烟草是我国重要的经济作物之一，其种植面积和总产量均居世界第一位。烟草也是世界上种植最广泛的非食物性叶用经济作物，其制品是嗜好性消费品。“21世纪是质量的世纪”，当今烟草贸易市场上竞争的焦点是烟草质量，而烟草质量的优劣是由其化学成分来体现的。烟草及其制品的质量，概括来讲包括外观质量、内在质量（评吸质量）、物理特性、化学成分和安全性等诸多方面，各方面质量指标间的协调平衡程度决定着其使用价值，即可用性。因此，研究其质量和可用性要综合考虑多方面的因素。人们在吸食卷烟的同时，或多或少地摄取了某些烟草化学成分，而作为具有生物活性的天然化合物，它们会对人类的健康产生一定影响。因此，从用化学成分评价烟草及其制品质量和安全性的角度以及从可再生资源的利用角度来看，烟叶化学成分是很值得人们关注、研究和开发利用的天然化合物。本书主要是为适应高职高专院校不断发展的要求，满足烟草行业对高职高专烟草人才的需要而编写的。在编写过程中，以烟草专业的培养目标、教学计划、教学大纲和课程基本要求为依据，贯彻辩证唯物主义思想，加强理论联系实际，同时适合于培养学生的自学和创新能力，使之具有理论性、启发性、科学性和实用性。本书主要叙述了与烟草相关的化学成分的简单结构、性质，论述了有关化学成分对烟质的影响，介绍了化学成分在烟草发酵、陈化过程中有可能发生的化学变化，收录了烟叶主要化学成分的测定方法。这对于以烟叶化学成分检测为手段，来检验提高烟叶及其制品质量和提高安全性的相关技术措施的有效性；以烟叶化学成分研究的结论为依据，来指导烟草工农业生产，提高烟叶及其制品质量和安全性的目的具有重要的实践意义。

农业科学学科研究综合报告，首次界定了基础农学学科的概念与内分泌，回顾了50多年我国基础农学学科发展的四个阶段，从理论高度论述了基础农学学科的地位和作用，分析了农业科学学科的现状，概述了农业科学及主要分支学科的重要进展，重点研究了当代农业科学学科的特点与趋势，后提出了加快农学学科发展的政策性建议。综合报告从农业科学学科高度把握了方向，有重要的参考价值。 农业科学分支学科研究，结合当前学科发展，提出了农业植物学、植物营养学、昆虫病理学、农业微生物学、农业分子生物学与生物技术、农业数学、农业生物物理学、农业气象学、农业生态学、农业信息科学10个分支学科作为专题，分别论述了学科*进展及其在农业、经济发展中的应用、成效，分析了学科发展现状、进展和趋势，有的专题报告对学科发展趋势和研究方向提出了建议。

《农业生物资源与环境调控》共人选会议论文50余篇（另外有以摘要形式投稿的未收录），从不同角度反映了我国在生物资源与环境调控领域有关研究、开发和应用的发展现状。为了探讨我国“十一五”期间农业生物资源与环境调控的发展趋势，推动各单位产、学、研在“十一五”规划指导下的合作与协作，加速生物环保产业的进程，提升整体技术水平，为农业可持续发展及无公害、绿色食品生产作出贡献，经中国农学会农业资源与环境分会、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所的共同酝酿，举办了“第一届全国农业生物资源与环境调控学术研讨会”，标志着该领域的学者、专家、企业家和相关人士有了一个定期相互学习和交流的平台。该会的召开得到了与会代表的大力支持，编者在此代表组委会表示衷心的感谢。由于会议准备的时间比较紧，所以难免有许多疏漏之处，有待进一步改善和提高，恳请各位代表谅解和理解。

《小麦病虫草防治彩色图谱》紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分农业生产新技术、新型农民培训、乡村民主管理、农村政策法律、农村能源环境、农业基础建设、小康家园建设、乡村文化生活、农村卫生保健、乡村幼儿教育等板块；在出版形式上，将手册式、问答式、图说式与挂图、光盘有机结合；在运作方式上，按社会主义新农村发展的阶段性，分期分批实施；在读者对象上，依据广大农村读者的文化水平和阅读习惯，分别推出适合广大农民、农技人员和乡村干部三个层次的读本。整套书力求内容通俗易懂，图文并茂，突出科学性、针对性、实用性和趣味性；力求用新技术、新内容、新形式，开拓服务的新境界。

