“苍山大蒜”已有1900多年的栽培历史，以其头大瓣少匀称、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外。其副产品蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐储等特点深受中外消费者青睐，是山东省著名土特产。经过多年的发展，全县大蒜播种面积稳定在30万亩左右，带动400多家储藏、加工企业，大蒜及大蒜系列产品已成为兰陵县的主要出口创汇产品。县蔬菜产业发展中心的技术人员结合当地大蒜生产实际，总结当地蒜农种植经验，请教了高校和科研院所专家，参考和引用国内外大蒜生产经验，完成了《苍山大蒜》的编印工作，该书紧扣“苍山大蒜”生产加工的实际，详细介绍了苍山大蒜起源与种植历史，兰陵蒜区的生态环境条件；苍山大蒜的生物学特性（植物学特征、苍山大蒜生育周期、对环境条件的要求）；苍山大蒜品种（蒲棵、糙蒜、高脚子）；苍山大蒜栽培技术（地膜覆盖栽培技术、拱棚大蒜栽培技术、蒜苗高产栽培技术、蒜黄高产栽培技术）；苍山大蒜病虫草害防治；苍山大蒜种性退化与提纯复壮；苍山大蒜生产中存在的问题及对策；苍山大蒜贮藏；苍山大蒜加工；苍山大蒜的研究成果；大蒜产品市场展望等内容，是千家万户农民和龙头加工企业发展的遵循。

昌吉州地处天山北坡经济带和乌昌石城市群率先发展的核心区域，是建设新疆丝绸之路经济带核心区的重要组成部分，也是东联内地、西接中亚和欧洲市场的桥头堡和黄金通道。昌吉回族自治州，自然资源富集，天然草场现代农业发展很快，是我国现代农业发展的优势区域。近年来，结合当地独具特色的区位优势，昌吉州在草原保护、草资源动态监测与评价、草原有害生物防治、草原应对气候变化、草原禁牧、草原生态修复治理、草种质资源普查、草牧业技术推广及良种选育与推广等方面加快了步伐。开展昌吉州优质牧草的栽培利用是实现当地草地农业经济发展与生态环境良性循环的重要工作环节，也是昌吉州服务农牧产业重大科技需求、开展乡村振兴工作的重要组成部分。本书主要是中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、中国农业科学院西部农业研究中心和其他高校及科研院所的工作人员在多年工作积累的基础上参考与引述有关著作而汇编而成，旨在为昌吉州从事草牧业工作的科研、教学、管理、推广、生产及一线基层人员提供参考，具有一定的实用性和使用价值。

“科尔沁沙地黑果枸杞秸秆营养钵育苗栽培技术集成”一书在参阅大量文献基础上，阐述了科尔沁沙地地理位置、自然条件、沙地特征及生物生态响应、黑果枸杞生物学特性、黑果枸杞的生长发育、黑果枸杞的抗逆性、苗木育种繁殖、黑果枸杞育苗与栽植技术、玉米秸秆营养钵育苗技术及营养钵育苗栽培前景。作者在实地调查过程中获得第一手资料，发表了“科尔沁沙地发展黑果枸杞秸秆营养钵栽培前景分析”论文。针对科尔沁沙地（沙地呈坨、甸相间分布，气候为春旱多风，夏热多雨，秋季凉爽，冬季干冷，沙地水分严重亏缺，土壤植被类型多样，频繁的人类活动）特点及通辽市玉米秸秆这一优势资源（玉米种植面积每年在110万hm2以上，玉米秸秆贮量大，来源广。）治理科尔沁沙地。主持项目“科尔沁沙地黑果枸杞秸秆营养钵种植技术集成与示范”（KCBJ2018027），在内蒙古民族大学农业可持续利用创新实践基地做了大田试验，取得了一些研究成果。此书的初衷是通过试验示范，以期为科尔沁沙地治理提供理论依据和技术支撑。

本书结合*新的国家政策中有关数字农业的发展规划以及我国农业面临的生态危机和食品安全问题，介绍我国数字农业的基本概念、发展背景和发展现状。深入阐述物联网技术、“3S”技术等数字技术在农业领域的具体应用，探讨数字农业的主要发展模式，并详细介绍数字农业优秀案例，指出数字农业发展面临的问题，给出可参考的政策建议。

《土地评价学》分为3篇12章，其中第一篇为理论篇，立足土地评价基本对象的资源、资产和资本特征，明确土地评价的含义、作用，以及土地评价学与其他学科的联系，并介绍了土地评价的发展历程和土地评价学的基本理论等；第二篇为方法篇，重点讲述土地评价的方法和步骤以及传统的经典评价方法；第三篇为应用篇，编写了农用地、城乡建设用地、生态用地以及流域用地的评价方法和步骤，最后对全球土地评价新进展进行了介绍。本教材适用于土地资源管理、资源与环境以及国土空间规划等相关专业的学生。

本书以武陵山地区重庆区域的广大农村为重点，以农村中主要农业作物栽培为主线，以当地农民、返乡农民为对象，紧贴实际，对水稻、玉米、小麦、柑橘、枇杷、猕猴桃、李子、草莓、**等主要经济作物的栽培技术进行详细介绍，对相关的操作路径和方法提出了具体指导。全书内容通俗易懂，文字朴实易读，实用性强。本书适用于武陵山地区及广大农村开展农民农业技术培训，也适用于农村居民自学参考用书。

