农业基础科学
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南方特色果蔬品种资源和高效生产技术孟秋峰 著本书在充分参考前人优秀科研成果的基础上,结合编者自身的研究特长以及多年来的工作经验,分别从品种资源的分布、形态与生长习性、品种类型、主要新品种、栽培技术、高效种(养)模式等方面对柑橘、桃等多种南方特色果树和芥菜、茭白等南方特色蔬菜的高效生产技术进行了科学总结及精心归纳,以期能够抛砖引玉,对广大南方地区果树和蔬菜科技工作者、基层农技推广人员、种植基地技术和管理人员以及种植户有所启发,从而加快南方特色果树、蔬菜优良品种及高效栽培技术的应用和推广,切实帮助广大种植户学习掌握实用技术知识、提高种植经济效益,进一步推动南方果树和蔬菜产业的可持续发展。 -
禽病病理诊断与防治彩色图谱王新华 著本图谱是主编五十多年来从事教学、科研、生产工作过程中获得的珍贵资料,同时吸纳国内外同行专家的科研成果编写而成,共收集65种禽病,近500幅图片,涵盖家禽的病毒性、细菌性、支原体及真菌性、寄生虫性、营养代谢性、中毒性、杂症等七类疾病。以精美典型的图片展示病理变化特征,配以简要的病变特点描述,扼要叙述诊断要点。本书图文并茂,文辞简要精炼,重点突出,实用性强,可供禽病工作者、广大兽医师、高校动物医学专业师生、养禽和禽病专业师生以及其他相关专业师生学习参考。 -
热土耕耘梁荫东 著弘扬老一辈热作科技工作者艰苦奋斗、乐观向上、顽强拼搏的精神,进一步强化学会的组织建设和能力建设,持续深化治理结构和治理方式改革,加快提升学术引领力、会员凝聚力、社会影响力以及自我发展能力,更好地服务于广大会员和热带作物科技工作者,支撑引领热带农业科技创新、学科发展和产业转型升级。中国热带作物学会整理了首任秘书长梁荫东同志的作品,编辑《热土耕耘》一书出版。《热土耕耘》是梁先生长期从事科研管理,并兼任中国热带作物学会秘书长的工作期间和退休后陆续写的文章,均作为作者所写的,文集反映了一名代“两院”人的活动历程,是我国热作事业艰苦、曲折、辉煌历程中的一朵浪花。它记录着这一代人在这片热土上辛勤耕耘的足迹,现编印出来留作纪念。 -
水生动物防疫系列宣传图册农业农村部渔业渔政管理局,全国水产技术推广总站 编为依法规范开展水产养殖动物疾病防控工作,使广大从业者正确了解疾病防控常识,提升其对疾病的防控意识,减少因疾病带来的经济损失,编印了《水生动物防疫系列宣传图册(八)——水产养殖动物疾病防控指南(试行)》。本图册介绍了《指南》的适用范围、制定依据,以及其中的术语和定义、疾病预防、疾病诊治、人员和档案管理、应急处置等方面知识,供有关方面参考。 -
农产品质量安全与营养健康科普大全农业农村部农产品质量安全中心 著农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集,主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安全和健康话题,以及主要农产品的营养价值,另外,还有产地环境与投入品对食品质量安全及营养健康的影响。内容丰富全面,对指导大众的日常饮食营养、饮食健康、均衡营养,以及识别常见农产品质量安全谣言有重要的意义。 -
