本书分别从土地生态分类、土地生态设计、土地生态工程、土地生态价值核算、土地生态管理、土地生态伦理等方面，借鉴、吸收了国内外领先成果，详细阐述了土地生态学的研究内容及知识。

农业、农村和农民问题是社会各界相当关注的问题，在入世等新形势下这一问题更加突出。本书作者针对入世背景下的三农问题给予了分析和论述，涉及农业发展新阶段和战略转型、农业结构的战略性调整、农业产业化经营战略、农业市场化进程、农业宏观管理体制、工农关系与城乡关系的战略调整、提高农民收入等，对于我国农业与农村的发展规划给予勾勒，对解决三农问题提供了指导性建议。是有关领导、农村干部和三农问题研究者较好的读物。目录：第一章农业发展新阶段与战略转型第一节我国农业发展进入新阶段一、我国农业发展阶段的简要回顾二、农业进入新的发展阶段第二节农业发展新阶段面临的主要问题一、农产品在总量过剩的基础上结构矛盾加剧二、农业科技与生产相脱节，技术进步慢三、农业基础设施落后，无法支撑现代农业发展四、农业资源短缺，生态环境恶化五、市场机制不健全，农业生产具有盲目性六、产业化经营组织不完善，难于适应市场经济发展七、工农关系、城乡关系扭曲，制约了农业现代化的发展第三节农业发展新阶段的战略转型一、农业生产方式要从以数量为中心转向以质量和效益为中心二、以传统技术为主转向以现代技术为主，逐步实现农业现代化三、从以自给自足农业为主转向以市场化农业为主四、以资源消耗为主转向农业可持续发展五、从农业支援工业、城乡分割的体制转向工业支持农业、城乡协调发展的体制六、以提高农民收入为根本出发点第二章加入WTO与农业发展战略转型第一节农产品贸易自由化的艰难历程一、农业游离于关贸总协定之外二、愈演愈烈的农产品贸易战三、农产品贸易自由化的启动和WTO农业规则四、农产品贸易自由化之路漫漫第二节中国农业加入WTO的承诺一、农产品关税减让二、重要农产品的关税配额管理三、国内支持的限制四、取消非关税措施五、出口补贴的消除六、卫生与动植物检疫的限制七、保持对重要农产品的国营贸易、指定经营和国家定价第三节转变发展战略是应对挑战的根本途径一、加入WTO对中国农业发展的积极影响二、加入WTO对中国农业发展的冲击三、转变发展战略是应对挑战的根本途径第三章保证粮食安全是战略转型的前提第一节中国粮食问题的过去和现在一、我国粮食的增长与波动二、平衡有余与平衡不足交替三、粮食增长中心的北上和西移四、从“南粮北调”到“北粮南运”，再到“北出南进”第二节中长期粮食供求前景一、布朗引起的风波：中国人能否养活自己二、粮食供需的区域平衡三、粮食供需品种平衡第三节入世对我国粮食安全战略的影响一、粮食安全新概念二、加入WTO对我国粮食安全的影响第四节保证粮食安全是农业战略转型的前提一、粮食安全不能掉以轻心二、我国粮食安全的立足点三、加强粮食生产能力的保护和储备四、采取综合措施，保证粮食稳定增长……第四章结构调整是战略转型的首要任务第五章农业现代化是战略转型的长期目标第六章完善经营机制是战略转型的微观基础第七章农业市场化是战略转型的客观要求第八章完善宏观管理是战略转型的重要条件第九章战略转型要与工农业关系调整相结合第十章战略转型要与城乡关系调整相结合第十一章提高农民收入是战略转型的根本目的参考文献后记

《中国农产品流通体制改革前沿报告》是作者近些年来主持和参加过的国内贸易部重点课题、国家社会科学基金课题、中国社会科学院立项课题的重要研究成果和专业论文的集成，共27篇。这些报告和论文全部是作者对中国农产品尤其是粮食流通体制改革进行深入研究和探索的忠实记录，其中不乏资料翔实、分析到位、判断准确、建议超前的力作，一些报告甚至引起了中央高层的重视，得到了不少中央领导同志的批示。本书的最大特点是，一切从现实出发，从调研开始，追索历史，分析问题，判断情况，切中要害，对症下药，求证对策，其分析方法、写作方法、对农产品流通现实情况的把握以及政策建议等，对理论界和实际工作部门都有较强的借鉴意义。

