农业基础科学
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柑橘加工实用技术方修贵 编柑橘是全球的大宗农产品,目前我国柑橘的栽培面积与总产量均达世界首位。柑橘产业对我国南方地区农民增收、农村经济发展起到了很大的促进作用。然而,我国目前柑橘加工比例较低,随着产量的快速增长,经常会出现增产不增收、橘贱伤农等现象。柑橘全身都是宝,可加工成罐头、果汁、水果茶和果酒等产品。柑橘果皮含有丰富的功能性成分,除直接加工成药材外,还可提取精油、果胶及其他功能性物质,作为食品添加剂和药品、保健品及日化产品等的重要原料。 -
创造性智慧劳动助力乡村振兴的实践与创新盛晓颖 战杜鹃 倪丰 编本书将电子商务专业劳 动教育课程的内容与电子商 务产业实践案例结合,秉持 马克思主义劳动观,扎实践 行乡村振兴战略,内容涵盖 “马克思主义劳动观及中国 化、智能劳动形态、劳模精 神、新型劳动关系、岗位及 权益保障”等内容,理论部 分与电子商务行业、技术、 岗位深度融合,实践案例部 分包含“乡村振兴与创造性 智慧劳动、智慧创模式拓宽 致富路、创造性智慧劳动与 创业创新”等。作为电子商 务专业劳动教育课程的配套 教材可供农村电子商务从业 人员汲取经验,为商科类实 践指导教师提供专业劳动教 育参考。 -
基于技术补贴的区块链+农产品供应链运营机制研究刘盼 等 著本书从乡村振兴战略的实际要求出发,针对区块链应用于农产品供应链所带来的一系列变化,创新性地提出在区块链背景下考虑政府采取不同补贴策略的农产品供应链定价规律以及企业的区块链技术投资决策。本书可为政府补贴下供应链参与者制定有竞争力的农产品定价策略、企业投资区块链决策以及市场监督管理局等政府部门监管、控制农产品价格等提供理论参考。 -
蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱夏声广 著《蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱》阐述了十字花科、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、绿叶菜类与其他类蔬菜等的病虫害诊断与防治技术,其中病害133种,害虫101种(类),使用了1000余幅高质量原色生态图片(除署名外,均由夏声广拍摄),清晰呈现了多种蔬菜常见病害不同时期、不同部位危害症状,以及害虫的不同虫态和危害状,直观形象,易学、易懂、易记。适合基层农技推广人员、农药厂商、农资供销商、庄稼医院的医生和菜农使用,也可供农业高等院校学生学习参考,或作为蔬菜生产培训教材。 -
吡咯喹啉醌抗运动性疲劳作用及机制研究刘丽霞 著《吡咯喹啉醌抗运动性疲劳作用及机制研究》由刘丽霞著 -
农药标准汇编 产品卷中国标准出版社在现代农业中,农药是保障作物健康和农产品安全的重要工具之一。农药标准的制定和执行对于确保农药的质量、安全性和有效性至关重要,这直接关系到农业生产的可持续发展以及人类健康和环境的保护。本书收录了24项 标准,包括《霜霉威原药》《丙环唑原药》《三环唑》《代森锰锌》等。 -
互联网+农业众创模式胡玉凤本书在“互联网+农业”背景下,构建小农户与合作社融合发展的现代经营模式,以此为基础探索实现农户利益 化的决策机制,并基于收益共享契约模型,揭示供应链协调的影响因素,旨在研究众创模式下,农户和平台行为对供应链契约优化的影响。本书可为“互联网+农业”的相关理论研究和实践运营提供参考。 -
二十四节气农耕文化教程云立新,蔡连卫为落实党的二十大科教兴国战略和文化繁荣发展战略部署,坚定文化自信,坚守中华文化立场,大力弘扬二十四节气农耕文化,编写了此书。以春生、夏长、秋收、冬藏为主线,以二十四节气的自然时令变迁为顺序,从气候物候、农事活动、风俗文化、谚语表达、诗情词韵五个方面展开,介绍二十四节气的演变过程和文化特征,传承农耕文化,赓续中华文脉。既可以作为高等院校教材使用,也可以供一般读者阅读。 -
农林废弃物燃料燃烧设备的设计与试验刘圣勇本书通过对“生物质燃料燃烧设备设计”、“生物质燃料燃烧设备热性能测试”、“生物质燃料燃烧设备空气流动场测试”、“生物质燃料燃烧设备温度场测试”、“生物质燃料燃烧设备炉膛内气体浓度场测试”、“生物质燃料燃烧设备结渣特性测试”、“生物质燃料燃烧设备技术经济评价”等方面进行论述,并通过生物质成型燃料锅炉和打捆燃料锅炉的设计和燃烧测试进行案例分析,获得了生物质成型燃料和打捆燃料燃烧设备各项性能指标及燃烧空气流动场、温度场、浓度场、结渣性能、主要设计参数变化规律。为生物质燃料燃烧设备设计、运行及技术改造奠定了理论基础,同时为生物质燃料燃烧设备开发提供了实际指导。 -
高水平应用型都市农林人才培养体系的探索与实践马兰青本书主要就人才培养模式、专业建设、课程思政、课程教学、实践教学、信息化教学、创新创业、教师培养、学生培养、教学管理等方面进行了深入研究与实践,并针对当前高等教育改革与发展中的热点、重点问题以及高校教育教学亟待解决的突出问题,提出了改革的新思路、新举措和新目标。本书集中展现了北京农学院教师研究教学的过程和勇于创新的精神,力求推动农林高等教育内涵式发展,提高复合应用型都市农林人才培养目标的达成度。
