农业基础科学
-
食品、农产品无损检测中的数据处理和分析方法赵杰文,林颢 编著赵杰文、林颢编著的《食品农产品检测中的数据处理和分析方法》是一部系统介绍和归纳食品、农产品无损检测数据处理和分析的科研论著,基于对所获数据进行处理和分析,从而建立有效的识别模型,各章节介绍了各种数据处理和分析方法的基本原理,并通过大量的实例阐述这些方法如何应用于食品、农产品的品质检测和分析,本书精华部分大多来自作者在食品、农产品检测方面多年研究成果的积累,并结合国内外食品、农产品无损检测中数据处理和分析的最新方法,为相关领域科研人员接触数据处理和分析方法的最新动态提供帮助,具有鲜明的特征和实用性。《食品农产品检测中的数据处理和分析方法》可供从事食品工程、食品分析、农业工程方面的教学及科研工作者参考。 -
曲靖市植烟土壤分析与评价杨荣生 主编《曲靖市植烟土壤分析与评价》以“工商研共建原料与品牌协同发展机制项目”研究成果为基础,全面、系统地介绍了云南省曲靖市植烟土壤资源状况。书中分析了曲靖市植烟土壤的理化性状;评价了曲靖市植烟土壤肥力的适宜性;对曲靖市植烟土壤生态环境进行了区域划分;结合植烟土壤的肥力状况和生态环境,提出了植烟土壤的改良及养分管理措施。 -
中国粮食生产、流通与储备协调机制研究王雅鹏,王薇薇,吴娟 著《中国粮食生产流通与储备协调机制研究:基于粮食安全》由王雅鹏、王薇薇、吴娟著,在对我国粮食安全水平进行客观评价和科学判断的基础上,分别探讨了粮食安全与粮食生产、粮食安全与粮食流通、粮食安全与粮食储备之间的关系;然后将粮食生产、流通、储备视为一个完整的系统,分析了系统内三者之间不协调的表现及原因,并结合我国国情和粮情,构建了一个符合实际、切实可行的三者协调机制;同时,还建立了实现该协调机制的政策支撑体系和社会保障措施,为提高我国粮食综合生产能力及安全水平,提高政府粮食安全调控能力和管理水平,促进农业和农村经济发展提供了参考。此外,本书还在实地调查的基础上,分别对湖北、湖南、江西、四川、河南、河北等地的粮食生产、流通与储备问题进行了典型研究。《中国粮食生产流通与储备协调机制研究:基于粮食安全》可供各级政府农业主管部门、粮食主管部门工作人员,农业经济管理相关领域的科研院所及高等院校师生参考。 -
中国农村研究报告2011农业部农村经济研究中心 编2011年,农研中心在科学发展观的指导下,围绕贯彻落实党中央、国务院和农业部的重大决策部署,按照农业部党组的要求,立足自身职能,谋划选题,大力开展重大“三农”问题和政策研究咨询工作,取得了一些重要研究成果。《中国农村研究报告2011》收录了各类研究报告和论文52篇,内容涉及专题研究与综述、产业与技术、农产品市场与贸易、农村改革与发展等4个领域。有些文章已经公开发表过,有些文章则是第一次公开发表。 -
甘肃农业史话火荣贵,张克复,刘志民 等编《甘肃农业史话》的出版,是一件很有意义的事。它从不同的角度反映了甘肃农业发展历史的各个方面,融史料性、趣味性、故事性、可读性为一体,是一部深入解读甘肃农业历史与现状的通俗性读物,是一本值得一读的好书。出版该书就是让更多的人了解甘肃农业的过去、现在和未来。甘肃农业发展历史悠久,已有三千多年的文明史。古文明遗址遍及陇原。大地湾文化、马家窑文化、齐家文化遗存证明,在新石器时期。先民们就已在陇原大地上从事耕耘、纺织、狩猎、养殖等原始农事活动。汉代,经过移民实边,开垦屯田,甘肃农业已有了长足发展。丝绸古道的开通。农业开始引入栽培作物和家畜养殖,如胡麻、大蒜、胡萝卜、蚕豆和大宛马等,农业技术得到重视和推广,使甘肃河西走廊成为物产最为富庶之地。隋唐时期,各地广泛种植麦、豆、棉花和各种蔬菜瓜果。六畜已为农家广为饲养,牛、马为役畜。各地呈现出一派安居乐业、农牧业兴旺的繁荣景象。宋代,甘肃农业又有较大进步和发展。 -