健康是生活方式选择的结果，不良膳食的摄入是引起健康问题的核心因素。早在西汉时期《黄帝内经·素问》中就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的记载。对国人而言，吃饭不仅是为了果腹，也是一种生活方式，体现出中华民族的智慧与生命尊严，更是生命中的别样色彩。《中国传统素食荟萃》一书是古老智慧与现代科学的结合，一方面，呈现我们的祖先从神农尝百草开始积累的经验，即食材的味、偏性、归经以及古法主治；另一方面，利用现代分析化学揭示其营养成分含量，力图呈现出这些功效发挥的物质基础，从而指导我们将膳食营养渗入日常。

中国水土保持技术的发展历史悠久，我国黄土丘陵沟壑区是全国先开始进行水土流失调查和治理的区域。其中，内蒙古黄土丘陵沟壑区属于农牧交错分布的生态敏感区，同时内蒙古又属于少数民族自治区，具有其独特的地域性。《水土保持技术史：基于内蒙古黄土丘陵沟壑区的视角》基于内蒙古黄土丘陵沟壑区的视角，比较全面地反映了1956-2011年黄土丘陵沟壑区水土保持技术的历史发展和技术指标体系，从时间和空间角度，对比了5个历史阶段和2个人文环境中水土保持技术的差异，记述了其成就、经验和问题，探寻水土保持技术的传承和创新。同时，分析了不同的水土保持技术对土壤保水保±效应的影响以及与社会人文因素之间的关系，它将为今后黄土丘陵沟壑区水土保持的治理工作提供可以借鉴的历史经验，在水土保持事业中发挥经世致用的功能。

本书系统总结了“生物多样性与生态农业（2008-2020）”的研究成果，主要内容包括入侵植物黄顶菊的化学计量学、生理生态学、化感作用及入侵生态学，揭示了入侵植物与土壤环境之间相互反馈调节机制，进而从表观遗传学角度探究入侵植物黄顶菊生态适应性获得的表观遗传机理，最后简要阐述黄顶菊生态调控策略和资源化利用方法。本书共分为4章：第一章入侵植物黄顶菊的化学计量学及生理生态学；第二章入侵植物黄顶菊的化感作用及入侵生态学；第三章入侵植物黄顶菊DNA表观遗传多样性及其生态适应性；第四章入侵植物黄顶菊的生态调控与资源化利用。本书特点是对入侵植物的化学计量学等生理生态特征及其与共生生物生存的能量利用策略进行研究，并将表观遗传学原理应用于黄顶菊生态适应性机理的研究，为其他入侵植物的研究开辟了新的思路和方法，能够为从事入侵生物学研究的相关人员提供非常好的借鉴。本书简要介绍了近十几年来开展的针对外来入侵植物黄顶菊的相关研究成果，全书共分为4章内容：1）入侵植物黄顶菊的化学计量学及生理生态学（第一章）从黄顶菊的碳氮磷化学计量特征、生理生态特性及其与共生生物生存的能量利用策略，与本地物种之间的竞争作用、植物凋落物对土壤输送的营养物质对入侵植物生长定植的影响及对土壤中和外源添加的养分的利用方式等方面阐述黄顶菊入侵的生理生态特征；2）入侵植物黄顶菊的化感作用及入侵生态学（第二章）从黄顶菊的化感作用特征、入侵植物与土壤环境之间的关系等方面阐述入侵植物-土壤间的相互反馈调节机制；3）入侵植物黄顶菊DNA表观遗传多样性及其生态适应性（第三章）从黄顶菊DNA表观遗传多样性变化特征、对生物和非生物压力胁迫生境的表观遗传响应规律角度来探究黄顶菊生态适应性获得的表观遗传机制；4）入侵植物黄顶菊的生态调控与资源化利用（第四章）通过研究黄顶菊生长、再生能力对模拟天敌危害的响应以及牧草替代对其生理生态的影响，揭示开展黄顶菊有效防控的生态友好途径，最后也简单阐述了开展黄顶菊资源化利用的可行性。

随着山东省食用菌产业的蓬勃发展，珍稀食用菌因其营养、美味、保健三大特点而有着巨大的市场需求，刺激了珍稀食用菌产业发展。为满足广大从业者对珍稀食用菌生产的技术需求、促进产业稳定健康多方位发展而编写了《珍稀食用菌安全高效栽培技术》，《珍稀食用菌安全高效栽培技术》凝集了山东省食用菌产业科研、教学、生产、管理等各领域专家的学识智慧。编写人员既有食用菌产业体系的实践型科学家，也有从事食用菌教学、科研的理论型专家教授；既有多年从事食用菌行业管理工作的领导、学者，又有长期奋斗在食用菌生产一线的技术推广专家。《珍稀食用菌安全高效栽培技术》对部分珍稀菇类的种植技术进行了较系统的阐述，内容较为全面，实用性和可操作性强，可供农业技术人员和农民参考。