本书收集了我国从第一次全国污染源普查到第二次全国污染源普查（2007—2017年）期间的农业污染、社会经济等数据资料，分析了这10年间我国总体、各地区以及各区域的农业污染源排放情况、成因和影响，总结了我国农业污染源治理现状及治理效果，分析了现阶段农业污染源防控中的不足，并提出了相应的对策和建议，以期为政府决策、科学研究及生产管理提供依据。

近年来，有关动物福利的研究报告、书籍、指南、立法和网站的数量呈指数级增长。不同国家的政府法规差别很大，新进入该领域的人很可能会被信息洪流淹没。这本书的第二版：由世界杰出的动物福利专家编写。强调测量危及动物福利状况的重要性，如跛足、热应激、体况和运输过程中的擦伤。增加了动物福利概念框架和有机农业两章内容。将科学信息与用于商业运营的有用建议相结合。综述了有关家畜操作处理、安乐死、屠宰、疼痛减缓和异常行为评估的实用信息。本书是动物医学、动物科学和动物福利专业学生以及直接从事动物工作人员的基本阅读资料，为实践评估和审核养殖动物的福利问题提供了指南。

近年来农业科技发展日新月异，新技术在实践中不断迭代演进，原有种植企业标准在一定程度上无法充分满足北大荒农垦集团大农业绿色高质量发展的需求和农户生产实践的迫切需要，倒逼我们必须对原有技术标准作进一步更新与充实。本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

收集在本书中的文字，是2018年1月到2021年12月四年间发表的作品，一共有73篇。记录了中国农业保险在这四年中快速发展中的点点滴滴。这四年间，中国农业保险发展中有许多值得回顾和记忆的篇章。中国农业农村发展问题，食物安全问题是国家长期的战略，作为较好解决这个问题的政策工具之一的政策性农业保险，为农业农村产业安全和农民增收提供风险保障，是相对有效的，也必须是可持续的。

本书汇集了近几年山东省农业科学院的农业专家在农业科普讲座中的各类农业技术，如粮食作物、果树、土壤肥料、畜牧兽医等不同生产门类的种植、养殖技术，作者希望通过这些精选的农业技术科普知识，为山东的农业生产提供参考与借鉴，更好地发挥农业科技的支撑作用。

本书以栽培实践中的技术问题为主线，进行内容结构设计。对莲、菜用睡莲及芡实的植物学特征、环境要求及生长发育特性等基础性内容未作介绍。相关基础理论知识、**科研成果及田间操作技术，则根据内容需要融入相应章节之中，力求基于相关理论和**研究成果，对栽培实践中的技术问题给予解释和优化。本书内容主要面向生产一线的农民和技术推广人员，亦可供相关科技人员和大专院校师生参考。

本书针对我国（特别是华南稻区）水稻生产问题，简要介绍了以低投入、低污染、低排放、高产量（即“三低一高”）为主要特征的水稻低碳高产栽培技术的操作方法。全书共分为三个部分。第一部分为概述，简要介绍水稻低碳高产栽培的概念、主要内容和应用概况；第二部分为操作规程，从品种选用、施肥、水分管理等方面，详细介绍了移栽稻和直播稻的操作要领；第三部分为典型应用案例，具体介绍该技术在广东等地的示范应用效果。全书紧贴生产实际，图文并茂，通俗易懂，可操作性强。可供基层干部、农技人员和广大水稻种植户学习使用，也可供相关科研单位和农业院校师生阅读参考。

本书汇集了昌平区农业科技工作者近3年的研究成果与科技成效，包括草莓和蔬菜种植技术、农业机械技术、设备设施优化、新品种、新模式试验研究、耕地环境保护、绿色防控等，本书真实地反映了昌平区农业科技工作者最新的科研成果，对北方地区农业技术从业人员有一定参考价值，希望广大同行互相学习借鉴。

粮食，不仅是中国人餐盘中的主食，更是文明的根基与源头。每一次粮食作物的驯化、传入和推广，都在改变历史，重塑文明，对于强调“民以食为天”的中国人而言，这种体会尤为深刻。本书以黍粟的驯化或传入、推广作为切入点，全景展示黍粟对中国社会、文化和政治的深远影响，分析粮食作物背后不同文明的碰撞与交流。让读者从黍粟的发展历程中，了解粮食作物是如何一步一步影响到人类的物质和精神生活，领会粮食对不同区域文明形态、中华文明兴衰的影响，进而勾勒粮食与文明的关系，从粮食作物之中了解中华文明的进程。

此书为王富华老师40年工作与教书育人生涯的一次小结。王富华研究员从事农业检测与农产品质量安全工作40年，先后培养博士、硕士研究生46人。本书包含三部分内容：一是王富华老师指导学生完成的代表性科技论文、综述的汇编，涵盖农产品品质溯源、污染物检测新技术、污染物吸收降解规律、重金属调查与分级利用、重金属安全阈值、受污染耕地安全利用技术、生物毒素分析评价等内容；二是王老师培养的学生在长期工作中关于农业农村、质量安全监管、检验检测工作等方面的思考；三是围绕“根植沃土 情系农安”主题创作的诗歌汇编。