农业基础科学
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中国农业行业标准汇编 畜牧兽医分册标准质量出版分社 著本书收录了饲养管理规范、人工授精技术规程、营养需要量、控制技术规范、兽药残留量测定、畜禽病诊断技术、兽医卫生规范、无疫病控制技术规范、饲料原料和饲料添加剂产品标准、畜禽肉分割技术规程、畜禽屠宰加工设备、畜禽企业消毒规范、畜禽屠宰加工人员防护技术规范等方面的农业标准91项,并在书后附有2021年发布的6个标准公告供参考。
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科技小院-课堂在田间陈延玲、辛言君、崔德杰 主编本书包含了由青岛农业大学主建的 5个科技小院从无到有的建设过程,专业硕士研究生的成长历程以及师生深入田间发现问题解決问题的实践案例。青岛农业大学探索出了基于“科技小院”的资源利用与植物保护领域专业硕士人才培养模式:探索出了“科技小院-地方政府-农业企业-公费农科生”的地方农技人才培养模式;探索出了“科技小院-地方政府-农业企业-农民”四位一体的技术服务模式,并己经成为青岛农业大学专业硕士人才培养的特色标志,受到了政府、媒体、企业和农民的高度关注,强化了与地方政府和国内顶级专家的协同合作,为促进农业产业发展、助推产业升级搭建了更高的平台。本书文字简洁,图文并茂,可供从事农业技术推广、“三农”研究、产业绿色发展等方面的研究人员和广大农技推广人员参考。
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智慧农业应用系统开发与实践李国强,臧贺藏,张杰 编本书包括十部分内容,第一部分为总论;第二部分为作物生长远程感知物联网平台;第三部分为温室大棚物联网平台;第四部分为夏玉米氮肥精确管理系统;第五部分为农业技术推广信息服务平台;第六部分为农产品安全生产全过程溯源系统;第七部分为作物表型性状采集与管理系统;第八部分为牛场管家;第九部分为虫害监测预警系统;第十部分为畜禽疫病监测预警信息系统。本书适合作为普通高等院校作物栽培学与耕作学、农业信息学、智慧农业专业本科及高职高专相关专业的教学用书,亦可作为农学类专业人员和农技推广人员自学参考用书。
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图解无花果品种、栽培与加工吴江本书 章为无花果概述,介绍了无花果栽植及现状,以及无花果的生物学性;第二章为无花果常见品种,介绍了外引进的主栽品种和我自主选育的品种;第三章为无花果育苗技术,介绍了扦育苗、分蘖育苗、嫁接育苗、组织培养育苗的方法,并介绍了苗木分 及运输的要求;第四章为无花果园的建立,介绍了无花果生长的环境要求、建园要求、设施类型、苗木定植;第五章为无花果栽培技术,讲解了整形修剪、花果管理、土肥水管理的具体作;第六章为无花果常见灾害及治,介绍了无花果常见病害、虫鸟害、气象灾害及其治;第七章为无花果采收装、储藏鲜,介绍了采收、装等的要点;第八章为无花果加工品的开发,介绍了无花果的营养值和深加工现状,对十余种无花果加工品的工艺流程进行了讲解说明。书后则附绿色食品的农药使用准则。
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黄土高原水土保持技术采用研究刘丽 著黄土高原地区水土保持措施多种多样,包括工程措施(如治坡、治沟、治沙、水利工程)、生物措施(如植树、种草)和耕作措施。耕作措施的实施中农户是主体,可根据自身的意愿和需要进行选择,农户在利益机制的驱动下,做出技术选择和采用行为,政府则主要负责技术推广服务。农户将水土保持技术应用于农业生产中,与传统耕作技术相比,显著减少了径流冲刷,改良了土壤、增加了农业产量。随着农村改革和劳动力市场的发展,农户在经济、资源和社会等方面的差异表现越来越突出,这些差异导致农户对土地依赖程度的改变,进而影响农户对水土保持技术的采用。本书通过对计划行为理论、公共物品理论、农户行为理论等进行梳理,推导农户水土保持技术采用的经济机理;基于 2019 年 1~3 月对山西、陕西和甘肃三省份的 1237 份农户调查问卷数据,综合运用因子分析、熵值法、多元线性回归、Logit 模型、Heckman 样本选择模型、有序 Probit 模型等多种实证分析方法,从微观角度研究资源禀赋对农户水土保持技术的认知、采用意愿、采用决策及效果的影响,旨在把握农户水土保持技术的采用特征和影响因素。
