农业基础科学
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粮食的分量徐恒杰,白锋哲,刘越山 著为了让社会上更多的人了解、关注粮食安全和节约粮食问题,作者结合粮食生产的新形势和关于节约粮食的批示完成了本书,全面地分析和论述相关问题。全书共收录了五章,包括沉甸甸的分量——人类的重中之重;苦涩的记忆——曾经的难忘岁月;可敬的农民——支撑温饱与发展;可贵的压舱石——粮食丰收的战略意义;腹饱莫忘有饥饿——节约粮食就是珍惜幸福。
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美丽乡村之村庄设计罗凯 著笔者研究了以村庄设计为主题的《美丽乡村之村庄设计》。它们的研究、出版,能对现代农业、生态农业、观光农业、休闲农业、创意农业、旅游农业等的发展、特别是对美学农业的发展、美丽中国的建设起着指导作用。本书包含十章,分为村庄的现状与未来、村庄设计的基本问题、村庄布局设计、村庄住宅设计、村庄庭院设计、村庄道路设计、村庄树木设计、村庄设施设计、村庄卫生设计、村庄文化设计。
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黄土丘陵旱作枣林耗水特征与节水型修剪汪有科,魏新光,高志永,汪星 著本书针对黄土丘陵旱作枣林耗水特征进行了探讨,创新性地提出了“节水型修剪”理论。全书内容新颖,丰富了我国黄土高原土壤水分生态和植被建设的研究成果,是一部具有应用价值的农业专著,不但可为黄土区枣树高效用水可持续发展提供指导,而且可为黄土高原其他人工林地土壤干化治理提供理论与技术依据,同时对我国林学、生态学、土壤水文学、水土保持学、农学等方向的生产部门、科研教学人员都有一定的参考价值。
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西瓜 甜瓜病虫害绿色防控彩色图谱李金萍,尹哲,孙贝贝 编本书共收集西瓜常见病害19种,甜瓜常见病害15种,西瓜、甜瓜常见虫害12种。本书内容通俗易懂,并配有250多幅高清原色图片以及众多病害循环图,对病虫害的田间症状、分类地位、形态特征、发生特点、防治适期、防治措施等进行了详细介绍,有助于在田间对病虫害进行准确识别、鉴定。同时还提供了整套的西甜瓜病虫害绿色防控技术,包括农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等措施,为病虫害的精准防控提供技术支撑。
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动物基础营养之动态配方体系建设李安军 著《动物基础营养之动态配方体系建设(家禽与猪)——以动物生长性能为基础的营养体系》较为详细地介绍了猪与禽的“动态配方体系”。“动态配方”不是某种概念或理念,而是切切实实的“数据组群”,包括“动态的原料数据库”“动态的营养需要数据库”和“动态的采食量”。全书用数据进行呈现,这些“数据”主要包括:家禽和猪营养需要公式,共计160多个及数十万个营养需要数据;猪与禽原料能量等计算公式430多个,它们计算了150多种、660多个原料的470多个营养素中的能值及其他可计算部分,合计30余万个原料数据。《动物基础营养之动态配方体系建设(家禽与猪)——以动物生长性能为基础的营养体系》不仅在技术上包含动态的动物营养体系,而且这些动物营养体系可以直接转化为畜牧与饲料企业的动态配方操作系统,适合教学和关注动物生长性能及动物营养需要的行业人员参考并应用。
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现代农业产业知识产权分析评议报告陈晓远,程金生,范文明 著现代农业是“现代化农业”的简称,是以现代工业装备农业,以现代科技武装农业,以现代管理理论和方法经营农业。其基本特征是科学化、集约化、商品化和市场化,根本目的是提高土地的生产率、资源产出率、劳动生产率和商品率,实现农业的经济效益、社会效益和生态效益的统一。现代农业的概念是相较于传统农业的概念而言的。其概念的阐述离不开“现代化”和“产业化”两个鲜明的特点。现代化,体现在其发展的基础是现代工业和现代科学;产业化,则是指在经济社会发生结构性变化的情况下,对传统农业运行和管理方式的系统改变,是农业向现代化发展的必然趋势。走农业的工业化和企业化之路,需要依托于工业本身的持续发展和其对农业的强力支撑。