世界农药大全刘长令 主编《世界农药大全:杀虫剂卷》作为《世界农药大全》的杀虫剂分册,精选了308个目前国内外重要品种(含正开发中的新品种),包括杀虫剂220个、杀螨剂33个、熏蒸剂和杀线虫剂21个、昆虫驱避剂3个、杀鼠剂15个,其他16个。此外,还收集了常见的混剂品种94个。系统而又详细地介绍了新药创制经纬、产品简介(名称、理化性质、毒性、制剂、分析、作用机理)、应用(适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、专利申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、制剂专利、登记情况等)、合成方法(包括最基本原料的合成方法、合成实例)、主要参考文献等。在本书前面还较为详细地介绍了相关重要昆虫知识。每一产品均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索。书后附有剂型对照表等附录,以及完善的索引,供读者进一步检索。本书实用性强、信息量大、内容齐全、重点突出、索引完备等,可供从事农药或杀虫剂、杀螨剂管理、专利与信息、科研、生产、应用、销售、进出口等有关工作人员,高等院校相关专业师生参考。 -
土壤微生物生态工程吴向华,刘五星 编著土壤微生物生态工程是现代土壤学、微生物学与生态工程相互渗透,结合形成的新兴研究方向。本书系统地阐述了土壤微生物生态工程的基本理论、研究进展和技术方法。 土壤微生物生态工程,主要是通过向土壤中接种微生物或改良土壤环境以刺激微生物的生长繁殖,达到改善土壤环境、减少土传病害、降解土壤中的污染物以及加快土壤生态恢复等目的。随着我国工农业的发展,土壤环境问题日益突出、耕地面积日益减少,土壤微生物生态工程在生态农业建设、污染土壤生态修复、矿山复垦以及海滨盐土改良等方面起着日益重要的作用。本书系统介绍了国内外土壤微生物生态工程的基本原理及其在生态农业、环境修复、海滨盐土改良、矿山复垦等方面的作用。本书可供微生物学、生态学、环境学等相关专业的科技工作者参考。读者对象:本书可供微生物学、生态学、环境学等相关专业的科技工作者参考。 -
农林生物质高品位加工的化学基础彭万喜、刘晓宇、张党权 等著本书着眼于农林生物质产业发展热点,通过气相色谱?质谱、热裂解?气相色谱?质谱、热脱附?气相色谱?质谱等现代分析手段,确定了杉木在不同温度下挥发物释放规律,为开发杉木保健产品提供化学基础;系统分析竹材抽提物、挥发物的化学组成,为竹材资源化利用提供科学基础;全面评价麦秸、烟秆、玉米秆、黄豆秆等农业生物质秸秆中温下热解产物的功能性,对农业生物质炭化、能源化等利用提供化学基础。本书可供林业化学、林产品深加工的技术人员、研究人员使用,还可供林业管理人员参考。读者对象:本书可供林业化学、林产品深加工的技术人员、研究人员使用,还可供林业管理人员参考。一级分类:科技图书二级分类:农业三级分类:农业 -
有机农业技术与食品质量席运官、张纪兵、汪云岗 编著《产业生态工程丛书:有机农业技术与食品质量》较系统地总结了有机生产实践中的技术经验和相关的研究成果,同时介绍了有机食品品质与安全性,有机农业与环境保护,有机农业与气候变化的研究成果。本书共分六章,前三章介绍了有机农业的生产技术、即有机作物生产技术、有机水产养殖技术和有机动物养殖技术;第四章介绍了有机食品的营养品质和安全性;第五章、第六章重点介绍了有机农业与环境保护,有机农业与气候变化的关系;附件介绍了参与式保障体系(PGS)的操作方法。本书技术资料丰富,有机食品的营养品质与安全性,有机农业与环境保护、有机农业与气候变化等内容都比较新颖,是向我国有机农业的从业者、研究者、管理者和环境保护者提供的一本有价值的参考资料,也是农业、食品、环境等学科的师生教学和研究用的参考书。 -
农村趣味绕口令词典冯志纯 主编绕口令也叫拗口令或急口令,是一种源于民间、形式独特的语言游戏。用声、韵、调极易混淆的字交叉重叠,构成反复重叠而绕口的句子,要求一口气急速念出。没有反应灵活的头脑,没有极强的记忆力,没有伶牙俐齿、吐字清楚的本事,是很容易发生错误的。《农家书屋工具书系列:农村趣味绕口令词典》的读者对象没有年龄的限制,男女老少都可以使用。希望这本词典能给大家带来欢乐和知识。
