本书分别从土地生态分类、土地生态设计、土地生态工程、土地生态价值核算、土地生态管理、土地生态伦理等方面，借鉴、吸收了国内外领先成果，详细阐述了土地生态学的研究内容及知识。

本书系统地梳理了现代农业发展理论，对于不同经济学家的理论进行了比较研究，理出了其中的理论发展的线索。并把诸如新增长理论、新制度经济学、新国际经济学和公共经济学（政府职能理论）等西方最新经济研究成果应用于农业发展与创新的理论研究，形成了比较完整的关于农业发展与创新的理论体系。

本书摆脱传统狭义的农业企业概念，以现代广义的农业企业概念为出发点和研究对象，对符合当代农业企业管理学发展方向的新的学科理论体系作了较为全面、深入的论述。 ＜br＞本书在内容结构上分为导论篇，原理篇和实务篇共三篇十四章，在对现代农业企业管理的基本理论和方法作系统介绍时，引入和吸取了当代世界各国在这一学科发展上所形成的新的理念和最新成果。作为教材，每章均附有适量的思考题。本书具有较强的理论性和实践性。本书可以作为高等院校农业经济管理类专业和相关专业的本科生和硕士生教学用书，以及在职中、高层企业管理人员的培训教材和参考用书。

本书系统地讲述了农业推广的基本理论，推广的系统框架原理，农业推广行为产生和改变原理，农业推广的创新与扩散原理，农业推广的方法与方式等内容。

本书主要内容包括：历法知识，全国性节日、纪念日、国际性节日、纪念日，中国各省、自治区、直辖市、特别行政区名称表，中国各省、市、区、县邮政编码及长途直拨电话区号，国际直拨电话国家或地区代码及北京时差表，1949～2100年历书。所编内容都是与历书有关的、人们日常生活中常用的有关知识，是一本家庭常备工具书。历书时间跨度为152年，每年历书按月编排，并标明农历、公历、星期、节气、生肖等，可真实反映我国历史上公休日变化情况，不仅具有历史保存价值，而且查阅方便，便于人们外出携带使用。<

本书所收材料，分别由农业部有关司局牵头，有关单位和人员共同研究和起草完成。全书分为政策文件、领导讲话、专题报告、地方实践四部分。

绿色象征生命和活力，而食品是维系人类生命的物质基础，自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以“绿色”，因而将出自良好的生态环境并能给人们带来旺盛生命活力的这类食品，定名为“绿色食品”。绿色食品是遵循可持续发展规则，按照绿色食品标准生产，经过专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质食品。本书就是系统地宣传普及绿色食品知识，推广标准化的科学技术，内容力求知识性、技术性、实用性。全书共分五章，分别介绍了发展绿色食品事业的意义，绿色食品生产综合性技术标准，山东优势产品生产技术规程，绿色食品标志的使用申报管理，部分国家和地区有机产品技术标准。本书可供从事绿色食品开发、生产的科技人员、管理人员和广大生产者学习，供相关科研、教学、推广人员参考。

本年鉴较系统地记述了有关农产品加工业的方针、政策、法律、法规与规划的贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工的论述；本行业的发展综述；介绍了农产品加工业中驰名骨干企业、各行业经济运行情况及名、优、特、新产品；介绍了我国西部地区农产品加工业发展现状；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供管理部门、生产企业、科研教学单位的管理和科技工作者参考。

本书是在经济全球化进程加快和中国成功加入WTO，以及中国农业积极参与国际农业分工与竞争、不断扩大对外开放的大背景下完成的。理论研究与改革对策建议的提出，注重立足全国和放眼世界，以具体分析山东省典型案例材料为重点，适当比较国内相关区域农业发展状况，并与国际农业发展情况做一些必要的对比，同时注重研究和讨论我国区域农业经济结构高速与全国农业结构高速的密切关系、农业结构高速与农业可持续发展的关系、国际农业发展和国外农业贸易政策调整对我国农业结构调整与农产品进出口的影响等问题。本书既注重学术理论研究，又提出大量的相关改革措施与对策建议；既针对山东省农业经济发展现状进行具体深入地研究，又充分考虑我国区域农业经济发展的一般性，注重相关区域农业发展和农业结构调整经验的可借鉴性。例如，在阐述山东省农业经济结构调整时，也充分考虑到山东省农业结构调整与其他省域农业结构调整，乃至与全国农业和整个国民经济结构调整的关系，以及农业结构调整与我国市场经济发展和面对的 际农产品市场变化的关系等。至于区域农业可持续发展研究更应该置于全国和全世界的大环境下进行。

本教材共分5章。较相信介绍了林果贮藏、加工的基础知识，贮藏、保鲜、加工技术以及近年来国际上普遍采用的新技术知识。同时，对林果产品的分析检验以及有机产品的认证管理等知识也作了概括论述。教材内容深入浅出，理论与实践结合紧密，突出了技术的实用性和先进性，符合农、林类中等职业技术学校专业教学发展要求。同时，也可作为农村农业技术人员的培训教材，其中部门章节也适合作高等职业技术院校教学参考和学生学习之用。