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中兽医防治鸡病杨玉梅 张国增 著 著本书中对鸡病进行了中兽医防治方面的探讨,并为生产及供给消费者安全、健康、营养的有机食品提供了借鉴。秉承药食同源的理念尝试对鸡群进行多年未病先治(注重鸡的保健),采用中草药防治方案替代生长鸡的疫苗免疫策略,并根据中兽医理论、鸡病(传染病和普通病)多发季节和发病规律、鸡各生长阶段生理需要,进行中草药防病和治病。
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小动物胃肠道手术病例鲁道夫 布鲁《小动物胃肠道手术病例(世界兽医经典著作译丛,小动物外科系列)》作为“世界兽医经典著作译丛·小动物外科系列”之一,主要介绍小动物消化系统的主要疾病及相关疾病对应的方法。全书以病例的形式介绍口腔、咽部、胸部食管、腹部消化器官(胃、十二指肠、盲肠、胆囊等)的方法,具体介绍常用的手术技术及步骤,强调应注意手术重要环节。作者大量的临床病例和高清图像,全彩印刷,旨在展示小动物胃肠道临床手术的操作步骤。《小动物胃肠道手术病例(世界兽医经典著作译丛,小动物外科系列)》适合从事小动物临床的外科医生使用,也可供高等院校兽医专业师生参考。
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农药生物化学基础万树青,江定心,李丽春,卢海博 著本书系统地论述了化学农药毒理学的生物化学机理,第1~6章主要介绍了农药生物化学原理,包括农药代谢、选择毒性、创制新农药和毒理、药理的生物化学,第7~15章分别论述了杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀线虫剂和杀鼠剂的生物化学以及治理农药抗性的生物化学机理,其中,第8章和第9章重点了介绍光活化农药和害虫行为控制剂的生物化学原理。本书将为提高我国农药学科的人才培养水平,农药创新、指导农药合理使用等方面具有重要的参考价值。 本书适用于高等院校农药学专业、医学毒理学和环境保护专业的本科生和研究生教学用参考教材和农药研究与开发机构人员研究用参考书。
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市场化经营模式与农业规模经济王钊,罗超平,曹峥林,刘晗《市场化经营模式与农业规模经济》遵循“研究问题—理论分析—实证分析—政策应用”的逻辑思路,基于农业分工深化和社会化服务有利于促进农业规模经济的基本假设,结合专题调查,通过理论演绎、数理模型并应用计量方法,揭示以“分工社会化、服务市场化”为主要特点的农业经营新模式对农业规模经济的促进作用,分析把握新模式对规模经济整体增长的影响效应,探索多元参与主体对农业规模效益的分享及均衡。《市场化经营模式与农业规模经济》注重多元研究方法的交叉运用,既重视定性解析又强调定量验证,体现了应用基础研究的特点。
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中国农业农村政策的基本框架赵鲲 编本书对党的十八大以来的政策演进和政策要点进行了重点梳理,对土地制度、粮食安全、新型主体培育、绿色发展、城乡融合等进行了重点阐述,突出了国之大者,明晰了制度本源,揭示了发展趋势。书中引用了大量的法律政策文件和理论研究文献,对重要政策的反映全面准确到位,并进行了有价值的分析评价,言之有据、言之成理,有很强的资料价值和历史价值。