本书以大农业为背景，全面、系统地介绍了现代农业技术，包括上册的现代农业种植技术、现代农业养殖技术和下册的现代农产品加工技术、现代农业经济管理技术、现代农业生物技术和现代农业信息技术等内容，几乎涉及农业的所有领域和各个阶段，能够为读者搭建一个完整的农业技术知识框架体系。本书内容丰富、编排合理、立意新颖、特色突出，高度概括了农业生产的一般规律，深入浅出地介绍了农业领域的新技术和新方法，尤其是向读者展现了农业生物技术和农业信息技术的概貌。本书每章后都配有习题，适合作为农业学院非农、近农专业学生学习农业技术知识的通用教材，也可供有关技术人员学习和了解现代农业技术时参阅。

本书由浙江省级社会科学学术著作出版资金项目资助出版。本书从基本思路到研究方法，从宏观把握到微观布局，从理论构想到实践运作，尤其是所进行的大量的数量分析、实证研究和个案研究，对农户结构调整中的决策行为，做了具有开创意义的研究。

《淤地坝系列丛书：淤地坝监测》是根据我国水土保持监测的理论探索与工作实践的积累而编写的，它全面系统地阐述了淤地坝监测概况、监测内容、监测技术、监测网络建设、监测信息管理系统、辅助决策系统等。在注重基础理论和规范技术的同时，突出了“3S”等新技术在水土保持监测中的应用，探讨性地提出了监测网络、监测信息管理系统及生态环境综合评价等方面的建设思路与方法。既可作为淤地坝监测技术的培训教材，也可供水土保持监测工作者参考之用。

本套《淤地坝系列丛书》共有八个分册，涵盖了淤地坝建设的各个方面，是迄今为止国内第一部关于淤地坝的专业系列丛书。本书全面系统地阐述了淤地坝建设前期、施工期、竣工验收期、运行期以及计划财务、预防监督的管理内容与方法。系统介绍了微软项目管理软件在淤地坝施工管理和地理信息系统在运行期管理中的应用。同时，对淤地坝产权制度改革现状作了分析与前景预测，并列举了部分典型案例。

