泌丝昆虫是指取食植物分泌丝蛋白的一类昆虫，目前我国饲养泌丝昆虫的地区有30个省市自治区，仅农业产值2000亿人民币左右。本书重点论述了柞蚕、家蚕、蓖麻蚕、天蚕、栗蚕、樗蚕、琥珀蚕等泌丝昆虫的种质资源、生物学特性、养殖技术和良种繁育技术、茧丝及多元化利用等方面的研究进展及利用途径。蚕丝学直接相关和以生产天然纤维为主要目的的产业形成已有非常悠久的历史，而随着现代科学技术的快速发展和生产目的的多元化，蚕丝学正在勃发着盎然生机。本书可为我国资源昆虫开发及多元化利用提供技术支撑，也可供蚕丝相关领域教学、科研机构生产业发展提供参考。

本书共分五章，内括：海鲈概述；识别海鲈；海鲈绿色高校养殖模式与技术；海鲈绿色养殖案例；海鲈的收获、保鲜流通与加工。

“农业节水”与节水灌溉的含义类似，但其节水的范围更广、更深，包括生物节水、农艺节水和旱作农业节水等，它是以水为核心，研究如何高效利用农业水资源，保障农业可持续发展。农业节水的最终目标是建设节水高效农业。“农业节水，不仅要研究农业生产过程中的节水，还要研究与农业用水有关的水资源开发、优化调配、输水配水过程的节约等。针对目前瓜菜生产中常见的节水灌溉形式，编写了《瓜菜节水技术汇编》，本书介绍了我国节水农业现状，节水农业技术及常见瓜菜节水灌溉技术实例，并收集了100余张灌溉操作实例照片，供广大读者参考。

按照兼顾土壤类型、行政区划、地貌类型、地力水平等因素的原则，在该区域共计甄别遴选了46868个评价样点，并对数据进行了集中审查，建立了规范化的耕地资源属性数据库。在此基础上，根据土壤发生学分类，按照土类、亚类、土属整理汇编了《长江中下游区耕地质量主要性状数据集》。长江中下游区耕地包括水稻土、潮土、红壤、黄褐土、黄棕壤、砂姜黑土、滨海盐土、石灰（岩）土、紫色土、棕壤、粗骨土、黄壤、褐土、新积土、火山灰土、赤红壤、沼泽土、红黏土、草甸土、草甸盐土、风沙土21个主要耕地土壤类型、53个主要亚类和176个主要土属。数据集涵盖有效土层厚度、耕层厚度、耕层容重、土壤有机质、土壤全氮、土壤有效磷、土壤速效钾、土壤缓效钾、土壤有效铜、土壤有效锌、土壤有效铁、土壤有效锰、土壤有效硼、土壤有效钼、土壤有效硫、土壤有效硅、耕层质地及土壤pH等18个数据项，涉及数据95万余个。

本书的编著是建立在几十年的生产实践经验、科技成果和借鉴日本矮砧苹果细长纺锤形整形修剪技术的基础上编写的。其内容涉及“SH6矮砧苹果栽培试验的研究”、“富士苹果简化修剪技术”成果，以及此后田间调查的矮砧苹果生育规律、细长纺锤形整形修剪、土壤测定等数据，为本书的撰写奠定了坚实基础。该书共分七章，重点阐述了SH6矮砧的优缺点、苹果矮砧细长纺锤形整形修剪技术、土壤改良和施肥、果园集约化高效栽培技术、病虫害防治等内容，并归纳总结出，苹果现代果园建设实现集约化高效栽培应必备的“六化”条件。

前言章 概述节 花生经济价值第二节 花生种植分布第二章 花生的起源、传播和**花生的栽培史节 花生的起源和传播第二节 中国花生的栽培史第三章 鲜食花生的生长特节 生物学特征第二节 生育期和环境要求第三节 生长发育需要的营养元素第四章 鲜食花生栽培技术节 塑料大棚搭建第二节 深耕与整地第三节 肥料与施肥第四节 品种类型与高产良种第五节 种植密度与方式第六节 轮作模式第七节 栽培方式与技术模式第五章 鲜食花生生产机械化装备节 花生机械化生产现状概况第二节 耕整地机械第三节 播种机械第四节 田间管理机械第五节 收获机械第六节 花生干燥机械第七节 花生脱壳机械第六章 鲜食花生病虫害技术节 主要病害第二节 主要虫害第三节 主要害参考文献

本书共鉴定了广东、广西、湖南、福建、江西、海南等省，以及国内其它省区和国外部分大豆品种近1700份、野生大豆近300份，主要鉴定性状包括生育期、农艺性状、耐铝、耐低磷、耐镉、耐铜、疫霉根腐病抗性、白粉病抗性等；并同时开展了南方栽培大豆和野生大豆遗传多样性分析。立题准确，资料完整，数据可靠，科学性强，具有国内先进水平，是我国作物品种资源研究方面的一项重大科研成果。现将大豆种质资源筛选和评价结果、大豆遗传多样性评价结果汇编成册，供大豆育种家、大豆科技工作者、食品加工与营养科技工作者参考应用。

《永乐群岛五岛屿植物虫害原色图谱》针对永乐群岛植物害虫基础信息不清、调查与评估基础薄弱、生物与生态环境安全隐患日趋突出等现实问题，系统介绍晋卿岛、甘泉岛、银屿、羚羊礁、鸭公岛共5个岛屿绿色固沙植物、野生盐生植物、园林绿化植物和耐盐瓜蔬虫害种类、分布与发生危害状况，并针对性定性与定量评价重要危险性害虫为害对当地生态环境安全的潜在影响，评估生态环境条件的4类种植的适宜性，为深入了解和保护永兴岛植物资源、岛礁农牧业的深度开发和改善岛礁居住环境等提供基础信息支撑。

食用菌具有高蛋白、低脂肪的特色，含人体所需多种氨基酸和微量元素，具有许多食品所无法取代的保健作用，得到联合国粮农组织的认可。随着人们生活水平的提高，我国食用菌消费量在以每年7%的速度持续增长。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。本书共8章，内容包括：食用菌基础知识、菌种生产设备、菌种的制作、消毒与灭菌、食用菌栽培技术、食用菌工厂化生产、食用菌病虫害防治技术、食用菌保鲜与加工等。

提高动物福利越来越成为构建人和动物良好关系的重要基础。在很多国家，为人类提供安全的食品供应依赖干动物的健康和生产力，而后者又依赖于动物接受的照料和营养。《动物福利 第2版》提供了许多如何对待动物、如何给动物创造适宜的环境条件的新见解和有用的解决途径，是动物科学和兽医科学专业的学生和研究人员不可或缺的读本。