农业基础科学
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肉鸡健康高效养殖环境手册张敏红 周莹 赵桂苹 主编本书介绍了肉鸡舍内主要饲养环境因子(温度、湿度、密度和群体规模、有害气体和光照)及饲养环境评价方法;阐述了饲养环境因子与肉鸡健康生产的关系。内容力求涵盖目前有关肉鸡饲养环境研究和实践的成果,针对密闭式集约化肉鸡养殖方式提出能直接指导生产的肉鸡饲养环境参数,体现“新颖性、针对性和实用性”的编写特点,语言简练、朴实、通俗,图文并茂,是目前关于肉鸡饲养环境参数的图书,适合于各大科研院所、高校从事产、环境卫生、家态等相关领域的科研、教学参考之用,以及大型肉鸡养殖场技术人员参考和实践之用。 -
中国林业高等教育国际化发展战略研究林宇 著本书着眼于当前国家大力推进教育对外开放以及“双一流”建设的大背景,对国内外相关理论研究进行了较为全面的总结,系统梳理了我国林业高等教育国际化发展现状和存在的问题,同时针对国内主要涉林高校中外师生进行了多层次的问卷调查,以此为基础构建了中国林业高等教育国际化发展战略框架。在框架体系内,分别提出了“资源引进”“对外拓展”“合作平台”和“能力建设”四大战略体系,从外部优质合作资源引进、自主教育科研成果对外转化、主动对接国际合作政策机制平台,以及提升林业高等教育自身国际化水平四个方面进行了系统全面的阐述,并且针对如何落实各项战略规划提出了相应的保障措施建议。 -
热区乡村振兴研究金丹,陈诗高,赵松林 著《热区乡村振兴研究(2020)》以中国热带地区为例,展开乡村振兴战略与实践研究。主要分为以下几个研究板块:篇 热区乡村区域布局与协调发展研究;第二篇 热区乡村特色产业发展研究;第三篇 热区人居环境整治长效机制研究;第四篇 热区乡村人才振兴研究;乡村治理模式构建的社会基础等内容。本书可为热区下一步乡村振兴战略的深入推进提供可资借鉴的经验,积蓄 多力量,凝聚 多共识,营造推进乡村振兴战略的良好舆论氛围。 -
动物组织学与胚胎学彩色图谱彭克美 主编本书共分为22章,内括绪论、细胞的形态结构与细胞分裂、上皮组织、固有结缔组织、软骨组织和骨组织、血液与淋巴、肌组织、神经组织、神经系统、循环系统、免疫系统、内分泌系统、消化管、消化腺、呼吸系统、泌尿系统、雌性生殖系统、雄性生殖系统、被皮系统、感觉器官、禽类的主要组织结构特征、畜禽早期胚胎发育;涉及牛、马、猪、羊、犬、猫、兔、鸡、鸭、鸽、鹅11种动物;采用了HE、镀银、美蓝、硫堇、卡红、荧光染色等多种技术。作者40余年的积累,收集了数十万张图片,终从中出来光镜和电镜图片1643幅。本书不仅图片影像清晰、色彩靓丽、设计精美,每一章的开始还有各种组织和器官的发生及其组织学结构概述以及动物种间差异的精炼文字描述,全面系统地涵盖了动物细胞、基本组织、器官组织与胚胎发育的形态结构。它可以作为高等院校广大动物科学和动物医学专业师生、临床兽医工作者和生物科技工作者,以及广大养殖人员的工具书。 -
中国粮食生产格局演变及其治理途径研究陈秧分,刘玉 著我国粮食生产重心持续北移,引发了有关生态环境代价巨大、北方粮食增产潜力有限等方面的担忧,迫切需要优化粮食生产布局,实现国家粮食安全与可持续发展。本书立足外部冲击经由微观农户行为响应进而决定宏观粮食生产格局这一学术观点,综合应用GIS、典型调查、多学科理论和数学模型,以农户生计为主要分析视角,探讨我国粮食生产格局的演变过程、成本收益变化与形成机理,在此基础上,从微观尺度探讨粮食适度规模经营问题、在中观尺度探讨国家粮食安全治理路径、在宏观尺度分析对外开放背景下的国家粮食安全战略,以期为国家粮食安全治理提供科学参考。本书适合农业经济与管理领域、资源与环境经济领域的研究者,大专院校农林经济管理等相关专业的教师和研究生,以及政府相关管理部门人员阅读和参考。 -
猪健康高效养殖环境手册臧建军 王军军 主编猪舒适环境适宜参数的确定是科学配置和合理调控猪舍环境控制系统的基础,本书以提高生产和改善猪的健康为终目标,基于漏缝地板工艺与封闭式猪舍建筑模了与中国集约化养殖猪群管理和不同阶段猪营养需要相匹配的饲养环境参数。全书共分六章,首先对各主要环境因子的基本概念、基础理论和国内外猪饲养环境控制设行概述;然后分别阐述了猪饲养温热环境、气体环境、光照环境、饲养密度与福利对猪生理、生产和健康的影响;接着对不同国家现有猪饲养环境值、相关试验结果与调研数行归纳、比较和分析,同时介绍了目前国内猪舍各环境因子的控制方式而提出中国的猪健康饲养环境的温热、气体、光照和密值;后选择典型案展示了我国不同类型猪舍饲养设施配备与环境管理方案及运行效果。 -