本书系统地梳理了现代农业发展理论，对于不同经济学家的理论进行了比较研究，理出了其中的理论发展的线索。并把诸如新增长理论、新制度经济学、新国际经济学和公共经济学（政府职能理论）等西方最新经济研究成果应用于农业发展与创新的理论研究，形成了比较完整的关于农业发展与创新的理论体系。

本书摆脱传统狭义的农业企业概念，以现代广义的农业企业概念为出发点和研究对象，对符合当代农业企业管理学发展方向的新的学科理论体系作了较为全面、深入的论述。 ＜br＞本书在内容结构上分为导论篇，原理篇和实务篇共三篇十四章，在对现代农业企业管理的基本理论和方法作系统介绍时，引入和吸取了当代世界各国在这一学科发展上所形成的新的理念和最新成果。作为教材，每章均附有适量的思考题。本书具有较强的理论性和实践性。本书可以作为高等院校农业经济管理类专业和相关专业的本科生和硕士生教学用书，以及在职中、高层企业管理人员的培训教材和参考用书。

本书所收材料，分别由农业部有关司局牵头，有关单位和人员共同研究和起草完成。全书分为政策文件、领导讲话、专题报告、地方实践四部分。

本年鉴较系统地记述了有关农产品加工业的方针、政策、法律、法规与规划的贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工的论述；本行业的发展综述；介绍了农产品加工业中驰名骨干企业、各行业经济运行情况及名、优、特、新产品；介绍了我国西部地区农产品加工业发展现状；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供管理部门、生产企业、科研教学单位的管理和科技工作者参考。

本书是在经济全球化进程加快和中国成功加入WTO，以及中国农业积极参与国际农业分工与竞争、不断扩大对外开放的大背景下完成的。理论研究与改革对策建议的提出，注重立足全国和放眼世界，以具体分析山东省典型案例材料为重点，适当比较国内相关区域农业发展状况，并与国际农业发展情况做一些必要的对比，同时注重研究和讨论我国区域农业经济结构高速与全国农业结构高速的密切关系、农业结构高速与农业可持续发展的关系、国际农业发展和国外农业贸易政策调整对我国农业结构调整与农产品进出口的影响等问题。本书既注重学术理论研究，又提出大量的相关改革措施与对策建议；既针对山东省农业经济发展现状进行具体深入地研究，又充分考虑我国区域农业经济发展的一般性，注重相关区域农业发展和农业结构调整经验的可借鉴性。例如，在阐述山东省农业经济结构调整时，也充分考虑到山东省农业结构调整与其他省域农业结构调整，乃至与全国农业和整个国民经济结构调整的关系，以及农业结构调整与我国市场经济发展和面对的 际农产品市场变化的关系等。至于区域农业可持续发展研究更应该置于全国和全世界的大环境下进行。

绿色象征生命和活力，而食品是维系人类生命的物质基础，自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以“绿色”，因而将出自良好的生态环境并能给人们带来旺盛生命活力的这类食品，定名为“绿色食品”。绿色食品是遵循可持续发展规则，按照绿色食品标准生产，经过专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质食品。本书就是系统地宣传普及绿色食品知识，推广标准化的科学技术，内容力求知识性、技术性、实用性。全书共分五章，分别介绍了发展绿色食品事业的意义，绿色食品生产综合性技术标准，山东优势产品生产技术规程，绿色食品标志的使用申报管理，部分国家和地区有机产品技术标准。本书可供从事绿色食品开发、生产的科技人员、管理人员和广大生产者学习，供相关科研、教学、推广人员参考。

本年鉴反映2002年1月1日至12月31日期间的情况，旨在实事求是、全面系统地反映郊区社会和经济发展情况。