《2004农产品质量安全管理理论与实践》较为系统地记述了我国有关行业领导及国内外专家对我国农产品质量安全管理理论及当前农产品质量标准体系研究的发展趋势的重要论述，同时，还记述了我国经济发达地区、欠发达地区及贫困地区农产品质量安全管理与实践的发展现状及未来预期目标。《2004农产品质量安全管理理论与实践》资料来自有关领导、专家及广大从事农产品质量安全管理工作者们在2004年的最新工作进展及心得体会，既有对我国农产品质量安全管理的宏观论述，也有来自最基层的情况分析。本书层次分明，内容新颖而丰富，可供政府部门、协会、学会、生产企业、科研教学单位的管理人员和科技工作者参考。

本书是融科学性、通俗性、先进性、经济实用性一体的一本简明读本。根据多年教研及生产经验，参考国内外有关科研成果和先进经验编写，系统介绍动物性食品副产品深加工和综合利用的实用技术，针对目前国内农副产品加工水平和利用率低、资源浪费严重、造成环境污染的现状，力求在众多产品中筛选出科技含量高、易开发、投资少、见效快的项目，以供读者在不同条件下应用。内容包括动物血液的利用，畜皮、动物油脂、畜骨、脏器、猪鬃的加工，禽蛋副产品和水产品的综合利用。拿来就能用，有了就能见效益，是本书的特点。

本书主要介绍了数字农业的基础理论和技术；数字农业框架体系和主要建设内容；多目标多层次田块模型决策理论等内容。

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《食用菌安全生产技术问答》以农业标准化生产为视角，用问答的形式详细介绍了30种食用菌生长发育所需要的环境条件、培养基配方、栽培技术及主要病虫害的科学防治方法。

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本书主要介绍了农药使用基本知识与技术、杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂等内容。

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本书是一部新型历书，主要内容是采用月历的格式把1910年～2010年的公历、农历的日期逐日对照标出，并列出农历的干支及属相、节气。另外，本书还介绍了历法方面的有关常识、四季雅名异称、我国的重要节日等。附录收有世界时差表、世界各国和地区简表、我国大城市每月日出和日落时刻表、我国行政区划简表、我国城市长途区号及邮政编码等。

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