《农产品中真菌毒素的检测分析》共分四章，比较系统地介绍了真菌毒素的产生、真菌毒素对农作物、动物和人类的危害，农产品中真菌毒素的污染状况和世界各国制定的有关限量标准，产毒真菌和真菌毒素对农业生产的影响以及防范、控制、脱毒的方法，真菌毒素包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1，赭曲霉毒素A，伏马菌素，玉米赤霉烯酮，呕吐毒素，T？2毒素，展青霉素的分析方法。考虑到真菌毒素分析目前在国际贸易中的重要性，《农产品中真菌毒素的检测分析》还特别编写了中国花生出口、破解欧盟技术壁垒的案例分析。《农产品中真菌毒素的检测分析》可供出入境检验检疫、疾病预防控制（食品安全与营养）、农产品安全检测、产品质量监督检验政府实验室和食品企业品管部、第三方实验室的技术人员参考，也可供与食品安全检测相关的学校专业、培训机构、科研人员作为参考。

本书以传统农历公历为主线，辅以农历各节气时间、以及传统春节的春联，同时年双甲子的天干地支，给广大市民、农民方便的查阅和实际的应用。

本书为“城郊新农村建设丛书”的一个分册。内容包括：城郊食用菌产业现状和发展趋势，城郊食用菌产业利润的主要途径，城郊食用菌产业的主要类型和模式，城郊食用菌标准化生产技术，城郊食用菌产业的经营管理及政府支持。内容丰富，见解独到，通俗易懂，科学实用，适合城郊食用菌种植企业的领导和广大菇农阅读，可供政府的相关工作人员、技术人员和有志食用菌产业的从业者参考。

本书以新农药创制为目的，从农药学的角度首先叙述天然产物活性成分的提取、分离、结构鉴定及活性天然产物的评价方法，然后分别介绍直接将植物提取物或微生物次生代谢产物开发成商品化农药的原理和方法，生物等排取代、药效团模型、定量构效关系及虚拟筛选等天然先导结构的优化展开的原理和方法，农药作用机制研究，特别是受体定位、受体蛋白的分离及结构等发现和研究新靶标的原理和方法，列举两个天然产物农药研究的实例。本书可供从事农药研究与开发，特别是从事新农药创制的研究生、科研及教学人员参考。

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本书共分8章，内容包含有可持续发展战略、农业可持续发展战略、生态农业、农业资源与农业环境保护、农业耕地资源保护和利用、水资源的保护和利用、农业可持续发展中的植物保护、生物入侵与生物安全。本书集中了这一领域中最新的研究动态和研究结果，注重理论联系实际，突出基础性、实用性和公用性原则，力争做到章节明晰、内容清新、观点明确、重点突出，适合用作农业院校农学、资源、生态等相关专业的相关课程教材，以及农科、经济类相关专业的参考教材。

春兰——在中国兰花中栽培历史最为悠久，人们最为钟爱的种类之一。本书为读者展示了春兰中 130余种花姿秀丽、花品端庄的新老名品，同时详细地介绍了春兰的栽培历史和分布、生物学特性、繁殖栽培技术，以及家庭养兰等。书中许多内容都是作者在科研和生产实践基础上的概括和总结，包括春兰组织培养、杂交育种等新技术的应用和尝试，对于兰花生产、开发具有较强的针对性和指导性。本书适合广大养兰爱好者、花卉生产单位，以及科研人员阅读参考。

《中国水稻新品种动态》分类型和熟期组概述了试验基本情况，着重分析了参试品种的产量（包括丰产性、稳产性、适应性）、生育特性、对主要病虫害抗性及稻米品质表现，并对各参试品种逐一作了综合评价。附图（表）列出了品种的稳定性和适应性AMMI模型分析趋势、产量和主要性状汇总数据、抗性鉴定和米质检测数据，以及分品种在各试验点的产量、生育特性、主要性状表现等详细资料。可供水稻品种选育者、管理者和种子企业参考。

不如从何时起，就被中国的古典文学深深地吸引，每每空馀闲暇之际，总会捧著唐诗宋词，流连於古人的真性情操、丰美意趣之中，於是常常信手写下笔记涂鸦，不经意间就与写作结了缘，一篇篇我写我意的随感都指向著自我的心灵世界。 中学时代，一次偶然的机会，走进了古埃及的世界，沈醉於两种同样古老绚烂、源远流长的文明中不可自拔。从那遥远的岁月吹来的风在潜移默化中主导著自己去追寻遥远的梦幻，追寻著属於自己独有的那份性灵和惬意。 中国古代有“我住江头君住江尾，共饮长江水”的小词，情缘似乎总是凭藉水流而牵动，由是乎那尼罗河也不可避免地串起故事中两位男女主角隔著时空的两颗同搏的心，在这段梦的组曲中，想要寄托的是对缘情的憧憬及感悟！

进入新世纪以来，国际形势继续发生深刻而复杂的变化，世界多极化和经济全球化日勺趋势在曲折中发展，科技进步日新月异，综合国力竞争日益激烈，各种矛盾错综复杂。我们既必须紧紧抓住发展的机遇，也必须认真应对严峻的挑战。 在此期间，党中央和国务院提出了全面建设小康社会的宏伟目标，明确了2l世纪头20年中国经济建设和经济体制改革的主要任务。新阶段，解决好"三农"问题的最终目标是让广大农民真正富裕起来，全面建设惠及十几亿人口的更高水平的小康社会，使经济更加发展、民主更加健全、科教更加进步、文化更加繁荣、社会更加和谐、人民生活更加殷实。 为此，中国农村技术开发中心与联合国开发计划署(UNDP)驻华代表处和中国国际经济技术交流中心积极运作并启动了UNDP《在WTO框架内提高中国农产品加工能力建设》项目 fCPW01／122)，设置了大豆、苹果、双低油菜、花生等4个示范点，将企业、科研单位、农户三者有机结合，利用中国加入WTO所带来的机遇，大力开展"订单农业"等多种产业化经营模式，探讨我国农产品加工业及农业产业化的跨跃式发展的模式与运行机制。 自2002年3月启动以来，在示范点各承担单位的共同努力下，项目已全部完成了各项计划任务。通过"订单农业"模式，使农户、企业、科研单位多方赢利，增加了农民收入，增强了我国农产品加工整体能力和农产品国际竞争力，推进了我国农业结构调整的进程，为农民尤其是农村妇女提供了更广泛的就业机会，提高了农民生活水平。《在WTO框架内提高中国农产品加工能力建设》项目的实施，切实体现了我国国内龙头企业、具有技术优势的科研机构等优势资源的合理配置、优势集成和创造性融合，强化了整体竞争力，提高了创新绩效；通过"科研机构+企业+基地(农户)''的结构，形成了"1+1+l>3"的技术创新产业链条，确立了以农产品加工企业为技术创新主体的产业发展模式；形成了涵盖产前、产中、产后的现代农业发展产业链，实现了农业产业发展模式由传统的农业生产引导型向市场导向型的"逆向"转换。 本书是根据UNDP《在WTO框架内提高中国农产品加工能力建设》项目的成果补充、完善、整理、凝练而成的，旨在总结项目成绩和经验，扩大项目社会影响力，将项目的初步经验与取得的成果推而广之，使项目成果和经验在我国取得更大的示范带动作用，让更多的农民、企、世家和科研工作者加入到这一大潮中来，提升我国农产品加工的整体能力，使其成为我国农产品加D世跨越式发展中一个响亮的音符。