为了交流玉米新品种信息，全国农技中心组织有关人员将2006年国家级玉米品种区试报告汇编成《中国玉米新品种动态》，包括2006年国家玉米品种区试的全部内容，共有京津唐早熟夏玉米区、东北早熟春玉米区、东北华北春玉米区、黄淮海夏玉米区、西北春玉米区、西南玉米区、武陵山区玉米区、极早熟玉米区和东南玉米区9个区域，普通玉米（含高油、高淀粉、高赖氨酸玉米）、甜玉米、糯玉米、青贮玉米4种类型的玉米新品种区域试验、生产试验、预备试验报告、抗病虫性鉴定报告、品质检测报告和参试品种DNA指纹鉴定报告等。本书的出版是各玉米区试主持单位、主持人以及承试单位和人员聿勤劳动的结晶，同时得到了有关领导和许多专家的关心、支持与帮助。为此，对长期辛勤工作在国家玉米品种区试第一线的广大科技人员和多年来关心、支持这项工作的各级领导、专家表示衷心的感谢。本书仅供玉米科研、教学、种子管理、品种推广、种子企业有关人士参考。时间仓促，疏漏之处在所难免，敬请批评指正。

《农村沼气与庭园生态农业》以作者10多年的研究和实践为基础，全面系统、深入浅出地介绍了农村庭园高效沼气技术，包括沼气与庭园生态农业模式、沼气发酵原理与条件、高效沼气池与建造、高效沼气池运行与管理、沼气及发酵剩余物的综合利用等内容，技术体系完整，可操作性强，科学实用，是农村能源工作者和广大农民建设生态家园必不可少的技术指南。

《植物保护研究论集》经整理归类，选出李素娟生平论文57篇编辑成册，按文章内容作了大体的分类，包括：麦蚜、禾谷缢管蚜、小麦吸浆虫、杀虫剂、蛴螬、非洲蝼蛄及其它等。每篇文章的摘要、参考文献、作者通讯地址和英文摘要全部去掉。

南果梨是秋子梨系统中品质最优良的品种，现在除在辽宁的鞍山、辽阳大量栽培外，辽宁的朝阳、锦州、抚顺、本溪、营口等地以及吉林、内蒙古、山西、河北等省、自治区都有引种和栽培。尤其是近几年来，因其经济价值高，栽培面积逐渐增大，对南果梨的研究也逐渐增多。1998年作者师从沈阳农业大学的李作轩教授攻读硕士学位，开始对南果梨进行调查，在调查中发现南果梨的品质各地差异较大，于是对南果梨品质的形成机理、影响因素和调控技术进行了系统研究并取得了一定的成果。南果梨的栽培面积和研究深度、广度虽不断增大，但关于南果梨的著作并不多。1992年出版的李兴时先生主编的《南果梨栽培技术》可称得上是关于南果梨的经典之作，但作者认为还应将南果梨的最新研究成果总结出来，供南果梨的研究者和生产者参考，于是总结前人的研究成果和本人的研究结果编写成《南果梨研究与栽培》。需要强调的是在编写《南果梨研究与栽培》时参考了包括李兴时先生主编的《南果梨栽培技术》在内的大量的文献，在此向各位作者一并表示感谢。

绿色食品标准体系是按照“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线，创建的一套定位准确、结构合理、特色鲜明的标准体系，包含了环境质量标准、生产过程标准、产品质量标准和包装贮运标准四部分内容。本书根据绿色食品标准体系构架，结合绿色食品实际生产情况和消费者兴趣，分为六部分：（一）基础知识；（二）绿色食品对环境的要求；（三）绿色食品对投入品的要求；（四）绿色食品对包装、储运的要求；（五）绿色食品对企业及产品的要求；（六）如何选购绿色食品产品。编者力图通过全书六部分150个问答题，使读者了解绿色食品的基本特征是什么，绿色食品是如何生产出来的，绿色食品的标准是什么样的等知识。

《图说中国传统二十四节气》除前言、后记外，主要有五章：一、绪论；二、春季的节气；三、夏季的节气；四、秋季的节气；五、冬季的节气，以及结语。由于《图说中国传统二十四节气》提供了大量的图象资料，加上又有一定的文字说明，不仅可供广大读者了解二十四节气的一些基础知识，而且也为二十四节气的保护提供了一些参考资料。