简介本书是一本综合性较强的关于农业微生物技术的专业书，根据各领域的不同发展阶段，作者针对性阐述了科研发展情况、产品应用情况，以及相关的规范操作技术。具体内容包括：微生物技术在种植业中的应用（微生物肥料、微生物与植物病虫害生物防治）；微生物技术在饲料工业中的应用（饲用微生物酶制剂、单细胞蛋白、饲用微生物免疫增强剂、益生菌剂、青贮饲料）等。内容全面，实用性强。适合从事农业微生物技术科研、教学和生产等人员使用。目录第一章微生物肥料1第一节肥料微生物1第二节肥料微生物促进植物生长的机理13一、活化并促进植物对营养元素吸收13二、产生多种生理活性物质刺激调节植物生长16三、产生抑病作用间接促进植物生长18四、提高植物的抗逆性20第三节肥料微生物与土壤污染物的降解20一、土壤中污染物的种类、来源及其危害21二、微生物对化学农药的作用23第四节微生物肥料种类及应用25一、单一微生物肥料25二、复合微生物肥料28三、有机堆肥29四、微生物菌肥的生产制备30第五节我国微生物肥料发展现状与展望32一、我国微生物肥料研究和应用中存在的主要问题33二、我国发展微生物肥料的对策34三、微生物肥料发展预测和展望36参考文献38第二章微生物与植物病虫害生物防治40第一节抑菌防病微生物41一、主要抑菌防病微生物类群及其特性41二、微生物抑菌防病作用的机制49三、抑菌抗病微生物在植物病害防治中的应用52第二节杀虫微生物55一、杀虫微生物类群及特性55二、昆虫病原微生物在农业病虫害防治中的应用70第三节杂草的微生物防治72一、杂草微生物防治的概念、方法及其防治机理73二、有除草潜能的微生物类型74三、国内外微生物除草剂的研究概况77四、微生物除草剂开发的限制因素和对策78参考文献81第三章饲用微生物酶制剂83第一节饲用酶制剂的种类和作用83一、蛋白酶83二、淀粉酶87三、植酸酶89四、非淀粉多糖酶91第二节饲用酶制剂的应用96一、饲用酶制剂的应用概况96二、饲用酶制剂的应用98第三节饲用酶制剂的生产102一、饲用酶制剂的选择102二、饲用酶制剂的发酵生产102三、饲用酶制剂的安全性110参考文献110第四章单细胞蛋白112第一节单细胞蛋白营养评价112一、单细胞蛋白的概念112二、SCP的营养价值及评价指标112第二节生产SCP的微生物115一、酵母115二、丝状真菌118三、藻类120四、光合细菌123五其他细菌124第三节生产SCP的主要原料125一、碳氢化合物125二、各种废弃物125三、淀粉质原料127四、其他原料127第四节SCP的生产工艺127一、液体发酵工艺127二、固态发酵工艺130三、限制SCP应用的因素134四、SCP的安全性134五、现代生物技术在SCP生产中的应用136参考文献136第五章饲用微生物免疫增强剂138第一节免疫增强剂的概念和作用机制138一、动物的免疫系统138二、免疫增强剂的概念和种类138三、免疫增强剂的作用原理140第二节微生物免疫增强剂的种类及作用141一、肽聚糖141二、细菌脂多糖143三、寡糖143四、几丁质或壳聚糖144五、多糖类145六、多肽类149七、核苷酸类149第三节微生物免疫增强剂的生产150一、细菌胞外多糖的生产150二、真菌多糖的提取151三、核苷酸类物质的生产151四、多肽的生产152五、寡糖类的生产152第四节微生物免疫增强剂的应用152一、应用范围153二、使用方法153三、使用时间和剂量153四、微生物免疫增强剂的发展趋势154参考文献155第六章益生菌剂156第一节益生菌剂的概念156一、益生菌剂的概念156二、益生菌剂与微生态制剂157三、肠道微生态菌群157四、肠道菌群的功能159第二节益生菌剂的常用菌株及其生理功能160一、乳酸菌制剂160二、芽孢杆菌制剂164三、酵母菌制剂166四、益生菌具备的条件167第三节益生菌剂的作用机理及应用168一、益生菌剂的作用机理168二、益生菌剂的应用170三、益生菌剂的安全性171四、益生菌的活菌与死菌问题172五、益生菌剂存在的问题及研究方向173第四节益生菌的检测方法173一、检测益生菌的经典方法174二、益生菌的分子检测技术176三、用于乳酸菌分离和培养的常见培养基178第五节益生元180一、益生元的种类180二、益生元的作用机制181三、益生元的作用182四、合生元183五、低聚寡糖的国内外研究状况183六、益生元在饲料应用中的注意事项184第六节噬菌体制剂及其在畜禽和水产养殖中的应用184一、噬菌体治疗的原理184二、噬菌体治疗的发展及在畜禽水产养殖中的应用185三、噬菌体治疗存在的问题及对策186四、噬菌体裂解酶的应用187五、展望188参考文献188第七章青贮饲料189第一节青贮饲料的发酵过程189第二节青贮饲料的微生物类群191一、乳酸菌192二、肠细菌192三、梭菌193四、酵母菌194五、醋酸细菌195六、芽孢杆菌195七、霉菌195八、利斯特菌196第三节青贮饲料添加剂197一、饲料防腐剂198二、非蛋白氮199三、细菌接种剂200四、酶制剂203五、其他添加剂204六、乳酸菌接种剂的局限性205七、青贮接种剂的发展趋势206第四节青贮饲料的化学成分及有氧稳定性207一、可溶性碳水化合物208二、有机酸209三、含氮化合物210四、青贮饲料的有氧稳定性211第五节青贮饲料质量鉴定及控制212一、青贮饲料质量鉴定指标212二、影响青贮饲料质量的因素214三、青贮饲料的主要原料217四、青贮饲料的优点217五、青贮饲料对动物生长发育的影响218第六节微贮饲料219一、微贮中常见的微生物接种剂219二、秸秆微贮发酵的生产工艺220三、影响微贮饲料品质的因素221四、微贮饲料对动物的促生长机制221五、微贮饲料的特点222六、微贮秸秆的方法222参考文献223

