《新时代粮食安全透视》全面分析了中国粮食安全存在的问题与挑战，提出了关于粮食安全的一系列重大科学论断，构建了新时代粮食安全观及其战略，预测了保障我国国民营养健康需求的粮食规模，论述了保障中国粮食安全的合理生产布局、水产品供给、全球农业资源利用、粮食安全科技体系、国家粮食政策等方面的方略与对策。这些成果可为国家粮食安全保障提供科学依据。

银耳是我国特色食用菌品种之一，因其口感滑润，味道清香，深受消费者青睐。在新时代大健康需求下，中国银耳产业蓬勃发展，产量已居世界 位。在古田县委县 的支持下，福建农林大学组织国内银耳领域专家、学者、主管部门及相关产业人员开展《中国银耳产业发展蓝皮书》编写工作。以此作回顾银耳产业发展历史，总结我国各主产区银耳产业发展现状，并展望未来银耳产业发展趋势，以期为银耳从业者、相关企业以及 部门提供借鉴。1.中国银耳产业分布、产量及出口概况，提出种业创新，标准化、规范化高质量生产、企业规模、品牌建设及精深加工延伸等方面的问题，并在此基础上总结中国银耳未来发展过程中面临的机遇与挑战，以期在银耳产业发展新阶段，提供产业发展新念，构建产业发展新格局。2.中国不同银耳主产区的分析报告，分析了福建、四川、山东等银耳主产区的 新发展情况，厘清限制地区产业发展的关键问题，为地区银耳产业可持续发展出谋献策。3.研判中国银耳产业发展趋势，梳理银耳产业在科技创新、绿色发展、精深加工、全产业链数字化建设及新媒体传播和营销等方面的发展现状及面临问题，提炼银耳产业的特征及定位，提出银耳产业发展的重点方向、思路及对策建议。

《智慧农业》以著者团队十多年的研究成果为基础，全面介绍了智慧农业的关键技术、系统、装备及其应用，主要包括农业信息感知技术与传感器、智能农业装备技术、农用航空技术及应用、智慧农业生产系统、农业病虫害防治系统、农产品智能物流与安全溯源系统、智慧农业信息化平台建设及数字乡村等内容。《智慧农业》还提供了相关典型应用案例，并结合著者团队的研究工作展示了智慧农业综合应用成果。《智慧农业》兼具理论与实践，能够使读者全面了解智慧农业的基本理论及其应用。

为增强内蒙古名特优新农产品的品牌影响力，进一步促进产销对接，满足消费者对安全、优质、营养、健康农产品的需求，内蒙古自治区农畜产品质量安全中心组织编撰了《2021年内蒙古名特优新农产品集锦》。本书按内蒙古12个盟市不同的产地优势，全面介绍了2021年内蒙古名特优新农产品的产量、规模、主要生产经营单位及独特性营养品质等信息，便于管理者、生产经营者、消费者查阅，对培育内蒙古地方特色农产品品牌，促进农产品标准化生产具有一定的指导意义。

农业是保障国家粮食安全、助力乡村振兴和满足人民美好生活需要的重要产业。《中国农业科学2035发展战略》面向2035年，在对农业科学的战略地位、发展规律与研究特点、发展现状与形势进行系统分析的基础上，对农业科学的战略目标、发展思路和发展方向、优先发展领域与重大交叉领域、国际合作优先领域进行了深入论述，并提出了加快农业科学发展的政策和措施建议。本书还分别阐述了农学基础与作物学、植物保护学、园艺学、植物营养学、林学、草学、畜牧学、兽医学、水产学、食品科学等农业科学主要分支学科发展战略的研究成果。

瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟自2000年开始开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析，目前已连续20余年发布“世界有机农业概况与趋势预测”。随着数据的全面性和准确性不断增强，许多政府机构、科研院所、认证机构、社会组织、有机企业和相关媒体纷纷转载和引用。为了将该目前全球权威的有机农业和有机产业年部报告尽快翻译成中文并对外发布，正谷有机农业团队自2012年起已连续11年在IFOAM和FiBL的支持下摘译并发布该年度报告。此项工作为我国的有机从业者带来了大量权威的全球产业信息，使关注有机行业的中方人士能够及时了解和跟上全球有机产业发展的步伐。中国农业科学技术出版社从2018年开始已连续6年出版发行该年度产业报告。本书为2023年2月发布的“世界有机农业概况与趋势预测”的翻译引进版。

本书凝聚了我从党的十九大报告提出乡村振兴战略以来，围绕社会热点问题进行的研究的成果。为了反映农民和基层的呼声与愿望，回应党和政府的战略决策需求，推动“三农”政策和理论成为社会共识，对农村改革中出现的“合乡并村”“合村并居”以及宅基地整治、环保禁养、丧葬改革等“一刀切”社会热点问题，作为“三农”学人，我及时提出了观点鲜明的针对性建议，在各方合力下，引起社会的重大关切并获得党中央的高度重视，包括中央主要领导人、国务院领导、中央相关职能部门和湖南省委省政府主要负责人的肯定性批示，推动了相关问题的有效遏制与解决。

本书以价格波动理论、计划行为理论、前景理论、成本收益理论、供应链利益分配理论为理论依据，在分析生猪价格波动的周期性和养殖户面临的各种环境约束以及决策行为特征的基础上，以河南省生猪养殖户作为研究对象，考察生猪价格上涨和下跌情景下养殖户生产与销售决策机理及影响因素；进而基于供应链的视角分析生猪价格波动背景下，自繁自养与专业育肥两种养殖模式下养殖户的收益变动。本书建议完善养殖服务体系，强化养殖户的生产意愿；加强养殖户培训，提高养殖户的生产与销售决策能力；推进生猪保险产品多元化，构筑养殖户收益安全保障网等。

本书在近年□□巴松错水生生物资源与环境调查的大量数据分析和实地考察及分析研究前人工作的基础上编撰完成，内容包括□□巴松错水体理化特征、饵料生物概况、鱼类多样性、常见鱼类个体生物学、食物网结构以及资源养护对策等多个方面。书中内容综合反映了近年有关□□巴松错水生生物多样性及保护的研究成果，对开展□□湖泊水生生物多样性、渔业资源与环境的保护具有科学参考价值。本书可供水产院校渔业资源和水产养殖专业、其他大专院校生物学和动物学专业的师生，科研院所研究人员，以及其他从事水产研究、生产和管理的有关人员参考。

该书内容包括水的物理性质，太阳辐射与水温，水文与供水概论，溶解度和化学平衡等内容，全面介绍了水质环境科学的基础理论。这本书的目的是介绍水质的基本方面，重点是控制表面淡水质量的物理，化学和生物因素；同时还将简要讨论地下水和海水水质以及水污染、水处理和水质标准。此外，还将讨论水质对水体审美价值和游憩价值的影响。