《多花黄精规范化培技术与加工》结合编者多年（特别是3个省级项目执行期间）从事多花黄精资源、规范化种植、产品开发、基地建设等方面的研究和实践经验，在总结全国同行研究成果和多花黄精主产区传统种植经验的基础上，编写了《多花黄精规范化培技术与加工》一书。《多花黄精规范化培技术与加工》主要内容包括概况、多花黄精生物学特征、多花黄精性味功效、多花黄精产业发展现状、多花黄精种植资源及新品种选育、多花黄精良种繁育技术、多花黄精规范化种植技术、多花黄精病虫害防治、多花黄精产品加工与开发及附录等10个部分。特别地，《多花黄精规范化培技术与加工》针对当前规模化、规范化、产业化、中药材种植的特点，编写了多花黄精良种繁育技术部分。本书适用于相关领域的科研人员、大专院校师生、从事黄精研究的科研人员、技术推广人员、生产人员及广大种植户参考。

作者结合其多年研究中对景观生态、农业景观生物多样性保护和利用的研究和认识，在吸收和借鉴国内外相关经验的基础上编写了此书。从景观生态学视角，阐述景观生态学、农业景观与生物多样性保护关系，介绍农业景观生物多样性保护的相关原理及理论基础，从地块尺度作物时空格□配置和管理、地块间尺度（地块间和乡村）生态基础设施建设和修复、景观尺度生物多样性保护规划、三个方面，阐述不同尺度下农业生物多样性保护的景观途径，然后从国土空间治理的角度探讨农业景观生物多样性的保护策略，并总结介绍国内外农业景观不同尺度生物多样性保护的景观管理和建设案例。希望此书的出版能够起到抛砖引玉的作用，吸引更多学者和读者加入农业景观生物多样性保护研究的队伍，共同推动相关理论、技术和方法的发展及完善，服务我国农业景观生物多样性保护、农业可持续发展及乡村生态环境改善。

本书共分为9个章节，190个问题。从土壤耕作、施肥、播种、田间管理、病虫草害防治、非生物胁迫应对和收获等大豆栽培的每一个环节都应随科学研究进步和经验积累不断改革创新，以适应气候条件和社会整体生产力的变化。本书广泛搜集、整理和融合近年来大豆高产栽培技术研究成果，结合生产实际回答了大豆高质高效栽培过程中可能遇到的问题，以期为我国大豆产能的提升贡献力量。

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本书对70种常见花卉的栽培分别从“温度、水分、土壤、肥料、修剪、繁殖、病虫害、综述”等八个方面——进行阐述。对牡丹、月季、茶花、蜡梅、杜鹃、海棠、君子兰、蝴蝶兰等一些栽植广泛的花木和一些难养的花卉作了重点解说，对近年来的一些时兴花卉也有所解读。本书图文并茂，既是实用性较好的养花经验之谈，也是可读性较强的科普佳作。它不仅对养花、爱花者有较好的参考价值，对中小学生的植物课学习也有一定的裨益。

中国是食用菌生产大国，栽培品种与生产产量都位居世界第一。深入研究食用菌产业的二氧化碳排放动态与阐明内在变化规律，创立食用菌产业碳排放评估的技术体系及其过程优化运作管理途径，力求为采取积极有效的碳减排与碳中和等技术措施提供科学依据，为应对全球气候变化做出新的贡献。目前关于农业固碳减排的研究正在逐步深入，其中稻田、动物及农田的温室气体排放的研究已经相对比较成熟，包括食用菌产业在内的其他农业源的温室气体排放的研究还鲜见报道。食用菌是充分利用农牧废弃物的重要产业之一，如今也面临着如何固碳提质与节能减排的新课题，既要充分开发利用农牧废弃物，又要创新高效循环利用技术，同时创立农牧菌业碳中和新途径。长久以来，如何高质量开发利用农牧废弃物等可再生资源，是许多科学工作者从事的研究课题。基于以上背景，本书从农牧废弃物转化利用入手，重点探索食用菌生产过程的转化效率、不同物料配方与生产工艺、食用菌栽培过程中重金属的污染防控、低重金属含量姬松茸品种选育与应用、食用菌生产过程碳排放规律及其固碳减排技术、食用菌菌渣再利用模式与栽培等突出问题，实施重点攻关与集成创新。

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本书介绍了常用的85种中药材绿色生产技术，并为每一种中药材配了田间生产照片和中药材初加工后的中药材图片。每种中药材都介绍了药性、生产管理要点、采收加工、质量评价和药材规格等级等内容，简洁实用，生产指导性强。

本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。 书稿特色和价值 本书内容具有较强的实用性和系统性，可作为高等院校食品科学与工程专业教师和学生专业课的教材，也可用于高职院校相关专业和企业相关技术岗位的教师培训资料，还可以供从事农林产品开发的技术人员参考。