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果蔬市场营销与生产具有同等重要的地位。果蔬茶的贮藏、干制与加工是农产品转化为商品的必要操作和进入流通环节的前提，只有“重产重销”才能使产品的丰收转化成经济上的丰收。由此，农业部规划设计研究院、北京农学院等相关专家，对果蔬茶贮藏、干制、加工与市场营销等方面的重点知识进行筛选整理、编撰成书，着重向农村妇女们介绍果蔬茶的贮藏保鲜、干制设施、关键技术，以及果蔬市场营销市场、市场策略和流通模式等方面的基础知识与关键技术，以期对农村妇女们发展生产、创收增收有所帮助和指导。

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本书系由作者承担的国家自然科学基金项目“顾及物候的玉米作物干旱遥感监测模型研究”（41501459）和国家博士后基金项目“基于分形的玉米作物物候动态检测算法研究”（2013M542086）的研究成果编著而成。随着全球气候显著变暖，干旱发生的频率和强度不断增强，干旱地区的扩大与干旱化程度日趋严重，干旱化趋势已成为全球关注的问题。干旱、缺水已严重妨碍了国家经济、社会发展以及人民生产生活。传统旱情监测方法是对气象站点观测资料统计分析，获得用于评估旱情的干旱指标。但气象站点分布离散，其在空间上的监测精度受制于气象站点的分布密度。遥感作为一种新型的对地观测综合性技术，具有时效性强、覆盖范围广、客观准确及成本低等特点。在干旱监测中引入遥感技术，可使得旱情监测结果更为精细和准确。然而，大多遥感干旱指数被设计用于反映地表综合的干旱程度，很少有针对特定作物类型，比如：玉米作物。另外，由于干旱指标大都建立在特定的地域和时间范围内，有其相应的时空尺度，单个干旱指标很难达到时空上普遍适用的条件。

东北地区是我国重要的粮食主产区，粮食生产水平高低对保障国家粮食安全具有决定性作用。而农民是粮食生产的主体，其对优质高产生产关键技术的掌握，对保障原粮品质和延伸农业产业链，增加农民收入具有重要影响。《大田作物种植知识问答》主要针对东北三省贫困村和贫困户粮食生产的共性技术问题，集成编辑了水稻、玉米、大豆及杂豆、高梁四种主要农作物的先进栽培技术、储藏加工技术，并附有农药使用注意事项，以知识问答形式进行表述，通俗易懂、深入浅出，以期帮助广大农民朋友排疑解惑，为农民增收、农村致富助力加油。

《鱼类病原微生物药物敏感性测定实用技术》为全国水产技术推广总站组编，主要分为微生物基础知识、微生物的营养与代谢的多样性、微生物的生长、繁殖的基本规律和其与环境的关系、微生物的遗传与变异、原核微生物鉴定、分类与保藏、鱼病检查与细菌性疾病简介、鱼类细菌感染的确定与**药物、规范用药与致病菌药物敏感性检测等章节，从基础性知识和应用性技术两个方面展开，具有较高的科普和培训价值。

《家畜养殖知识问答》密切联系养殖业生产实际，分3个篇目，分别以猪、牛、羊生产技术为主线，总结提炼了品种及其选育，饲料及加工调制，养殖场建设与环境控制，饲养管理技术，繁殖与改良，卫生管理及疫病防治，成本核算与效益分析等方面的245个问题，逐一解答，帮助贫困户分析与解决家畜养殖中的实际问题。

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乡村振兴靠产业，产业兴旺要特色。2017年中央1号文件要求：“实施优势特色农业提质增效行动计划，促进杂粮杂豆、蔬菜瓜果、茶叶蚕桑、花卉苗木、食用菌、中药材和特色养殖等产业提档升级，把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业”“开展特色农产品标准化生产示范，建设一批地理标志农产品和原产地保护基地。推进区域农产品公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌，引入现代要素改造提升传统名优品牌”。2018年中央1号文件进一步要求：“深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化，调整优化农业生产力布局，推动农业由增产导向转向提质导向。推进特色农产品优势区创建，建设现代农业产业园、农业科技园。实施产业兴村强县行动，推行标准化生产，培育农产品品牌，保护地理标志农产品，打造一村一品、一县一业发展新格局”。深入贯彻中央1号文件精神，扎实开展特色农产品优势区创建，带动做大做强特色产业，提高农业竞争力，促进农民增收，是今后农业和农村工作的重大战略任务。国家已经启动特色农产品优势区创建认定工作。特色农产品优势区是指县域内具有资源禀赋和比较优势，产出品质优良、特色鲜明的农产品，拥有较好产业基础和相对完善的产业链条、带动农民增收能力强的特色农产品产业聚集区。特色农产品优势区把登记注册区域公用品牌作为创建和认定的重要条件。经过了实践和时间的选择，区域公用品牌农产品产业成为遵从自然规律和经济规律的历史产物，具有率先做大做强的*优势和比较优势，应当成为发展特色农业的优先选择。河北是全国全地貌省份，气候资源多样，蕴育出包括粮食、油料、蔬菜、瓜果、中药材、食用菌、水果、干果、畜禽、水产多种特色农产品，其中80多个县的114种特色农产品获得农产品地理标志登记、地理标志保护，或注册地理证明商标。这些产品既有特色，更有优势，获得区域公用品牌后，在国内外市场的竞争力明显提高，为促进农民增收和丰富城乡居民生活发挥着越来越重要的作用。

本书在中国农业科学院草原研究所草原非生物灾害防灾减灾创新工程项目的资助下完成。目的是为了进一步提高锡林郭勒草原乃至中国北方草原的干旱灾害监测和防灾减灾能力，利用3S技术结合野外实地调查、数学建模、社会经济数据统计分析和自然灾害风险评估等方法，对锡林郭勒草原进行干旱灾害监测和风险评估等内容的研究。在分析上世纪六十年代以来气候变化的基础上，构建了锡林郭勒草原土壤含水量反演模型并进行干旱监测，分析了锡林郭勒草原干旱灾害风险的时空特征并进行空间区划。相关方法和分析结果对提高中国北方草原尤其是锡林郭勒草原的防灾减灾能力具有重要的借鉴意义。本书可供草原、生态和灾害等相关科研、教学及管理等从业人员参考使用。