柑橘是全球的大宗农产品，目前我国柑橘的栽培面积与总产量均达世界首位。柑橘产业对我国南方地区农民增收、农村经济发展起到了很大的促进作用。然而，我国目前柑橘加工比例较低，随着产量的快速增长，经常会出现增产不增收、橘贱伤农等现象。柑橘全身都是宝，可加工成罐头、果汁、水果茶和果酒等产品。柑橘果皮含有丰富的功能性成分，除直接加工成药材外，还可提取精油、果胶及其他功能性物质，作为食品添加剂和药品、保健品及日化产品等的重要原料。

本书主要根据作者多年来的工作实践，并参阅了相关文献资料，针对河南当前桑蚕生产实际需要，所编写的一本通俗易懂的应用书。 全书共十八章，主要包括桑树的生物学形态特征、桑园建设及桑树种植、桑园管理、家蚕的生物学特征、养蚕前准备、催青收蚁、家蚕饲养、上蔟、蚕病防治、烘茧、蚕品种性状介绍、省力化桑树栽培与管理技术、省力化养蚕技术、蚕桑资源综合利用、桑园的复合经营、蚕桑新机具、河南省蚕桑地方标准、蚕桑产业文化等。同时结合河南蚕桑放养的经验和近年来的科研成果、实用技术等作了必要的介绍。 本书可供广大蚕农和基层技术服务人员学习使用，也可作为培训教材使用。

《中国作物种植结构与农业生态效率》首先系统地回顾了改革开放以来我国种植业的发展现状与变化趋势，着重分析了我国作物种植结构的变化特征及驱动因素。其次，分别从农业劳动力资源变迁与政策变化两个视角，从理论与实证维度剖析其对我国农作物种植结构的影响与影响机理。再次，基于当前农业生产面临的水土资源约束与农业生产环境面临的严峻形势，分析农作物种植结构变化与农业生态效率的关系，探索农作物种植专业化对农业资源环境的影响。最后，基于种植业发展与农业绿色生产的目标提出农作物种植结构优化路径与政策激励。

本书以最新颁布的农民专业合作社法律制度为依据，立足于农民专业合作社快速发展的实际情况，系统介绍了农民专业合作社的基础知识、设立、生产和经营管理等内容。本书共九章，分别为农民专业合作社概述、农民专业合作社的设立、农民专业合作社的合并、分立、解散和清算、农民专业合作社经营项目、农民专业合作社生产管理、农民专业合作社营销管理与品牌化建设、农民专业合作社人员管理、农民专业合作社财务管理、农民专业合作社法规政策。本书内容丰富、语言通俗，具有较强的实用性和指导性，可供各类农民专业合作社培训使用，也可供想要创办农民专业合作社的农民朋友学习参考。

本书主要内容是讲解了“乡村振兴，品牌引领”作为乡村振兴的战略抓手，品牌如何引领才能不走弯路、错路。必须有其自己的一套独特路径，福来咨询与中国人民大学品牌农业课题组在长期的实践过程中，共同总结出“乡村振兴，品牌引领”的方法和路径，配合鲜活的案例来告诉读者朋友如果有效的通过打造品牌实现乡村振兴。乡村振兴，治理有效是基础。我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。社会治理的基础在基层，薄弱环节在乡村。乡村振兴是社会治理创新的必然要求，决定了乡村治理必须调动起基层群众的参与积极性，通过主体志愿式的社会参与，从整体上提高乡村自治能力。乡村治理不完善，社会治理也难言现代化。品牌是治理有效的催化剂，通过品牌催化作用，推进城镇化和乡村振兴互促互生，使乡村的精神风貌、人居环境、生态环境、社会风气都焕然一新，让乡亲们过上令人羡慕的田园生活。在美丽的乡村，安定地生活，愉快地工作，充分发挥万民的创造力，做到实现自我价值，从而构建起安居乐业、无为而治的理想幸福家园。

《2022年全国水产养殖动物主要病原菌耐药性监测分析报告》由农业农村部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站组编

本书按照增产潜力较大、产业发展急需、技术成熟配套等标准，遴选出2022年度粮油生产主推技术114项，这些技术具有高产、高效、优质、抗逆、广适等特点，有利于充分利用土地和光热资源，对支撑“两稳两扩”发挥了重要作用。

本书是著者二十余年来在金沙江干热河谷退化土壤改良与生态效益监测方面所做工作的系统总结。书中系统介绍了干热河谷生态环境特征、金沙江干热河谷土壤退化类型与改良、金沙江干热河谷土壤氮磷生物调控效应、植物-土壤养分循环特征、土壤碳汇效应及其稳定性、土壤肥力的空间变化规律和金沙江干热河谷生态恢复的土壤改良效应与监测实例，并对未来研究做了简要评述。本书参考价值较高，对提升我国西南脆弱生态系统土壤与植被修复研究水平以及长期生态监测能力具有重要意义。

为了使学生具备服务涉农企业的战略规划实践技能，农业院校必须打破“重理论、轻实践”的教学模式，在第一课堂理论教学基础上，拓展和延伸以农业综合背景训练为主题的实践教学第二课堂，通过研习涉农企业的实际案例，搭建战略管理理论知识应用于农业发展规划实践的桥梁。战略管理实践指引整体遵循“理论方法辨析应用——模拟实训——实践问题调研解决——实际战略领悟”的逻辑主线，期望实现由知识掌握到能力培养，再到学科核心素养塑造的进阶教学学习过程。本书即为培养学生企业战略管理实操能力而编写的具有一定创新性的教材。

现代农业常因其产业的规模化发展，对营养、农村就业和生态环境所造成的不利影响以及与自然文化的脱节而备受诟病。尽管现代农业飞速发展，仍有许多小规模传统农业系统经受住了时间的考验，为人类提供着更好的可持续发展方案，同时在气候变化的时代保障着粮食安全。本书科学、客观地评估了这些农业系统，基于其对今世后代的价值，对此类被遗忘的农业文化遗产形式进行了独一无二的汇编。