农业基础科学
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云南果树栽培实用技术张兴旺暂缺简介... -
中国植物志中国科学院中国植物志编辑委员会本书为《中国植物志》79卷125册(不包括第一卷)中所有植物类群的中名和拉丁名的总索引,包括中名约65 000条,拉丁名约120 000条。本书可供植物学、农学、林学、药学和生态学工作者参考。 -
农田灌溉排水研究与实践袁光耀,王卫民,王立正 等编著农田灌溉排水是农田水利工作的主要内容。本书从农作物的需水量、灌溉制度、灌水技术、节水灌溉等几个主要方面,较系统地总结分析了有关试验研究成果,对引黄灌区泥沙处理、井渠结合、水资源合理利用、土壤次生盐碱化的防治等问题也进行了探讨。同时,书中还阐述了农田灌溉排水中土壤水分参数的测试方法和试验结果,对与农田灌溉排水有关的降雨量、蒸发量、土壤水分及地下水埋深等问题开展了预防研究。另外,对人民胜利渠灌区进行技术改造和实现灌区自动化管理等,也进行了详细的分析总结。本书既有翔实的试验数据,又有理论方面较深入的探讨,可供大专院校相关专业师生及科学研究人员参考。 -
农业生态环境污染防治与生物修复张立钦, 吴甘霖编著农业生态环境与人类生存大环境是紧密相连,不可分割的。自然环境,特别是大气、水体、土壤环境的污染恶化给农业生态环境带来极大的破坏。另外,由于现代农业生产过度滥用化肥、农药,也直接对自然环境及农业生态环境带来严重污染,并造成农产品对人类食品安全的极大威胁。因此,我们必须坚持科学的发展观,走可持续发展的道路,必须重视对农业生态环境的保护。本书分两大部分共十三章。第一部分主要讲述农业生态环境的污染与防治,共七章。讲述了农业生态环境,农用化学污染及其防治,水体富营养及其综合治理,农业废弃物及控制,污水灌溉与农业生产,地地退化与整治等;第二部分主要讲述农业环境的生物修复,共六章。农业环境的生物修复是应用生物技术解决农业环境问题,本书主要讲述了农业环境的生物修复,原位生物修复,易位固相生物修复,无机污染的生物修复,污染土地的植物修复,环境污染预防生物技术。 -
中国农业发展报告中华人民共和国农业部暂缺简介... -
植物资源开发研究与应用张卫明 等编著植物资源是自然资源的重要组成部分,与人类生活密切相关。如何更好地利用我们身边的、宝贵的植物资源,是当前我们植物资源学工作者的首要任务之一。本书汇集了植物资源理论研究、民族植物学理论与实践、特产资源高效利用、辛香料资源开发、特种植物胶开发与应用、植物色素应用研究、植物源功能性食品及功能性化妆品开发研究、药用植物资源加工利用新技术、特种野果开发研究、野生蔬菜加工技术研究、植物能源的开发与应用以及植物开发利用中综合利用工程技术等方面的研究成果,全书内容十分丰富。本书可供从事植物资源开发利用的技术人员、生产经营者及有关科研、教学人员参考。 -
特菜生产关键技术百问百答曹华随着人们生活水平的不断提高,膳食结构也发生了很大的变化,要从吃饱上升到吃好,因此对蔬菜品种的需求也发生了变化,不再是白菜、萝卜吃半年,而是要求品种多、质量优、营养高等,相当一部分人的需求出现求新求特的趋势。随着装箱礼品菜和中、高档超市净菜等供应形式的出现,一些名、优、新、特蔬菜品种逐渐走上千家万户的餐桌,同时普遍进入各档次饭店、餐厅。这些奇特的蔬菜开始不易被接受,但随着时间的推移以及众多销售单位和专业人士的宣传和引导,逐渐被越来越多的人所接受,同时食用这些外观新颖别致、营养丰富、保健功能强的蔬菜已逐渐成为一种时尚。近几年,出口蔬菜发展很快,尤其包心芥菜等速生叶类蔬菜非常受中国香港等地区和泰国、新加坡等东南亚国家消费者的欢迎;而贮运番茄、黄秋葵、朝鲜蓟等新特蔬菜也深受欧美各国和日本等国家的欢迎。市场上需要相当多数量的新颖、优质蔬菜产品,但全国绝大多数菜田还种植着白菜、萝卜、黄瓜等普通蔬菜品种,许多菜农对新、奇、特、优蔬菜了解很少,或已经种植过但产品品质不好、产量不高,以致不能取得好的经济效益。为此,笔者结合自己30多年蔬菜生产第一线实践经验和10多年特菜科研成果,编写了本书。着重介绍了甜椒、水果型黄瓜、樱桃番茄、朝鲜蓟、羽衣甘蓝、萝卜芽等37种目前在国内外市场非常受欢迎的名、特、优、新蔬菜,本着无公害生产的原则,回答了每种特菜的特点、对环境条件的要求、优良品种、栽培技术和病虫害防治等方面的若干技术问题,适用于蔬菜生产技术人员和广大菜农阅读与参考。 -
农村沼气生产与利用120问郑时选沼气生产是一个生态系统工程,通过沼气的纽带作用,将现代农业生产技术和养殖技术以及适宜庭院的生态农业技术提供给农民,可以改变农民传统的生活、生产方式,改善农村生态环境,提高生活质量,增加农民收入。所以,沼气建设受到广大农民的欢迎。我国近向年沼气利用发展很快,每年以100万户的速度递增,全国已达到1400多万户。广大农民朋友需要了解和掌握有关沼气技术方面的知识和一些常用的科学管理方法,以保证沼气池正常、安全的运行和沼气配套产品正确、科学的使用,从而持续地发挥沼气建设带来的效益。作者曾于2001年组织编写了《农村沼气生产与利用100问》一书。该书一经问世,就受到广大农民读者的欢迎,多次重印,并在“2003年服务‘三农’全国农村图书大联展”上被评为“农村读者欢迎的图书”。为了使本书的内容重加完善,满足广大读者的需要,作者决定对本书的内容进行调整和充实,增加了一些新的内容,提供了20多幅有关农村户用沼气池及配套产品安装调试的示意图。希望本书的修订再版能为读者在沼气生产与利用等方面提供进一步的帮助。 -
