农业基础科学
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中国主要樱桃品种闫国华 著本书收录了近年来从国外引进的甜樱桃品种45个,我国育成的具有自主知识产权甜樱桃品种45个、中国樱桃品种26个、酸樱桃品种6个、樱桃砧木品种14个,旨在总结和展示我国樱桃种质资源工作的阶段性成果,同时为促进樱桃产业的品种更新换代提供参考,助力我国樱桃产业的提质增效和健康发展。 -
贾枭谈农产品区域公用品牌建设贾枭 著一本书讲透农产品区域公用品牌 《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》从认识、实践、方法三个维度,彻底讲透了农产品区域公用品牌及其建设。 作者贾枭从2006年开始农业品牌化研究,2009-2014年间担任浙江大学中国农村发展研究院(CARD)农业品牌研究中心常务副主任,2015年创立国内专门从事农产品区域公用品牌战略规划的咨询公司——浙江农本品牌管理咨询有限公司,15年来参与了全国上百个地区农业特色产业品牌打造,积累形成了农产品区域公用品牌建设的“农本方法”。 本书是“农本方法”首次系统输出。 深度复盘22个品牌建设案例 农本咨询案例遍布全国各地,本书精心挑选22个地区不同类型和发展阶段的特色农业产业品牌建设实践,复盘操盘过程,讲述“做法”,剖析“想法”,总结“得失”,手把手讲授农产品区域公用品牌建设方法与技巧,对不同资源禀赋、不同发展水平的地区都有启发。 -
水稻技术100问程式华 著本书从水稻的分布、品种类型、生产技术、大米加工与保存到餐桌的全产业链,以提问的形式、简洁的回答、形象的配图,讲解了大众关心的100个问题。希望这100个问题的解答,能对水稻基本知识的普及、技术的推广,起到有益的指导与帮助作用。 -
骆驼基因与种质资源学吉日木图 著该书分别阐述了骆驼科物种的起源、进化与驯化,性状与生物学特性,分布数量及生产性能;同时,从基因组学、转录组学、蛋白质组学、宏基因组学等不同分子层面获取组学相关数据,探究骆驼生物学特性和分子机制的作用,提炼总结在全世界不同地域、不同经济社会背景条件下的骆驼科物种种质保存情况,为骆驼科物种种质资源保护、品种培育、各项生命活动规律的分子机制及其内在联系提供了科学依据。 -
中国农业绿色发展报告2021中国农业绿色发展研究会,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 编2021年是************,也是“十四五”开局之年,我国发布了农业绿色发展专项规划,农业绿色发展有了新部署,农业全产业链绿色转型深入推进,农业农村增绿取得新成效,为保障国家粮食安全、生态安全和乡村振兴提供了重要基础支撑。《中国农业绿色发展报告2021》以客观数据为支撑,系统反映了2020-2021年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要进展。报告在框架设计上保留了资源节约保育、产地环境保护、绿色产品供给和生活富裕美好等核心板块,同时突出农业绿色低碳、生产“三品一标”和数字体系建设等新内容。报告主体包括绿色理论、绿色技术、绿色评价、绿色生产、绿色生态、绿色生活和绿色案例等当前社会关注的热点领域,共10章。 -
普惠金融改革试验区张沁岚 著本书在总结普惠金融理论演变的基础上,介绍了孟加拉国、印度、日本等典型国家的经验,重点分析了中国普惠金融改革在理念、理论和政策思路方面的创新。进而,在介绍总结中国普惠金融改革试验区成立背景的基础上,分析了试验区的相关政策、效果、存在问题和深化改革的思路。 -
中国农业的化肥减量化逻辑张露,罗必良《中国农业的化肥减量化逻辑:理论与证据》基于“技术—规模—分工—治理”的分析线索,结合分工理论和合约理论等,运用实证与案例研究方法,揭示不同农业经营目标和要素禀赋情境下,农户化肥减量的行为逻辑、决定机理与治理路径,进而从微观、中观与宏观三个层面阐明化肥减量的政策含义及其策略选择。 -
骆驼肉品学双全 著骆驼肉益气血,壮筋骨,润肌肤,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酰胺等成分,可用于百病之后恢复期的身体虚弱及除硫酸铜以外的其他毒物造成的中毒。本书主要从六大方面对骆驼肉进行了阐述,如骆驼及其肉的产业发展特征、骆驼肉的形态结构及化学成分、骆驼屠宰分割及卫生检验、骆驼宰后的肉质变化、骆驼肉的食用品质及贮藏保鲜技术、骆驼肉产品的加工等内容,可供驼肉研究、生产、服务、管理等人员和大专院校师生学习、参考。 -
粮食供应链协同机理研究贺金霞 著粮食供应链协同的研究立足于粮食产业链,运用供应链管理理论、协同学理论、企业间网络理论,设计粮食供应链协同体系,在对粮食供应链协同影响要素分析的基础上,构建粮食供应链协同信任与约束机理。首先,《粮食供应链协同机理研究》通过文献综述和理论研究界定了粮食供应链协同的概念内涵。第二,识别粮食供应链主体,分析各主体间关系,构建粮食供应链体系,设计粮食供应链协同研究路径。第三,运用协同学理论,探讨粮食供应链协同影响因素,进而识别粮食供应链协同的关键影响要素。第四,在关系管理理论基础上,运用偏相关分析,识别粮食供应链协同关键关系要素,构建粮食供应链协同信任机理。第五,运用结构方程、分层回归、SPSS和MPLUS等分析方法和工具,探索粮食供应链协同各约束要素间关系,建立粮食供应链协同约束机理。 -
粮食作物绿色稳产高产技术模式农业农村部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心 编当前,我国粮食供求紧平衡的格局没有改变,确保粮食安全的弦要始终绷得很紧。为实施“藏粮于地,藏粮于技”战略,不断巩固和提升粮食产能,全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关专家,聚焦水稻、小麦、玉米、大豆四大作物,集成了40套生产技术模式和20套病虫害绿色防控模式,供相关专业技术人员、科研人员以及生产经营主体等学习参考。
