农业基础科学
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中国农村现代化基本问题陆学艺本系列教材是根据基层领导干部提高行政能力和领导素质的需要,特别是根据中组部规定的干部培训的五年规划,按照党的十六大精神和“三个代表”重要思想的要求,组织中组部、中共中央党校、中国社会科学院、国家行政学院等单位专家集体编写。本系列教材针对基层领导干部的工作需要和现状,内容涵盖了当前基层领导工作中的理论和现实的重点、热点问题,在编写形式上,采取了基本知识、思考与启发相结合的方式,通过一定的案例分析和思考题,使广大读者加深对本书内容的理解和在实际工作中的运用。
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小麦族生物系统学.第2卷杨俊良在本书所含的黑麦属与带芒草属中,反映出杂效和性上有非常强烈的特殊基因作用,、是我们在条统分析时必须加以考虑的。例如在中国小麦地方品种中有含4对高亲和基因的,即含有kr1,kr2,kr3与kr4。如果用这种材料与黑麦杂交,它们的经吉实率可以达到95%以上,似乎没有生殖隔离。便双新的染色体在子代减数分裂时不配对,杂种仍然不育。而带芒草属中Taeniatherum asperum 是在极度干旱的生态条件下的自然选择中形成严格的自花授粉,因而筛选 出特殊的基因系统,致使不同居群间杂交也可能不亲和而造成种内高度生殖了事离,但它们的形态特征,染色体组型却是一样的。虽然这都是一些极个别的特殊现象,但它们确是我们需要重视的客观存在。在本卷中将遇到这样的特殊现象。
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日本农业概论(日)岡部守,章政等编著日本农业是亚洲农业的一个分支,也是世界农业体系的重要组成部分。第二次世界大战以后,随着日本经济的逐步复苏,日本农业也取得了迅速的发展。从1950年到1975年的短短25年间,日本完成了农业现代化、农村城市化和农业人口非农化转移的过程,日本农业无论在生产技术还是管理水平上都走到了世界的前列,引起了世人的关注。以邻为鉴可知得失。中国与日本一衣带水,自然条件和资源禀赋相近,但日本在农业现代化、农村城市化和农业人口非农化转移这几方面都走在中国的前头,中国在哪些方面可以跨越式发展,哪些方面必须循序渐进?日本的哪些经验值得学习,哪些教训值得汲取以避免走弯路?本书为这些方面的研究提供了入门的钥匙。还应指出,近些年来,中国对日本的家产品出品增长较快,按中国农产品口市场金额排列,2003年,日本是中国农产品出品的第一大市场,出品金额达到60.5亿美元,但同时中日农产品的贸易磨擦也相应增多。因此,从中国农业与国际接轨这一角度考虑,也有必要对日本的农业体系、农产品贸易政策有更深入的了解。《日本农业概论》的出版将有利于中国广大读者认识亚洲农业发展的共性,从中汲取经验教训,以利于中国农业的发展。书中提出的一些问题,对中国农业在经济全球化和现代化背景下的走向,无疑也有重要的启示。希望本书的出版能对中国农业、农村、农民问题的最终解决有所裨益。
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辽西半干旱区农业新技术张志学暂缺简介...
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高等农业教育改革探索张岳,张雨金 著暂缺简介...
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可持续农业概论王道龙等编著可持续农业是世界农业发展的大趋势。本书系统地介绍了可持续农业产生的历史背景、定义与内涵;结合中国实际,阐述了保证粮食安全、消除贫困,保护资源、改善环境,促进经济、社会、人口与自然协调发展等内容;论述了可持续农业与农业现代化等有关问题的关系,对实践可持续农业具有一定的指导作用。本书可供农业管理干部、科技人员及农业院校师生参考。
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户联责任区冯裕芳,张国祥主编本书力图对兴山县的“户联责任区”产生的历史条件、产生过程、基本内容、主要启示、发展完善等方面进行比较系统的阐述。
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稻米深加工姚惠源主编《农产品现代加工技术丛书:稻米深加工》详细介绍了稻米深加工国内外发展现状与趋势、稻米的结构形态和理化性质、稻米的加工特性与深加工层次、米制食品加工技术、稻米深加工全利用技术、稻米功能活性物质的提取分离与纯化、米糠油及其衍生物制品加工技术及稻壳的深加工技术,充分反映了国内外稻米深加工的科研成果和最新动态。全书具有较强的综合性、科学性、前瞻性和实用性。本书可供从事稻米深加工和副产品综合利用的科技人员阅读、参考,同时亦可作为各高等院校相关专业本科生及研究生教学参考用书。
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结构转换与农业发展马晓河著不同的制度选择,既影响结构转换方式,也影响产业关系的生成。1978年以前,中国为了优先发展重工业,采取计划经济体制,造就了农村搞农业、城市搞工业的二元经济结构。改革开放以后,中国产生了农村工业和城市工业并存的两重工业化新格局,由此资源配置、财富创造在城乡、工农之间发生了新变化。这种变化具有明显的双重二元结构关系特征。双重二元结构的形成并没有必然性,它是体制转换过程中的特殊产物。在新时期,中国应该实行两重工业一体化的发展战略,变双重二元结构为一重二元结构。为此,中国必须继续坚持改革,实行城乡一体化的政策和制度安排。《结构转换与农业发展:一般理论和中国的实践》所探究的是近代经济发展中的一个特别引人注目的课题,即农业发展与整个社会经济结构变化的关系问题。作者认为,在新时期,中国应该实行两重工业一体化的发展战略,变双重二元结构为一重二元结构。为此,中国必须继续坚持改革,实行城乡一体化的政策和制度安排。
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有机农业及其源头产品陈声明 等编著本书分为上、下两篇,上篇为“有机农业”阐述有机农业的生产体系,主要包括有机农业概念,发展有机农业的意义和目标;有机农业的特点及其与传统农业、生态农业的区别;有机农业的起源,主要形式,发展概况;有机农业生态工程的基本原则、概念、原理;有机农业生产的土壤管理与培肥技术,有机农业生产的病虫草害防治技术;有机农业生产系统的轮化重要性,设计原则与轮作模式等。另外,还详细介绍了有机食品的生产技术规范等。下篇为“源头产品”,介绍了微生物农药、有机生物肥料和微生物饲料的生产和应用技术及发展前景。微生物农药包括微生物杀虫剂、微生物杀菌剂、微生物除草剂等、解磷微生物肥料、菌糠肥料、植物生长调节剂,微生物肥料的发展与展望等;微生物饲料包括发酵饲料、单细胞蛋白、饲用微生物添加剂、菌糠饲料等,另外,还阐明了这些源头产品的生产和应用对有机农业、有机食品的重要意义。本书取材新颖,内容丰富,编排合理、文字精炼,是编著者们多年从事环境保护、森林保护、生物修复、农业生物环境工程、农业生物和食品科学等教学、科研而累积的知识和经验的总结。