农业基础科学
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农业传播学赵晓春主编本书论述了一门新兴学科的产生与发展方向,重在农业发展在传播学意义上的一般性特征研究和农业传播自身的特殊性研究,从理论和实务的角度,对农业传播的行为进行了具有理念意义的研究,同时也紧密联系了农业生产和农业科技的特点,对如何增强宣传效果等农业传播策略做了应用性的研究。 -
农业标准化理论与实践李鑫等编《农业标准化理论与实践》系统介绍了:农业标准化的理论和方法。内容主要包括农业标准化的性质及特点;农业标准化原理;农业标准分类及制(修)订;农业标准体系建设;农业标准化的实施与监督;农业标准质量与经济效益评价;农业标准化信息管理;农业标准化与农产品国际贸易;陕西省农业标准化的实践;等等。《农业标准化理论与实践》联系基层工作和区域农业标准实际,具有很强的实用性和可操作性;同时,理论分析和案例分析相结合,语言通俗易懂,具有很好的可读性。《农业标准化理论与实践》适合广大质量技术监督工作人员、农业技术工作者、农村基层干部、农民朋友、农业生产企业,以及农产品加工、贮藏、运输行业的有关人员阅读,也可作为农业院校的参考教材。 -
设施果树栽培技术何世珑 等编《设施果树栽培技术》主要介绍了我国果树设施栽培的意义及发展现状与前景,日光温室果树生育环境及管理,适宜日光温室栽培的果树品种,苗木的培育,设施果树栽培技术,设施果树病虫害的综合防治等内容。 -
万国鼎文集王思明《万国鼎文集》包括万国鼎先生学术生涯各个时期的论作,以农业科技史、农业经济史和古农书整理研究为主,反映了万国鼎先生深厚的学术造诣。 -
唐诗植物图鉴王士祥著;胡国平等摄影《唐诗植物图鉴:博雅书坊·博识馆》的目的在于为人和中小学生提供一个开阔视野、丰富知识的唐诗普及读本。有了这样的前提,《唐诗植物图鉴:博雅书坊·博识馆》的特点也就比较明了了:一、注重通俗性,尽可能用浅显的语言进行介绍;二、注重趣味性,采取图文并茂的形式拓展读者的阅读视野和艺术欣赏视野,另外还适当地增加一些小故事,以提高《唐诗植物图鉴:博雅书坊·博识馆》的可读性;三、注重知识的丰富性,对于同一种植物往往从多角度介绍,比如介绍它的发展、产地品类等,即使在唐诗的引用方面,也说理增加。需要指出的是,《唐诗植物图鉴:博雅书坊·博识馆》的编撰并非笔者的原创,原由台湾潘富俊先生编著、猫头鹰出版社出版。考虑到对读者的负责,并保持和《经典唐诗鸟类图鉴》的完整性,决定别行编著一本。 -
香蕉、杧果、番木瓜病虫害防治福建省农科教结协调领导小组,福建省人民政府农村工作办公室 编香蕉在福建省是仅次于柑橘的热带、亚热带重要水果,其产量高、投产快,已成为福建省宜植地区农村的重要经济支柱。杧果是闻名于世的重要热带水果,也是绿化、美化环境的重要果树,在我国有300多年的栽培历史,福建省近年来发展较快,已出现不少成片杧果园。番木瓜是华南地区的传统佳果,福建省有一定种植面积,但近年来因遭受毁灭性的环斑病毒病侵害而使其发展受阻。随着我国人民生活水平的不断提高,水果的需求量日益增长,有力地推动了水果种植业的发展。现代果树无公害生产对科学种果技术提出了更高的要求,而病虫害的诊断与防治已成为其关键环节。因此,我们从生产实际出发,根据多年果树病虫害防治的实践经验,并广泛收集有关最新资料,以图文对照、简明易懂的形式介绍香蕉、杧果、番木瓜常见病虫害的诊断与防治技术,便于果农查对和应用,以减少或避免滥用农药所造成的增加成本、污染环境和果品的不良后果。注重采用农业和生态控制的方法进行综合治理,以达到无公害防治的目的。 -
生物农林科学通论管康林编这是一本生物学与农林学科交叉汇集的综合性专著。它以生物科学的历史性、基础性和前沿性及其大农业观点来总结20世纪实验生物学的全面发展和农业生物学的深广内涵。《生物农林科学通论》共12章。绪论:科学史(第1章)为全书之概略,引导各章节独立而有联系地铺展。生命起源(第2章)和生物进化(第3章)对生命科学和生命哲学这两大命题作了深入的介绍。基因工程、生物固氮、光合作用、呼吸代谢、微生物(4~8章)和海洋生物(11章)既论述了这些分支学科自己的理论体系,又论述了它们与农林、医学的密切关系。农业和林业(9、10章)是实用性科学,这两章则从国情出发,对近代农林学科与生产发展的关系与现状给予了应有的表达。人类与环境(12章)论述的是当前人类最关心的社会问题,它有其自然与社会的双重特性,从属于环境科学,为生命科学的组成部分。《生物农林科学通论》可供各类高等学校的生命科学领域的生物、农林学科的师生参考,或作为综合教材之用,亦可供广大农林、生物科技工作者及行政管理者与非专业爱好者阅读。 -
干旱区绿洲农业可持续发展战略研究李万明本书是新疆兵团绿洲生态农业重点实验室开放基金课题,内容包括:绿洲农业可持续发展的理论、绿洲农业的基本特征、绿洲生态系统环境分析、绿洲农业系统评析、绿洲农业可持续发展战略、新疆水资源可持续发展战略、新疆耕地资源可持续利用战略、绿洲生态农业发展战略、绿洲农业产业化发展战略和绿洲城镇化发展战略。 -
净菜加工技术陈功等编本书共分九章,以净菜加工为核心,着重阐述了以下几个方面的内容:净菜加工概述、蔬菜贮藏保鲜基础知识、蔬菜采后生理代谢、净菜加工品种要求、净菜加工、净菜的贮运、净菜加工的综合利用、净菜加工质量控制、净菜分析检测。此外,本书后附有净菜(系列产品)质量标准、绿色蔬菜生产规程、有机蔬菜生产规程、无公害食品/绿色食品/有机食品概述及标志等。本书由四川省食品发酵工业研究设计院多年从事蔬菜、果品贮藏与加工应用研究及开发的专家,结合其工厂实践经验,在承担完成的四川省科技厅“十五”重大攻关招标项目——“净菜深加工关键技术研究与应用”的基础上,参考国内外最新文献资料编写而成,语言力求通俗、简明,内容力求科学、实用、系统,可供蔬菜种植贮运、加工销售,特别是净菜加工与销售企业从业人员或从事净菜研究开发的大学师生及科研院所的科研人员阅读和参考。 -
淤地坝试验研究黄河上中游管理局《淤地坝系列丛书:淤地坝试验研究》系统地阐述了淤地坝试验研究的发展概况,全面总结了淤地坝基础研究、规划与设计、施工技术、新技术与新材料、运行管理与坝地利用等方面的试验研究及取得的主要成果,并对近年在研项目及需深化研究的问题进行了探讨。《淤地坝系列丛书:淤地坝试验研究》可供水土保持科研站、所工作人员参考使用,亦可供相关专业的领导、管理干部及大专院校师生参阅。
