农业基础科学
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北京地区叶类蔬菜营养与储藏特性的研究陈湘宁 等本书依据作者及其团队长期相关研究及调研,首次介绍了北京市叶类蔬菜所含基本营养成分及其在贮藏过程中的理化指标、营养指标变化规律;北京市叶类蔬菜采后损耗率现状及问题,为今后蔬菜相关营养成分及采后贮藏保鲜,加工、流通降低损耗率方面提供基础。 -
现代蔬菜产业发展规划理论与实践王梁本书内容包括 *章现代蔬菜产业发展概述第二章现代蔬菜产业发展历程与趋势第三章现代蔬菜产业发展政策环境第四章现代蔬菜产业发展载体建设第五章现代蔬菜全产业链构建第六章蔬菜产业品牌建设第七章蔬菜产业规划理论第八章蔬菜产业规划方法。 -
兽医生物制品学夏业才《兽医生物制品学》*版于1997年出版发行后,广受业内外人士欢迎和好评。但近20年来,免疫学、微生物学,尤其是现代生物技术发展不断取得新突破,我国兽医生物制品正处于一个激烈变革的年代。为适应兽医生物制品发展需要,满足广大读者需求,笔者组织编写了《兽医生物制品学》(第2版)。与第1版相比,第2版的总体结构和具体内容都有所调整。*,为进一步彰显本书的鲜明特点,避免与其他参考书内容雷同,本版未再编撰兽医免疫学基本理论。第二,根据近20年的发展成果,对涉及兽医生物制品研发、生产、质量控制技术以及生物安全、生物制品注册、实验动物管理等内容做了全面更新。第三,考虑到兽医生物制品的正确使用对有效发挥其作用的重要性,并将本书的读者群拓宽到广大养殖户,本版用3章的篇幅介绍了免疫预防接种实用技术及免疫效果评估等。第四,在各论的编写中,为了突出本书独一无二的特点,我们紧扣与“制品”相关的内容,从“概述”“病原”“免疫学”“制品”“展望”等五方面编撰了与各疾病预防、治疗、诊断用制品开发相关的病原学、免疫学、制品学理论知识和技术。该书具有较强的科学性、先进性和实用性,有助于广大读者了解兽医生物制品学的国际国内动态与发展趋势,是从事兽医生物制品领域的教学、科研、开发、生产、经营、使用、技术服务、质量检验、质量监督、行政管理、动物疾病控制等相关技术人员的有益工具书。 -
景观作物的品种和配套栽培技术写王忠义聂紫瑾齐长红刘亚平,北京市农业技术推广站组织本书为全彩书,重点介绍了北京市所辖各区县文化创意与休闲农业、农田景观与休闲农业、农业园区建设、农业产业融合、乡村旅游发展与休闲农业、农田景观建设、休闲农庄建设、民俗旅游村建设、乡村旅游合作社建设、乡村旅游商品开发、镇域休闲旅游等内容。 -
中国燕麦品种志任长忠本书内容主要介绍与展示了我国列年来选育、有一定推广应用面积或有一定影响的燕麦品种,以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。该书的出版起到了对全国燕麦品种资源收集与整理、鉴定的作用,从而为科学保存和利用这些品种资源提供了方便和可能,也进一步推动了我国燕麦育种学的发展。填补了出版空白,起积淀和传承作用。 -
中国饲料工业统计2017全国饲料工作办公室本书内容包括三个部分,*部分为2017年饲料工业的概况和饲料生产统计数据,包括饲料加工企业生产情况、饲料添加剂产量情况、饲料机械工业设备企业生产情况等。第二部分为2017年主要饲料原料进出口情况。第三部分为2017年12个月的全国饲料生产形势分析。 -
中国重要农业文化遗产大观中国农业博物馆《中国重要农业文化遗产大观》,是以“中国重要农业文化遗产主题展”的内容为基础编辑而成的。本书图文并茂,对中国悠久、灿烂、丰富多彩的农业文化遗产丰富内涵与文化价值进行全面梳理,对中华农耕文化地域多样性、民族多样性和乡土民间性的特点进行了描述,让更多的人关注农业文化遗产保护,传承中华优秀农耕文化,挖掘农业文化遗产的现代价值,服务“三农”,服务农业可持续发展。我们期待通过本书使读者对博大精深的中华农耕文化,及其保护、传承和发展状况,以及农业文化遗产的未来和前景有一个比较完整的了解。 -
世界农业科技前沿农业农村部科技教育司为更好地让广大农业农村工作者了解农业科技发展前沿,掌握农业科技和产业结合的规律.进一步开阔视野、拓展思路、提升工作能力,农业农村部科技教育司组织了农业农村部重点实验室学科群体系有关专家紧跟国际农业科技发展前沿,同时结合产业应用情况撰写了《世界农业科技前沿》。《世界农业科技前沿》分十九个领域对当前农业科技发展前沿做了深入浅出的介绍,每个领域独立成章,包括本领域发展现状、关键技术、发展趋势等情况;应用新的融合出版技术,每章后还附有该章作者对本领域的概况介绍和发展思考的视频资料,读者可扫描二维码观看。 -
基于利益分配的中国肉羊产业链纵向协作关系研究崔姹,王明利本书是在我国草牧业发展持续推进但肉羊价格大幅波动的背景下,对当前我国肉羊产业链各环节的利益分配及纵向协作关系中的突出问题,以及国际上肉羊产业发展中需要借鉴的经验及做法等进行深入的实证研究,以期解决羊肉价格大幅波动的问题,提出肉羊产业持续发展的政策建议。 -
见证乡村振兴元年农业农村部农村经济研究中心,王忠海,龙文军,李竣,张斌2018年3月,根据部党组的部署,农研中心组成一个“百乡万户”调研组专门赴贵州省毕节市纳雍县厍东关彝族白族苗族乡陶营村和六盘水市水城县顺场彝族苗族布依族乡营盘村开展了为期30天的驻村蹲点调查,活动期间,调研组成员吃住在村,沉下身子,进村入户,开展了一次“全景式”社会调查,全方位立体式了解了两村的经济、生态、政治、文化、社会、历史、教育、党建等方面的情况。本书汇集了调研组的调研报告,见证乡村振兴元年。