海金玲的著作《中国农业可持续发展研究》选择农业可持续发展的角度介入这一问题的研究，试图就农业发展本身及其可持续性方面对中国农业问题进行研究。对中国农业发展本身的研究已有很多，作者的贡献或许主要在于对其可持续性方面作出比较全面系统的分析，这一分析对于理解中国农业发展存在的问题和制度性障碍，对于理解中国农业现代化及其可能的路径，是有裨益的。海金玲的著作收集了大量的文献进行分析研究，对中国的农业发展和农业可持续发展中的阻碍因素进行了比较深入的分析，并对中国可持续发展的路径选择提出了自己的见解。尽管诸多问题仍有进一步探讨的空间，但该著作提供了一个基础性研究的文本，对于中国农业问题的深入研究，甚至对于中国的可持续发展研究，具有一定的现实意义。

本书通过这次农村调研，使学子们提高了思想认识，树立了“为农民服务、为基层服务”之德，激发了他们勤奋学习、刻苦钻研的决心和信心，15个调研组在实地调研的基础上，各自形成了报告。

本书是专业基础课教材。共计8章，主要讲述可持续发展、生态环境的概念，农村能源建设、开发、消费与生态环境的关系，温室气体减排的意义，农村能源技术环境经济评价，保护生态环境的农村能源技术途径，促进农村能源可持续发展的政策法规等等。本书由清华大学王革华教授、农业部规划设计研究院高级工程师方放、工程师王飞编写。

本书收集了所有章节都来自于公开出版的文章。其中绝大部分章节都来自于英文原作的翻译。刊登这些文章的杂志包括《发展经济学杂志》，《美国农业经济学杂志》，《世界发展》，《经济发展和文化变迁》，《生产力分析杂志》等。这些杂志都是SCI和SSCI期刊，文章经过严格的各级评审程序。作者在这些过程中收益匪浅，并对这些杂志允许作者将他们译成中文出版表示感谢。本书的第一章介绍了中国农业的科研体制和投资。第二章分析中国农业科研投资的经济回报。第三章测度农业科研和贪困的关系。第四章同样以中国和印度为例具体分析水稻科研的扶贪作用。第五章在第四章的基础上对中国小麦的育种科研经济效益和扶贪效果进行测算。第六章分析了农业科研投资与城市贪困之间的关系。第七章研究中国农业科研产权政策是如保影响中国农业科研投入的。

我国是世界上人口、资源和环境形势最为严峻的国家之一，面临着人口增长和耕地减少的双重压力，如何解决这一矛盾，拓展我们的生存空间？回顾历史，纵观世界上许多国家和地区，浅海滩涂的利用是一条成功、有效的途径。把握问题的关键在于科学管理、合理开发，妥善处理好经济、社会、环境的关系，按照科学发展观的要求，做到人与自然和谐相处。 本书就国内外重大的海岸工程及涉海运河工程进行分析与总结，全面反映了国内外当前该领域工程的面貌与水平，总结了我国围涂工程的发展进程和取得的成就，并对我国围涂工程今后发展的方向和途径进行探讨，提出了坚持以科学的环保理念与先进的生产技术作为支持围涂事业可持续发展的基本观点。 本书内容翔实，说服力强，既可作为政府机关计划、财政、水利、国土、环保、海洋等部门有关工作人员和从事滩涂开发利用人士不可多得的参考书，也可作为各大、中专院校涉海工程、种养殖业等有关专业广大师生的参考书。