物学与农林学科交叉汇集的综合性专著。它以生物科学的历史性、基础性和前沿性及其大农业观点来总结20世纪实验生物学的全面发展和农业生物学的深广内涵。《生物农林科学通论》共12章。绪论:科学史(第1章)为全书之概略,引导各章节独立而有联系地铺展。生命起源(第2章)和生物进化(第3章)对生命科学和生命哲学这两大命题作了深入的介绍。基因工程、生物固氮、光合作用、呼吸代谢、微生物(4~8章)和海洋生物(11章)既论述了这些分支学科自己的理论体系,又论述了它们与农林、医学的密切关系。农业和林业(9、10章)是实用性科学,这两章则从国情出发,对近代农林学科与生产发展的关系与现状给予了应有的表达。人类与环境(12章)论述的是当前人类最关心的社会问题,它有其自然与社会的双重特性,从属于环境科学,为生命科学的组成部分。《生物农林科学通论》可供各类高等学校的生命科学领域的生物、农林学科的师生参考,或作为综合教材之用,亦可供广大农林、生物科技工作者及行政管理者与非专业爱好者阅读。
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淤地坝试验研究黄河上中游管理局《淤地坝系列丛书:淤地坝试验研究》系统地阐述了淤地坝试验研究的发展概况,全面总结了淤地坝基础研究、规划与设计、施工技术、新技术与新材料、运行管理与坝地利用等方面的试验研究及取得的主要成果,并对近年在研项目及需深化研究的问题进行了探讨。《淤地坝系列丛书:淤地坝试验研究》可供水土保持科研站、所工作人员参考使用,亦可供相关专业的领导、管理干部及大专院校师生参阅。
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现代农业技术概论李乃祥,丁得亮 主编本书以大农业为背景,全面、系统地介绍了现代农业技术,包括上册的现代农业种植技术、现代农业养殖技术和下册的现代农产品加工技术、现代农业经济管理技术、现代农业生物技术和现代农业信息技术等内容,几乎涉及农业的所有领域和各个阶段,能够为读者搭建一个完整的农业技术知识框架体系。本书内容丰富、编排合理、立意新颖、特色突出,高度概括了农业生产的一般规律,深入浅出地介绍了农业领域的新技术和新方法,尤其是向读者展现了农业生物技术和农业信息技术的概貌。本书每章后都配有习题,适合作为农业学院非农、近农专业学生学习农业技术知识的通用教材,也可供有关技术人员学习和了解现代农业技术时参阅。
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淤地坝管理黄河上中游管理局编著本套《淤地坝系列丛书》共有八个分册,涵盖了淤地坝建设的各个方面,是迄今为止国内第一部关于淤地坝的专业系列丛书。本书全面系统地阐述了淤地坝建设前期、施工期、竣工验收期、运行期以及计划财务、预防监督的管理内容与方法。系统介绍了微软项目管理软件在淤地坝施工管理和地理信息系统在运行期管理中的应用。同时,对淤地坝产权制度改革现状作了分析与前景预测,并列举了部分典型案例。
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茌平耕地李涛,王兆祥 主编本书在整个工作中实施“五严”管理操作:一是严格核实蔬菜地面积,统一配备了计算器、百米尺、绘图板、参照图件、三角尺等用具,逐一实地丈量蔬菜地面积,绘制图幅,并填写记录表,注明地块位置、长度、宽度。二是严格采样,全理布点。根据当地作物分布情况,布点突出代表性,兼顾均匀性,并与污染调查布点相结合,适当加大污染点位密度。三是严格调查程序。按要求走访农户,做到不漏不错、不改不造,实事求是的填写。四是严格审核调查数据。五是严格化验分析。化验分析方法均采用国家或行业标准,实行基础实验控制、标准曲线控制、密度控制,样品分析时平行率达到100%。坚持准确度控制,使用标准样品,进行内参样掺插,确保了化验分析数据的准确与可靠。
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中国农业可持续发展研究海金玲著海金玲的著作《中国农业可持续发展研究》选择农业可持续发展的角度介入这一问题的研究,试图就农业发展本身及其可持续性方面对中国农业问题进行研究。对中国农业发展本身的研究已有很多,作者的贡献或许主要在于对其可持续性方面作出比较全面系统的分析,这一分析对于理解中国农业发展存在的问题和制度性障碍,对于理解中国农业现代化及其可能的路径,是有裨益的。海金玲的著作收集了大量的文献进行分析研究,对中国的农业发展和农业可持续发展中的阻碍因素进行了比较深入的分析,并对中国可持续发展的路径选择提出了自己的见解。尽管诸多问题仍有进一步探讨的空间,但该著作提供了一个基础性研究的文本,对于中国农业问题的深入研究,甚至对于中国的可持续发展研究,具有一定的现实意义。