农业基础科学
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智慧农业何勇 等《智慧农业》以著者团队十多年的研究成果为基础,全面介绍了智慧农业的关键技术、系统、装备及其应用,主要包括农业信息感知技术与传感器、智能农业装备技术、农用航空技术及应用、智慧农业生产系统、农业病虫害防治系统、农产品智能物流与安全溯源系统、智慧农业信息化平台建设及数字乡村等内容。《智慧农业》还提供了相关典型应用案例,并结合著者团队的研究工作展示了智慧农业综合应用成果。《智慧农业》兼具理论与实践,能够使读者全面了解智慧农业的基本理论及其应用。
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南方坡耕地水土流失过程与调控程冬兵,张平仓 等《南方坡耕地水土流失过程与调控》以南方坡耕地为主题,采用宏观分析与微观研究相结合,以坡耕地战略意义、南方坡耕地及其水土流失现状、南方坡耕地水土流失过程机理、南方坡耕地治理措施现状与问题需求、南方坡耕地防治对策与新技术研发为主线,系统论述南方坡耕地水土流失过程与调控等相关成果,旨在为南方坡耕地资源高效利用与保护提供科学依据和技术支撑。《南方坡耕地水土流失过程与调控》部分插图配有彩图二维码。
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禽病病理诊断与防治彩色图谱王新华 著本图谱是主编五十多年来从事教学、科研、生产工作过程中获得的珍贵资料,同时吸纳国内外同行专家的科研成果编写而成,共收集65种禽病,近500幅图片,涵盖家禽的病毒性、细菌性、支原体及真菌性、寄生虫性、营养代谢性、中毒性、杂症等七类疾病。以精美典型的图片展示病理变化特征,配以简要的病变特点描述,扼要叙述诊断要点。本书图文并茂,文辞简要精炼,重点突出,实用性强,可供禽病工作者、广大兽医师、高校动物医学专业师生、养禽和禽病专业师生以及其他相关专业师生学习参考。
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蜂友问答牛庆生,陈东海 著本书由吉林省养蜂科学研究所专业技术人员编写,重点针对长白山区主要蜜蜂饲养环节、蜜蜂饲养关键技术以及蜜蜂引种和用种等方面内容,选择了273个具有代表性的生产实际问题进行解答。内容涉及蜜蜂生物学、蜂场建立、蜂群基础管理、春季蜂群繁殖、椴树蜂蜜生产、秋季蜂群繁殖、补喂越冬饲料、越冬前和越冬期蜂群管理、引种和用种、人工育王、病虫害防控、蜜源植物和蜜蜂授粉。本书内容来自生产实践,致力于解决蜂场实际问题,适合全国各地养蜂人员、蜂业科技工作者、蜂业管理人员、蜂业爱好者以及棚室、大田农作物种植者阅读。
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南方特色果蔬品种资源和高效生产技术孟秋峰 著本书在充分参考前人优秀科研成果的基础上,结合编者自身的研究特长以及多年来的工作经验,分别从品种资源的分布、形态与生长习性、品种类型、主要新品种、栽培技术、高效种(养)模式等方面对柑橘、桃等多种南方特色果树和芥菜、茭白等南方特色蔬菜的高效生产技术进行了科学总结及精心归纳,以期能够抛砖引玉,对广大南方地区果树和蔬菜科技工作者、基层农技推广人员、种植基地技术和管理人员以及种植户有所启发,从而加快南方特色果树、蔬菜优良品种及高效栽培技术的应用和推广,切实帮助广大种植户学习掌握实用技术知识、提高种植经济效益,进一步推动南方果树和蔬菜产业的可持续发展。
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粮食趣谈谈宜斌本书以粮食为主线,充分挖掘粮食资源,介绍了每一种粮食的起源历史、主要特点、生产分布、食用方法、营养价值、保健功效和掌故逸闻等多方面的知识,力求不落俗套,深入浅出,通俗易懂,内容贴近生活。
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中国银耳产业发展蓝皮书孙淑静 等 著银耳是我国特色食用菌品种之一,因其口感滑润,味道清香,深受消费者青睐。在新时代大健康需求下,中国银耳产业蓬勃发展,产量已居世界 位。在古田县委县 的支持下,福建农林大学组织国内银耳领域专家、学者、主管部门及相关产业人员开展《中国银耳产业发展蓝皮书》编写工作。以此作回顾银耳产业发展历史,总结我国各主产区银耳产业发展现状,并展望未来银耳产业发展趋势,以期为银耳从业者、相关企业以及 部门提供借鉴。1.中国银耳产业分布、产量及出口概况,提出种业创新,标准化、规范化高质量生产、企业规模、品牌建设及精深加工延伸等方面的问题,并在此基础上总结中国银耳未来发展过程中面临的机遇与挑战,以期在银耳产业发展新阶段,提供产业发展新念,构建产业发展新格局。2.中国不同银耳主产区的分析报告,分析了福建、四川、山东等银耳主产区的 新发展情况,厘清限制地区产业发展的关键问题,为地区银耳产业可持续发展出谋献策。3.研判中国银耳产业发展趋势,梳理银耳产业在科技创新、绿色发展、精深加工、全产业链数字化建设及新媒体传播和营销等方面的发展现状及面临问题,提炼银耳产业的特征及定位,提出银耳产业发展的重点方向、思路及对策建议。
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农产品质量安全与营养健康科普大全农业农村部农产品质量安全中心 著农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集,主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安全和健康话题,以及主要农产品的营养价值,另外,还有产地环境与投入品对食品质量安全及营养健康的影响。内容丰富全面,对指导大众的日常饮食营养、饮食健康、均衡营养,以及识别常见农产品质量安全谣言有重要的意义。
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水生动物防疫系列宣传图册农业农村部渔业渔政管理局,全国水产技术推广总站 编为依法规范开展水产养殖动物疾病防控工作,使广大从业者正确了解疾病防控常识,提升其对疾病的防控意识,减少因疾病带来的经济损失,编印了《水生动物防疫系列宣传图册(八)——水产养殖动物疾病防控指南(试行)》。本图册介绍了《指南》的适用范围、制定依据,以及其中的术语和定义、疾病预防、疾病诊治、人员和档案管理、应急处置等方面知识,供有关方面参考。
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乡村产业振兴致富带头人与乡村休闲旅游宋秀英 等 著本书分为七个部分:第一部分讲述了产业振兴是乡村振兴的基础这一理念,第二部分主要是找出当前乡村产业振兴面临的困境以及突破点,第三部分就如何构建产业致富带头人培养体系进行了深入探讨,第四部分介绍论述了产业致富带头人所具备的能力和要求,第五部分介绍乡村产业振兴实现模式有哪些,第六部分明确方向就如何创新性打造乡村旅游产业进行了分析,第七部分按六大模式介绍乡村旅游的成功经验。本书语言通俗易懂、简明扼要,可作为有关人员的培训教材。