中国农业刘庆和不断变革中的中国农业正成为一个日益开放、与国民经济乃至世界经济的联系越来越广泛和紧密的产业部门。因此,至少从逻辑上看,传统的建立在“局部均衡孤岛假设”或“防水舱假设”之上的封闭、静态、微观和局部的研究方法,已经越来越不适合用来研究我国农业经济的运行,必须代之以开放、动态、宏观和整体的研究方法,把农业置于整个国民经济乃至世界经济的宏观背景下来考察。基于上述考虑,《中国农业:宏观经济联系研究》综合应用宏观经济学、产业经济学、农业经济学和计量经济学的有关理论和方法,建立了一个把农业和宏观经济联系起来的“ 中国农业一宏观经济联结模型”,并以此为基础,通过若干动态模拟实验,开放、动态、宏观和整体地分析了利率、汇率、农业税收政策和农产品价格等因素的变动对农业和宏观经济的影响,探讨了我国农业一宏观经济联系的特性及其数量关系。《中国农业:宏观经济联系研究》的首要创新与贡献是,建立了“中国农业一宏观经济联结模型”这一分析平台。长期以来,农业被视作“国民经济的基础”;除个别时期外,农业对于国民经济的单向影响受到广泛关注,而农业与国民经济之间事实上存在的双向的、动态的宏观联系却被长期忽视。大量视农业为“局部均衡孤岛”的著述,自然不大可能从宏观、开放的视角来考察农业经济问题;为数不多的其他一些著述虽然注意到了以“局部均衡孤岛假设”为基础的研究的严重缺陷,并试图将一些宏观经济变量引入他们的农业部门均衡模型,但这些宏观经济变量往往都是外生给定的,因此整个模型仍然不能够描述农业与国民经济之问事实上存在的双向的、动态的宏观联系。国外现有的有关中国农业发展的几个模型,也都存在类似的问题。《中国农业:宏观经济联系研究》建立的模型则把农业纳入整个宏观经济体系来考察,真正体现了处于不断变革中的我国农业正成为一个日益开放、与国民经济乃至世界经济的联系日益广泛和紧密的产业部门这一经济现实,从而使得我们能够突破传统的建立在“局部均衡孤岛假设”或 “防水舱假设”之上的封闭、静态、微观和局部的研究范式与方法的局限,以开放、动态、宏观和整体的研究范式和方法,来研究农业经济的运行。这是《中国农业:宏观经济联系研究》与迄今为止的相关研究在方法论上的主要区别,也可以说是《中国农业:宏观经济联系研究》的主要创新与贡献。《中国农业:宏观经济联系研究》的第二大创新与贡献是,以“中国农业一宏观经济联结模型”为分析平台,运用动态政策模拟实验方法,分析了汇率、利率、农业税、农产品价格等宏观经济因素和农业经济因素的变化对农业和宏观经济的影响以及这些影响的动态行为,在证明农业与国民经济存在很强的互动关系的同时,为相关决策提供了若干重要的实证依据。例如,《中国农业:宏观经济联系研究》的动态模拟实验证明,汇率的变化对农业和宏观经济多数变量(特别是产出、就业、财政收入、居民收入、消费和投资)的影响巨大而持久,因此人民币升值必须审慎为之。再如,《中国农业:宏观经济联系研究》的动态模拟实验还证明,减免农业税虽然有利于促进经济增长和扩大社会就业,但一次性的农业税减免所引致的经济效应多半集中在短期,且衰减的速度比较快;若要保持减免农业税的经济效应,就有必要持续地减免农业税,‘直至完全取消,不再征收。此外,《中国农业:宏观经济联系研究》的动态模拟实验还证明,农产品低价政策“损农而不利国”,特别是这种政策对农村居民收入和社会就业的负面影响非常之大:因此,只要不引起通胀,农产品价格就应当维持在合理、较高的水平。所有这些结论都不是简单的定性描述和没有根据的估计,而是得自于动态模拟实验的结果,因此可以为有关决策提供较为可靠的实证依据。《中国农业:宏观经济联系研究》的创新与贡献之三表现在数据开发方面。由于数据可获性的限制,《中国农业:宏观经济联系研究》所使用的数据,相当一部分(如农业部门固定资产存量、农业部门中间投入、农产品的中间需求、最终需求、进出口价格指数、人民币一美元实际汇率等)是作者根据相关资料推算出来的。例如,作者通过估算20世纪90年代以来各年农业固定资产投资,结合邹至庄(chow,1993)对1952一1985年中 国农业部门资本存量的估算,得到了1990年以来中国农业部门固定资产存量的年度时间序列数据;以现有的几个投入一产出表为基础,推算了样本期问农业部门中间投入、农产品中间需求和最终需求的年度时间序列数据;利用世界银行的在线数据库(WDI)以及世界贸易组织关于国际贸易的年度统计,得到了进出口价格指数和人民币一美元实际汇率的年度时间序列数据。这些数据被估算出来,一定程度上填补了相关领域的数据空白,强化了相关研究的数据基础。 -
土壤分析技术规范杜森、高祥照《土壤分析技术规范》包括土壤样品的采集和处理、土壤黏粒的提取、土壤水分物理性质的测定、土壤颗粒分析、土壤有机质的测定等共24章内容。
