本书汇总了2020年制定的50项区域性绿色食品生产操作规程，旨在为相关地区绿色食品生产提供规范指导，为绿色食品标准化生产提供重要依据。此书可作为绿色食品生产企业和农民作业指导书，也可作为各级绿色食品工作机构的工具书，同时可为其他农业企业提供技术参考，助推规程进企入户、落地生根，推动绿色食品事业高质量发展。

发展花生生产，除了政策扶持外，最根本的是依靠科技提高种植水平，降低生产成本，提高生产效率。另外，乡村振兴建设需要一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民，更需要改变传统的花生栽培技术、经营意识。因此，推广与使用花生绿色高产栽培新技术，不仅是实现高产、优质、高效农业的重要途径，还能在农业结构调整、农民增收、维护社会稳定和新农村建设中发挥重要作用。《花生生产实用技术》一书简明实用、操作性强，既可成为一线生产人员的培训教材，也可作为从事花生生产的技术人员、管理人员的学习参考用书。

本书汇集了昌平区农业科技工作者近3年的研究成果与科技成效，包括草莓和蔬菜种植技术、农业机械技术、设备设施优化、新品种、新模式试验研究、耕地环境保护、绿色防控等，本书真实地反映了昌平区农业科技工作者最新的科研成果，对北方地区农业技术从业人员有一定参考价值，希望广大同行互相学习借鉴。

粮食，不仅是中国人餐盘中的主食，更是文明的根基与源头。每一次粮食作物的驯化、传入和推广，都在改变历史，重塑文明，对于强调“民以食为天”的中国人而言，这种体会尤为深刻。本书以黍粟的驯化或传入、推广作为切入点，全景展示黍粟对中国社会、文化和政治的深远影响，分析粮食作物背后不同文明的碰撞与交流。让读者从黍粟的发展历程中，了解粮食作物是如何一步一步影响到人类的物质和精神生活，领会粮食对不同区域文明形态、中华文明兴衰的影响，进而勾勒粮食与文明的关系，从粮食作物之中了解中华文明的进程。

此书为王富华老师40年工作与教书育人生涯的一次小结。王富华研究员从事农业检测与农产品质量安全工作40年，先后培养博士、硕士研究生46人。本书包含三部分内容：一是王富华老师指导学生完成的代表性科技论文、综述的汇编，涵盖农产品品质溯源、污染物检测新技术、污染物吸收降解规律、重金属调查与分级利用、重金属安全阈值、受污染耕地安全利用技术、生物毒素分析评价等内容；二是王老师培养的学生在长期工作中关于农业农村、质量安全监管、检验检测工作等方面的思考；三是围绕“根植沃土 情系农安”主题创作的诗歌汇编。

高寒草地占青藏高面积的60%以上，涵养着黄河、长江、澜沧江、怒江、雅鲁藏布江等五大水系，是我国重要的草地畜牧业基地之一。因此，高寒草地生态系统对气候变化的响应影响着其作为国家生态屏障的挥，同时承载着农牧民同胞的生产与生活，对我国边疆稳定和民族团结也具有重要意义。本书以遥感与模型为主要研究手段，分析高寒草地过去几十年的气候与植被变化的时空特征，揭示气候变化对高寒草地的影响，模拟未来气候变化情景下高寒草地生产力、土壤有机碳以及生态系统碳收支的变化趋势。深化对高寒草地响应气候变化的认识，为高寒草地生态系统应对气候变化管理提供支撑。

本书围绕绿色农业及在生态农业视角下种养的实用技术。第一章主要讲述绿色农业的概念以及在农业生产、动物养殖、加工生产几方面的一些技术；第二、三章主要内容是生态农业视角下农业可实行的实用技术和高产创新技术；第四章，讲述了农作物在培养过程中次生代谢发挥的作用；第五、六章介绍了生态农业视角下，种植业和养殖业的一些实用技术；第七章又重点介绍了健康稻田的绿色生产技术；第八章，介绍了稻田—油—鱼结合模式种养技术设计及管理。

