全面理解和准确把握反刍动物检疫规程各项要求，是做好反刍动物检疫工作的重要前提。为便于各级农业农村主管部门、广大检疫工作人员、养殖场（户）熟练掌握反刍动物检疫规程，提高检疫水平，我们组织了长期从事动物检疫工作的业务骨干和专家，共同编写了《官方兽医牛羊检疫工作实务》。《官方兽医牛羊检疫工作实务》以《规程》的解读为主线，根据国家相关法律、法规、规章、规范性文件等内容，结合工作实践，对反刍动物产地检疫、牛羊屠宰检疫等内容进行了深入解读。同时，《官方兽医牛羊检疫工作实务》也与新修订的《中华人民共和国动物防疫法》、农业农村部新公告的有关内容进行了衔接。《官方兽医牛羊检疫工作实务》可作为相关专业教学、动物检疫工作人员培训教材或工作参考用书。

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近年来，随着国内外对农产品产量和品质的重视，我国马铃薯产业稳步发展，良种普及率显著提高，种植面积逐渐扩大。截至2019年，我国育成的马铃薯品种有300多个，其中已在生产上广泛应用的有90多个。目前绝大多数省份已经形成规模化、集约化格局，形成了马铃薯产业带和产业区。全国20多个省份已建成规模化的马铃薯脱毒中心和原原种扩繁基地近40个，拥有标准化的脱毒组培室、智能温室或日光温室、防虫网棚以及原种田等，具备了生产脱毒试管苗、原原种、原种和一、二级良种的能力。全国年产马铃薯脱毒组培苗约17亿株、原原种32亿粒，脱毒种薯应用面积2000万亩，约占总播种面积的25%，主要分布在马铃薯主要产区（甘肃、内蒙古、云南、贵州、黑龙江、山东、宁夏、青海等地），行业产能分散，集中度低。目前，我国马铃薯产业仍然存在一些突出的问题，马铃薯种薯繁育技术研发相对滞后，导致脱毒种薯繁育与质量监控、检测技术水平和设备相对落后；生产上推广应用品种较多，混杂现象严重；商品薯和脱毒种薯生产区域不明确，田间管理技术不规范，致使脱毒种薯质量参差不齐，严重影响马铃薯集约化生产水平的提高，致使单产水平较低。同时，随着南方冬播马铃薯面积不断扩大，北薯南调的格局在逐渐改变，致使北方鲜食菜用马铃薯失去了在南方市场的竞争优势，商品薯销售不畅，价格持续低迷，严重制约着马铃薯产业的发展。因此，今后要加强利用现代生物技术选育满足不同生态条件下种植需求和市场消费需求的新品种。开展马铃薯脱毒种薯快速繁育技术、种薯生产精准施肥与合理栽培技术、精准导航定位系统引导机械化田间管理与收获技术、晚疫病防治专家预警系统与防治技术、适宜不同地域的种薯联合收获机械与智能化贮藏管理技术研究。规范完善马铃薯种薯生产管理制度，使马铃薯原原种、原种和良种生产程序化，规范种薯生产质量控制，严格种薯销售管理制度。确保马铃薯生产的产量及品质，促进我国马铃薯产业向规模化、集团化、国际化方向发展。

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改革开放以来，我国经济快速增长，粮食生产能力不断增强。尤其是2004年以来，国家全面支持农业发展，我国粮食产量实现十八连丰，中国粮食供给已由供不应求转变为结构性、阶段性供过于求的新时期。2016年起，农业供给侧结构性改革的提出标志着新的农业政策转型时期开始，我国农业政策由支持产量增长的增产导向型向以追求质量、效率和环境的质效导向型转变。然而，农民决策行为、自然因素等不确定性揭示粮食供给风险依然存在，因此在推进农业产业结构调整时粮食安全依然不能掉以轻心。本研究分析改革开放以来我国粮食供给情况，对粮食发展阶段、波动特征及结构区域变化进行分析。应用利润函数构建的静态供给反应模型及Nerlove动态供给反应模型，从静态和动态两个角度揭示各因素对不同粮食品种供给的影响程度。同时，讨论农民预期价格的形成方式及决策行为，探寻利润与价格对粮食供给影响的差异，衡量农业政策变化对这些因素以及粮食供给的影响。通过对粮食供给情况的分析发现，农业政策调整对粮食供给有很大影响。2004年农业政策的全面转型促进了粮食产量的增长，粮食供给结构、主产区随时间变动促进形成新的粮食产业优势带。为进一步了解粮食供给的决定性因素，本研究建立利润函数静态供给反应模型，发现粮食自身价格、其他粮食价格以及生产要素价格对粮食供给都存在很大的影响。为了保障粮食稳定供给，应建立稳定的粮食市场管理机制，加强对粮食产品及生产要素价格的监控。在粮食动态供给反应模型研究中，同样条件下粮食作物播种面积及单位面积产量对幼稚性预期的价格比适应性预期的价格和理性预期的价格的短期弹性更大。幼稚性价格预期更加普遍地反映了我国农民生产决策行为。同时，在多个模型中，水稻、小麦总产量对预期利润的弹性普遍大于对预期价格的弹性，而大豆总产量对预期价格的弹性更大。灌溉面积、技术进步对所有粮食作物单位面积产量都有显著正效应，自然风险有显著的负效应。2004年农业政策调整后，预期利润、自然风险对作物的影响变弱，表明我国对农业的保护使农业生产抗灾能力不断增强。因此，调整农民预期利润、控制粮食比较价格是供给侧结构性改革切实有效的手段，同时通过加强农村基础设施建设，农业科技创新投入，抗灾防灾设施建设等农业政策，可以在农业结构调整过程中保障农民收益。

2021年，中国绿色食品发展中心组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件，制定了31项绿色食品生产操作规程，包括小白菜、青花菜、冬瓜、西葫芦、菜豆、生姜、芦笋、莲藕、樱桃、刺梨、枸杞、百合和藏羊13种产品。这些规程内容丰富，科学严谨，务实管用，可操作性强，必将对指导企业和农户按标生产、提升绿色食品标准化生产水平发挥积极作用。本书汇总了2021年制定的31项绿色食品生产操作规程，旨在为相关地区绿色食品生产提供规范指导，为绿色食品标准化生产提供重要依据。本书可作为绿色食品生产企业和农民作业指导书，也可作为各级绿色食品工作机构的工具书，同时可为其他生产企业提供技术参考，助推规程进企入户，推动绿色食品事业高质量发展。

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《母猪批次化生产管理技术》介绍了母猪性周期同步化技术、定时输精技术和诱导同期分娩技术等的原理和实施方案，分析了技术实施过程中的注意事项以及可能影响技术应用效果的因素，为母猪批次化生产的实施奠定了理论基础。同时阐述了批次化生产的特点以及组织实施中应重点考虑的繁殖指标，提供了不同批次化生产模式的繁殖周期、批次设置和栏舍配套等相关参数指标，阐明了母猪批次化生产管理的实施步骤和流程化管理，并对影响母猪批次化生产的因素进行了深入分析。此外还提出了批次化生产新猪场规划设计和旧猪场改造的新思路，以便猪场顺利实现工业化生产，为疫病防控和净化创造条件。《母猪批次化生产管理技术》的出版将为养猪场实现生产模式转型升级提供指导和帮助，为养猪业实现工业化和智能化打下良好的基础。

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