水稻对镉、砷的同化吸收能力高于其他谷物，稻米镉、砷污染已然成为安全绿色稻米生产的重要制约因素。近年来，有关水稻镉、砷污染的研究颇多，因此，了解不同区域、不同品种稻米镉、砷吸收现状，以及土壤、栽培管理、气候和外源输入对稻米镉、砷吸收的影响，提出污染农田安全生产的技术措施，提高应对稻米重金属污染的能力，对指导农民科学种粮，带动区域农村经济快速发展具有重要的现实意义。

随着形势发展，特种食品保障日益面临突出的矛盾和问题，包括：保障品种单一与需求多元化之间的矛盾，行业规模大与保障份额少之间的矛盾，应急前送能力不足与多样化任务之间的矛盾，能力储备与启用之间的矛盾等。本书从界定相关概念开始，对特种食品产业发展进行研究，提出具体的产业发展建议。长期以来，我国一直在探索特种食品保障宜军宜民的发展策略，推动特种食品保障取得了重大突破。随着保障对象需求的日益丰富和变化，特种食品产业必须不断完善和加强。在基本思路上，要制定特种食品产业军民融合发展管理政策，对发展进程实施规范、引导和约束，保证特种食品产业发展正确方向和改革效能。

本书汇集了青海省、西藏自治区常见的饲药两用天然植物150种，分属37科96属，系统介绍了每种植物的形态特征、分布地区、药用部位和饲用价值等关键信息。书中附原创彩图286幅，鲜明地展现了每种植物的形态特征，以便辨别和应用，可为从事畜牧业及中药材生产、研究相关领域的专家、学者和企业等提供参考。

本书主要讲述环境土壤物理HYDRUS模型的基本原理和建模步骤。全书三篇13章，第一篇介绍HYDRUS和土壤物理基础理论，共5章，主要包括HYDRUS模型的基本概况、模型涉及的土壤物理性质，以及水分运动、溶质运移和热量传输的基本原理；第二篇介绍HYDRUS-1D模型，共3章，主要叙述如何在1D模式下建立水流模型、溶质运移模型和水汽热盐耦合模型，包括参数反演步骤；第三篇介绍HYDRUS-（2D/3D）模型，共5章，2D模型部分主要介绍胶体携带污染物迁移、污染源泄漏、沟灌和根系吸水，3D模型部分包括污染源泄漏简单模型和土壤污染物淋洗层状模型。

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农业标准化是现代农业的重要标志，农业标准是保障农业绿色发展的重要手段。在中国与澜湄五国的贸易往来中，由于各国农产品质量标准体系不同，贸易往来存在诸多不便。本书通过调查研究法、文献研究法、比较研究法等，结合各国农业基本情况、农业相关政策、农产品加工业现状等，指出澜湄五国农业发展的优势和劣势，并对五国农产品质量标准体系进行汇总整理，最后对中国与澜湄五国农业合作的发展前景等进行深入研究和探讨。

本书以黄土丘陵区不同盖度的生物结皮坡面为研究对象，采用模拟降雨、自然降雨监测结合稀土元素示踪等方法，研究不同盖度生物结皮对坡面产流产沙过程的影响，构建生物结皮盖度与坡面产流、水动力学参数以及产沙量之间的量化关系，辨析生物结皮对土壤分离、搬运、沉积过程的影响，明确生物结皮对坡面输沙过程的影响，揭示生物结皮盖度影响坡面产沙的动力机制，为修订考虑生物结皮的土壤侵蚀预报模型以及黄土高原退耕还林（草）工程水土保持效益评估奠定了基础。

本书对全球盐渍化这一重大问题，从相关的土壤学、水文学与植物学的基础理论、测定与监测方法、模型模拟及利用管理等方面进行了全方位概括性综述。同时，本书以建立可持续的高效农业体系、保障世界未来的粮食安全为目标导向，论述了土壤盐渍化研究中的 10个重点领域；综述分析了不同国家或不同地区或流域的盐渍化土地改良、利用及管理案例；简述了未来盐渍化研究与管理所面临的挑战与多学科协同创新的途径。

本书是中国热科院香饮所植物资源收集和科学普及成果阶段性总结，对兴隆热带植物园中常见特色植物的花粉进行观察，共收录到40科81属100种植物，详细描述了这些植物的花形态和花粉形态、地理分布、生境、生长习性及栽培历史等。并配有植物的花形态和花粉电镜扫描精美图片。本书内容丰富，体现了我国栽培植物花粉形态研究的现状和水平。本书是从事孢粉学相关研究人员的重要参考，同时可供植物学、考古学、古植物学、古地理学等有关学者及高等院校考古学、地理学、地质学、生物学、环境学等师生参阅。可供孢粉学、植物学等科研人员及相关科普管理部门的工作人员参考使用。

干旱及水资源缺乏是新疆棉花产业发展的重大限制因素，本书围绕滴灌模式下棉花干旱风险预警与复水解除技术开展研究。采用农田土壤水分精准模拟试验，研究了棉花形态生理特性、产量对持续干旱胁迫的响应变化及影响机理，构建了棉花干旱风险预警等级。开展干旱复水模拟试验，探讨了膜下滴灌技术对棉花生长的影响，揭示了复水程度、复水时间对不同程度干旱的解除效应，明确了棉花干旱解除临界条件和复水等级。研发了棉花气象灾害风险预警服务系统，实现了基于棉田位置、分生育期、分灾害类型、分影响等级的棉花生长气象条件评价、灾害监测预报与风险预警服务。研究内容对于科学诊断棉花干旱、合理节水灌溉、制定抗旱应对措施具有重要的理论和应用价值。本书可供从事农林业气象科研、服务以及农业科技、生产管理的部门和人员参考。