Wheat （Triticum aestivum L.） is the most important food crop worldwide， which provides one-fifth of the protein and calories to more than 4.5 billion people. Yellow rust （also called stripe rust） caused by Puccinia striiformis f.sp.tritici， is one of the most destructive wheat diseases， which can result in significant yield losses or huge investment in chemical control. The extended Himalaya region （such as Nepal， Pakistan and China） is identified as a hotspot of sexual recombination and genetic diversity as well as the putative center of origin of the pathogen， while the Middle East is the center of origin for common wheat along with the source of high temperature adapted strain. These areas are critical for wheat yellow rust epidemic around the world. Therefore， it is crucial to know the details about wheat yellow rust situation and research progress in these hotspot regions. However， there was a lack of such a comprehensive book regarding wheat yellow rust focusing on these important regions. This was an incentive for us to write this book.Compilation of information on yellow rust research in these regions is further important due to the potential invasions across these areas and to other parts of the world， as reported in recent past. There is a dire need for collaborative efforts at the regional and global level to anticipate and adopt preemptive measures to avoid such invasions. To initiate such a collaboration， it is highly important to provide a comprehensive background of various research work done in different countries. This provides another reason to compile such a book with contribution from experts from various countries of these regions.

K326品种于1981年在美国北卡罗来纳州育成，1984年引入我国，1985年引进云南省，1989年被全国品种审定委员会认定为优良品种。K326品种具有丰产、优质、抗病等特点，适应性非常强，叶片分层落黄好，容易烘烤，初烤烟叶颜色橘黄，油分多，叶片结构疏松，烤烟化学成分协调、香气量足、吃味纯净，工业可用性较好。K326曾是云南乃至全国的主栽品种，1999年在全省种植比例达45%，之后由于云系列品种的审定推广，K326品种种植面积迅速下滑，2000年降至30%，至2013年总种植面积为19.8万公顷，在全国种植比例下滑至14.2%。2014年受国家政策影响，K326品种在全国种植面积增加至29，2万公顷，占全国烤烟种植面积的23.8%，种植面积仅次于云烟87品种；在云南的种植面积为15.9万公顷，占云南总种植面积的32.8%。之后随着新品种推广面积不断扩大，K326种植面积逐年下降，至2020年全国种植面积仅有9.25万公顷，种植比例也下滑至10.42%，其中云南省种植6.34万公顷，种植比例为16.0%，虽然有下降，但目前该品种仍是全国和云南烟区的主栽品种之一。K326烟叶香气量足、饱满、底蕴厚实，目前国内没有一个品种在这些方面超过K326品种，将其使用在卷烟配方中能丰富烟气，形成消费者认可的产品风格。尤其是随着卷烟“减害降焦”行动的推进，K326品种在焦油降低的同时又能保持较高的香气浓度，因而受到多数卷烟工厂及品牌方的青睐，导致K326品种烟叶数量已无法满足各卷烟品牌方的需求。因此，为控制K326品种种植面积逐年下滑的势头，逐步恢复和稳定K326品种种植面积，很多卷烟企业重点解决区域布局不合理、田间病害发生严重（尤其是病毒病、黑胫病的抗性退化）、烘烤不当、烤后烟叶杂色和青筋多、烟农种植效益比云烟系列低等问题，并积极探索新的技术措施和方法，投入大量的资金和技术来扶持烟农生产。

本书以集体林区资源异质性农户为研究对象，以“集体林权制度、配套政策——资源异质性农户林业生产行为——林业绩效”为研究框架，通过理论分析、实践调查、实证检验集体林区商品林农户和公益林农户林业生产行为规律及差异，比较资源异质性农户林业生产行为绩效差异，最后根据研究结果分别提出引导两类资源异质性农户林业生产行为的政策建议。