农业基础科学
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2021国际农业科技动态李凌云 等 著师夷长技以自强。进入21世纪，农业科技发展迅猛，日新月异。本书为作者及其单位关注国内外农业科技领域发展舆情，翻译国外农业科技文章动态的译文集。此书涉及内容包括种质资源保护与创新、品种检测及种子处理技术、生物技术、资源环境与农产品安全、食品科学、智慧农业、政策监管、规划与项目、生物技术年报及分析、产业发展等内容，既有世界最前沿的研究成果，也有实用、简便易行的技术，对于解决农业科学发展中所面临的一些技术难题具有十分重要的指导意义。 -
四川生猪产业发展报告牟锦毅 著十三五以来，作为全国养猪大省的四川，省委、省政府高度重视生猪产业发展，政策扶持力度不断加大，启动了成渝双城经济圈现代高效特色农业带建设，布局并实施了川猪优势产业集群、川猪重大专项、国家生猪产业园区等一批重大项目，生猪产业转型升级提质增效和高质量发展迎来了较好的发展机遇。但四川生猪产业也面临核心种群对外依存度较高、养殖效率和精深加工水平较低、资源约束趋紧、重大动物疫病风险依然存在、环保压力以及价格大幅波动等严峻挑战。为此，在查阅资料和实地调研基础上，结合四川养猪生产实际，提出了川猪高质量发展的八条主要对策措施。 -
多花黄精高产高效种植技术与加工陈龙胜 编《多花黄精规范化培技术与加工》结合编者多年（特别是3个省级项目执行期间）从事多花黄精资源、规范化种植、产品开发、基地建设等方面的研究和实践经验，在总结全国同行研究成果和多花黄精主产区传统种植经验的基础上，编写了《多花黄精规范化培技术与加工》一书。《多花黄精规范化培技术与加工》主要内容包括概况、多花黄精生物学特征、多花黄精性味功效、多花黄精产业发展现状、多花黄精种植资源及新品种选育、多花黄精良种繁育技术、多花黄精规范化种植技术、多花黄精病虫害防治、多花黄精产品加工与开发及附录等10个部分。特别地，《多花黄精规范化培技术与加工》针对当前规模化、规范化、产业化、中药材种植的特点，编写了多花黄精良种繁育技术部分。本书适用于相关领域的科研人员、大专院校师生、从事黄精研究的科研人员、技术推广人员、生产人员及广大种植户参考。 -
稻油轮作高产高效栽培关键技术研究彭玉林，张振乾，刘文祥 著“湖广熟天下足”，南方的水稻生产自古以来就是我国粮食安全的重要保障。南方稻区长期以来形成的稻-油、稻-稻-油轮作模式深受农民欢迎，南方稻区也成为我国油菜主产区。在当前农村人工上涨、环境恶化、粮食需求量增加、可耕地面积下降的情况下，发展好南方稻区的粮油高产高效生产确保我国粮油安全具有十分重要的作用。本书以参与撰写书稿相关人员多年的水稻油菜栽培、生理及育种研究为基础，结合2015年以来从事水稻、油菜栽培研究及稻油轮作的科研工作者在南方地区开展的相关研究整理成稿。书稿内容主要包括稻油轮作生产过程涉及的水、肥、机械化生产等田间管理措施对稻油生产的影响；微肥、生长调节剂等调控剂对稻油生产的影响；轮作对土壤养分的影响；轮作对稻油品质、产量的影响；稻油轮作副产物处理及油菜多用途开发等方面新进展。 -
牦牛养殖实用技术手册郭宪，裴杰，包鹏甲 著本书按牦牛育种改良篇、牦牛繁殖调控篇、牦牛饲养管理篇和牦牛产业提质增效篇共4篇、16章编写，保持了传统家畜养殖学的基本内容框架，加入了牦牛养殖技术的基础理论，形成了一套适合我国牦牛产业实际和养殖实情的技术手册。 -
现代农业实训典型案例青岛市农业技术推广中心 编暂缺简介... -
黑龙江省主要乡土草种图谱刘昭明 著暂缺简介... -
水稻形态建成与高产技术谢建娘暂缺简介... -
食用菌生产中物质转化规律与循环利用技术研究陈华 著中国是食用菌生产大国，栽培品种与生产产量都位居世界第一。深入研究食用菌产业的二氧化碳排放动态与阐明内在变化规律，创立食用菌产业碳排放评估的技术体系及其过程优化运作管理途径，力求为采取积极有效的碳减排与碳中和等技术措施提供科学依据，为应对全球气候变化做出新的贡献。目前关于农业固碳减排的研究正在逐步深入，其中稻田、动物及农田的温室气体排放的研究已经相对比较成熟，包括食用菌产业在内的其他农业源的温室气体排放的研究还鲜见报道。食用菌是充分利用农牧废弃物的重要产业之一，如今也面临着如何固碳提质与节能减排的新课题，既要充分开发利用农牧废弃物，又要创新高效循环利用技术，同时创立农牧菌业碳中和新途径。长久以来，如何高质量开发利用农牧废弃物等可再生资源，是许多科学工作者从事的研究课题。基于以上背景，本书从农牧废弃物转化利用入手，重点探索食用菌生产过程的转化效率、不同物料配方与生产工艺、食用菌栽培过程中重金属的污染防控、低重金属含量姬松茸品种选育与应用、食用菌生产过程碳排放规律及其固碳减排技术、食用菌菌渣再利用模式与栽培等突出问题，实施重点攻关与集成创新。 -
丹江口水源涵养区绿色高效农业模式设计、技术集成与机制创新张艳军 等 著《丹江口水源涵养区绿色农业模式设计、技术集成与机制创新》一书共三部分。部分为丹江口水源涵养区绿色农业模式设计括章介绍了水源涵养区绿色农业的主要模式，第二章展示了水源涵养区绿色农业模式中的试验成果；第二部分为丹江口水源涵养区绿色农业技术集成括第三章介绍了水源涵养区生态果园种植技术规范，第四章介绍了水源涵养区生态茶园种植技术规范，第五章介绍了水源涵养区生态菜园技术种植规范，第六章归纳了水源涵养区绿色农业红色和绿色清单；第三部分为丹江口水源涵养区绿色农业科技工作机制