《齐民要术》与现代农业区划胡国庆本书是以“农业区划”为主线阐述《齐民要术》的传承和发展。那么,什么叫农业区划?用现代的定义说,农业区划就是对农业生产空间分布的一种科学分类方法,是实现农业合理布局和制定农业区划的科学手段与依据。它是以科学的指导和规划农业生产、实现农业现代化的基本和基础工作。农业区划的研究内容主要包括以下四个方面:一是查清农业资源(土地资源、水资源、气候资源、能源资源、生物资源、矿产资源等),并作出评价和提出开发建议;二是农业区划的分类,主要包含综合农业区划、专业和专题农业区划、各级农业区划、*农业区划等;三是农业区域规划,即对一定区域范围内的国民经济建设进行总体部署;四是农业开发项目可行性研究,即按照既定目标,进行统一规划和科学安排,对未利用和利用不充分、不合理的农业资源,进行广度和深度的开发利用,以获得更高的农业生产效益。农业区划的研究方法,主要有人工普查、化学、物理测定、农业系统工程、航天遥感、动态仿真、县级决策支持系统(DSS)、公里网点定点调查等。农业区划可追溯到2000年前的《禹贡》一书。《禹贡》出自战国时期,但也有人考证出自西周,那就更久远了。《禹贡》是我国*早的一部地理著作,也是我国*早的一部农业区划著作。该书用自然分区的方法,把全国分为冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、豫州、梁州、雍州等九大州,并把各州的界域、山川、土壤、物产、田赋分别做了记述。这就是我国*早的农业区划。而《齐民要术》的问世,则把“农业区划”提升到了一个全新的高度。它既提出了“食为政首”的社会发展战略,又提出了“农、林、牧、副、渔、工、商、建、运、服”的十大战略措施。可以说,《齐民要术》是世界具有战略意义的农业区划专著。新中国建立后,国家把农业区划工作放在了极其重要的位置。国务院国发〔1979〕36号文件公布了*届全国农业自然资源调查和农业区划委员会组成人员,由国务院副总经理王任重兼任主任;第二届由国务院副总理万里兼任;第三届由国务院副总理田纪云兼任;第四届由国务委员陈俊生兼任。寿光的农业区划工作,在县(市)委、政府的高度重视下,成为全国县级农业区划工作的试验田。本书的编排,共分两部分:*部分是《齐民要术》战略创新;第二部分是现代农业区划创新。其内容共分六个部分:一是资源调查与开发利用(见目录一至八篇);二是战略决策(见目录九至十四篇);三是监测方法(见目录十五、十六篇);四是菜篮子工程的区划布局和发展动态(见目录十七篇)。 -
猪产业关键实用技术100问任守文 编著我国是养猪大国,生产和消费世界一半的猪。国人对猪肉情有独钟,猪肉是国人餐桌上离不开的主要肉食。养猪业是长青产业,规模化养猪已成为我国养猪业的主体,产业化、集团化养猪是大势所趋。为了更好地展示生猪产业关键技术,普及科学养猪知识,我们组织生猪产业技术相关专家,对产业链各个关键环节技术进行总结梳理,旨在为我国生猪产业发展提供技术支撑。本书主要包括养猪业特点、猪场建设、猪种及其杂交利用、饲料与营养、饲养管理、疫病防控、粪污资源化利用、屠宰加工、猪场经营管理等内容,系统展示了生猪产业关键技术最新成果,可为生猪产业从业人员提供参考。 -
牦牛常见疾病防治张斌 汤承 主编当前牦牛养殖仍然以天然放牧为主,同时也出现了放牧加补饲和集中育肥等新型养殖模式。由于青藏高原地区自然环境恶劣、饲养管理粗放、基层兽医工作基础薄弱等问题,导致牦牛疾病的流行严重,影响青藏高原牦牛养殖业的健康发展;同时布氏杆菌病、炭疽和结核等人兽共患病也给公共卫生带来极大危害,已成为青藏高原农牧民脱贫奔小康的主要障碍之一。本书系统介绍了牦牛疾病防控基本常识、重大疫病、常见传染病、常见寄生虫病、常见普通病、常用疫苗和的使用等。以实用性为原则,以常见病、多发病为主,内容丰富,突出,通俗易懂,可为防控牦牛疾病提供技术支持。 -
药食两用植物栽培与病虫害防治技术岳瑾,王俊伟,杨建国我国地域广阔,自然环境条件优越,植物资源在自然界里广泛存在,品种也十分丰富,而药食两用植物就是重要一类植物资源。药食两用植物是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。药食两用植物不仅含有多种营养成分,风味独特,而且还具有保健和药用功效,日益受到人们的青睐。本书概述了药食两用植物的基本知识,收录了我国南北方主要药食两用植物27种,并对它们的识别特点、生长习性、栽培技术要点、主要病虫害发生及防治要点等内容进行了详细的介绍。书中配有药食两用植物的种、苗、植株、病虫害彩色图片110余幅,便于读者对照彩色图片和文字识别相应的药食两用植物及其发生的病虫害,并开展有效的针对性防治。