禾谷类杂粮产业现状与发展趋势李顺国,刘猛 编本丛书为国家重点研发专项“禾谷类杂粮提质增效品种筛选及配套栽培技术(2019-2022年)”项目成果。谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮种植历史悠久、抗旱耐瘠、营养丰富,是作物多样性的重要组成,在未来可持续农业发展中发展潜力巨大。联合国粮农组织确定2023年为“国际粟类作物年”,旨在唤醒民众对粟类作物健康和生态的再认知。本丛书全面介绍谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮突出特点、消费与贸易、加工与流通、产区分布、产业现状、生长发育、生态区划、优质专用品种、各区域生产全环节管理技术、绿色高效生产技术挂图,旨在为民众科普禾谷类杂粮知识,适用于农业技术推广人员、新型经营主体、广大民众等人群。该丛书分为禾谷类杂粮产业现状与发展趋势、谷子绿色高效生产技术、高粱绿色高效生产技术、青稞绿色高效生产技术4个分册。本册为杂粮产业全球发展的概述,纵观全球杂粮科研与产业发展情况,提出相应的发展目标和路径。具有较好的参考价值 -
中国农业绿色发展报告2022中国农业绿色发展研究会本报告以客观、 数据为支撑,从生产、生活和生态等多角度系统反映2021-2022年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要成就。报告在框架上保留了资源节约保育、产地环境保护、绿色农产品供给和生活富裕美好等核心板块,新增了新型经营主体绿色发展等新内容。报告包括绿色指数、绿色资源、绿色环境、绿色供给、绿色生活、绿色技术、绿色示范、绿色主体和绿色案例等当前社会关注的热点领域,共12章。 -
谷子绿色高效生产技术夏雪岩,李顺国 编本丛书为国家重点研发专项“禾谷类杂粮提质增效品种筛选及配套栽培技术(2019-2022年)”项目成果。谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮种植历史悠久、抗旱耐瘠、营养丰富,是作物多样性的重要组成,在未来可持续农业发展中发展潜力巨大。联合国粮农组织确定2023年为“国际粟类作物年”,旨在唤醒民众对粟类作物健康和生态的再认知。本丛书全面介绍谷子、高粱、青稞等禾谷类杂粮突出特点、消费与贸易、加工与流通、产区分布、产业现状、生长发育、生态区划、优质专用品种、各区域生产全环节管理技术、绿色高效生产技术挂图,旨在为民众科普禾谷类杂粮知识,适用于农业技术推广人员、新型经营主体、广大民众等人群。该丛书分为禾谷类杂粮产业现状与发展趋势、谷子绿色高效生产技术、高粱绿色高效生产技术、青稞绿色高效生产技术4个分册。稿件主要介绍了谷子生长发育图解、谷子生态类型区划分、华北夏谷生态区谷子绿色高效栽培技术、东北春谷区谷子绿色高效栽培技术、西部春谷早熟区谷子绿色高效栽培技术、西部春谷中晚熟区谷子绿色高效栽培技术等内容,是谷子产业发展有效参考。 -
大口黑鲈绿色高效养殖技术与实例李胜杰 编全书共分五章,第一章大口黑鲈养殖概述和市场前景;第二章大口黑鲈生物学特性;第三章大口黑鲈绿色高效养殖技术;第四章大口黑鲈养殖实例;第五章大口黑鲈的上市、活鱼流通和加工。本书内容主要来源于生产实践,同时配以大量图片和视频,使读者更容易理解和掌握,可供水产相关从业人员参考。 -
黄土高原种植业生态效率薛东前,宋永永《黄土高原种植业生态效率:格局·机制·调控》面向国家生态文明建设、黄河流域生态保护和高质量发展战略需求,围绕实现碳达峰碳中和目标过程中,典型生态脆弱区农业绿色低碳转型发展面临的重大现实问题、理论问题、科学问题与战略问题,聚焦黄土高原地区,构建种植业生态效率评价理论方法体系,科学核算种植业碳排放强度与生态效率;从黄土高原全域、省域和县域三个层次,探究种植业碳排放与生态效率的时空变化规律,揭示种植业生态效率时空演变机制,设计种植业生态效率优化调控模式,提出促进种植业生态效率提升的具体策略。《黄土高原种植业生态效率:格局·机制·调控》成果对科学认知种植业碳排放与生态效率演变规律,因地制宜制定和完善种植业绿色低碳发展政策,促进生态脆弱区种植业高质量发展与生态环境保护具有指导意义。
