《中国农业伦理学进展》是国内*部以农业伦理学研究为主要内容的学术文集，由中国工程院院士任继周先生倡导、南京农业大学王思明教授主编，2018年已出版第一辑。从第三辑开始改由农业伦理学研究会名誉会长任继周任主编，林慧龙任执行主编，李建军、姜萍任副主编。本文集旨在推进中国农业伦理学发展，反映农业伦理学最新研究成果，积累中国农业伦理学文献和学科发展足迹。内容涵盖前一辑出版后的新著述及有关资料，包含农业伦理学及其各分支学科的专论、综述、重大学术问题研讨会发言记录及重要文献述评等。如涉及已经出版的文献，均已征得该文献提供者和出版方的同意。

本书介绍了海洋贝类免疫学基础及其实验技术特点，在此基础上，以扇贝、牡蛎为例，展开论述了海洋贝类实验材料、免疫刺激和样本收集；基于核酸的实验方法（包括基于蛋白酶K法的海洋动物基因组DNA制备等）；阐述了基于蛋白质的实验方法（包含原核重组表达系统的选择等）；接下来论述了免疫组化相关实验方法（包括血淋巴细胞滴片及组织石蜡切片的制备等）；阐述了免疫活性相关实验方法（包括□□**活性测定等）；论述了免疫指标相关实验方法（包括基于FITC荧光法测定细胞吞噬活性等）；最后阐述了基于细胞的相关实验方法（包括基于Leiboviz'sL-15培养基的贝类原代细胞培养等）。本书适用于水生动物医学、水产养殖学、水族科学与技术、动物医学、海洋生物学、海洋渔业科学与技术、动物检疫等专业师生使用，也可供水产科研单位、渔业生产部门的科研与技术人员参考。

本书首先介绍了我国，重点是广东省稻渔综合种养的历史与发展现状、存在的问题及发展稻渔综合种养的对策，并简单介绍了国外稻田养鱼的概况，稻渔综合种养的作用与历史意义，以及稻田养鱼的现实意义；其次从田间工程、稻田养鱼系统中水稻种植、稻田养鱼系统中鱼苗、鱼种放养以及饵料选择、饲料投喂、日常管理等方面详细介绍了稻渔综合种养技术；*后介绍了我国常见的稻田养鱼（鲤鱼、罗非鱼、泥瞅、黄鳝）、稻田养虾（小龙虾、澳洲淡水龙虾）、稻田养螺、稻田养蛙等几种稻渔综合种养模式。

本书以最新颁布的农民专业合作社法律制度为依据，立足于农民专业合作社快速发展的实际情况，系统介绍了农民专业合作社的基础知识、设立、生产和经营管理等内容。本书共九章，分别为农民专业合作社概述、农民专业合作社的设立、农民专业合作社的合并、分立、解散和清算、农民专业合作社经营项目、农民专业合作社生产管理、农民专业合作社营销管理与品牌化建设、农民专业合作社人员管理、农民专业合作社财务管理、农民专业合作社法规政策。本书内容丰富、语言通俗，具有较强的实用性和指导性，可供各类农民专业合作社培训使用，也可供想要创办农民专业合作社的农民朋友学习参考。

《2022年全国水产养殖动物主要病原菌耐药性监测分析报告》由农业农村部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站组编

《猪病诊治彩色图谱》由潘耀谦主编

原料乳的性质包括酪蛋白、乳清蛋白、乳糖、脂肪、矿物质等，生产理论包括乳品加工单元操作（热处理、均质、离心、干燥、膜过滤）等，工艺技术及产品质量变化规律包括酸乳、干酪、婴幼儿配方粉、乳清粉等。本书内容涉及乳品科学和乳制品加工两个部分，外延则涉及乳业生产全过程；涵盖了每节课的教学内容、教学重点、教学难点及处理方法、教学目标、学情分析与解决办法、创新点、教学方法和手段、教学思路、教学进程具体设计、板书设计、讲授内容、学科前沿涉及到的中英文参考文献、课后需要完成的课内及课外拓展内容的作业等。

本书按照增产潜力较大、产业发展急需、技术成熟配套等标准，遴选出2022年度粮油生产主推技术114项，这些技术具有高产、高效、优质、抗逆、广适等特点，有利于充分利用土地和光热资源，对支撑“两稳两扩”发挥了重要作用。

本书是著者二十余年来在金沙江干热河谷退化土壤改良与生态效益监测方面所做工作的系统总结。书中系统介绍了干热河谷生态环境特征、金沙江干热河谷土壤退化类型与改良、金沙江干热河谷土壤氮磷生物调控效应、植物-土壤养分循环特征、土壤碳汇效应及其稳定性、土壤肥力的空间变化规律和金沙江干热河谷生态恢复的土壤改良效应与监测实例，并对未来研究做了简要评述。本书参考价值较高，对提升我国西南脆弱生态系统土壤与植被修复研究水平以及长期生态监测能力具有重要意义。

本书内容主要包括非洲猪瘟病原学、流行病学、致病机理、免疫机制、诊断检测等内容，并重点介绍了生物安全及防控措施，介绍了西班牙和巴西在非洲猪瘟防控和**方面的做法与成功经验。附录中还列出了我国关于非洲猪瘟的防治技术规范以及病死动物及其产品无害化处理技术规范等。本书可以为广大兽医技术人员和养殖人员在防控非洲猪瘟方面提供参考。