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当代世界农业余欣荣,杜志雄 著,余欣荣,杜志雄 编本书共16部分,导论部分主要从世界农业发展历程和类型,世界农业发展特点与趋势,当代世界农业的研究方法与内容体系等重要方面做阐述,之后各章分别从世界农业资源利用和保护、农业生产与市场、农业生产经营主体结构及其演化、农业生产服务业、农业机械化、农业信息化、农业产业融合发展、农业标准化品牌化及质量安全、农业教育与培训、农业技术研发和推广、农业合作社、农业支持保护制度、农业贸易和投资规则、农业跨国公司与农业供应链、粮食安全形势与粮食安全治理等方面,分板块对世界农业目前发展状况做了全面介绍。
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水产品质量追溯实用技术手册中国农垦经济发展中心,秦福增,韩学军 著21世纪初,我国开始了对农产品质量安全追溯方式的探索和研究。近十年来,在国家的大力支持和各级部门的推动下,农产品质量安全追溯制度建设取得显著成效,成为近年来保障我国农产品质量安全的一种有效的监管手段。产业发展,标准先行。标准是产业高质量发展的助推器,是产业创新发展的孵化器。《农产品质量安全追溯操作规程》系列标准的发布实施,构建了一套从生产、加工到流通全过程质量安全信息的跟踪管理模式,探索出一条“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯”的现代农业发展之路。为推动农业生产经营主体标准化生产,促进农业提质增效和农民增收,加快生产方式转变发挥了积极作用。《水产品质量追溯实用技术手册》秉持严谨的科学态度,在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上,立足保安全、提质量的要求,着力推动农产品质量安全追溯向前发展。《水产品质量追溯实用技术手册》共分为两章:首章为农产品质量安全追溯概述,主要介绍了农产品质量安全追溯的定义,国内外农产品质量安全追溯发展情况,以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等;第二章为NY/T 3204-2018《农产品质量安全追溯操作规程水产品》的解读,并在内容解读的基础上提供了一些实际操作指导和实例分析,以期对水产品生产经营主体的生产和管理更具指导意义。
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山地油菜绿色高效生产技术李俊 著本书针对当前我国山地油菜的产量瓶颈问题,从油菜光合速率与产量之间的关系入手,开展不同栽培措施下光合速率与农艺性状、生理生化指标之间的关系的研究,建立油菜高光效技术体系,提出了油菜光合效率和产量协调提升的新途径。该书汇聚了近年来国内外山地油菜栽培的研究进展和国家油菜产业技术体系团队的研究成果,介绍了油菜光合生理及调控、水分生理及灌排水、光温生态特性及应用、营养特性与施肥、油菜栽培技术、低温及高温灾害防治、病虫害防治、山区油菜栽培特点与注意事项等方面的内容。
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植物病原病毒学谢联辉 著,谢联辉 编植物病原病毒学始终处于病毒学发展的前沿,也是生命科学和分子生物学的前沿学科。本书内容包括植物病原病毒学的基础理论、诊断鉴定、传播流行和病害防控。全书共十六章,含病毒的概念,病毒的利用,病毒的形态、结构与组成,病毒的分离与提纯,病毒的侵染与增殖,植物病毒—寄主—介体的互作,病毒的变异、进化和起源,病毒的分类与命名,RNA病毒,DNA病毒,病毒卫星,类病毒,病毒的诊断与鉴定,病毒的传播,病毒的生态学与流行学,病毒病害的预防与调控等。本书可供从事植物病原学、植物病理学、植物免疫学、微生物学和生命科学与分子生物学科技工作者、有关专业的高等院校师生以及植物检疫、农业技术推广人员阅读参考。