本书内容涵盖东风螺养殖的诸多方面，尤其是添加其他种类生物，达到吸收氨氮、减少排放的目的。本书内容丰富，图文并茂，可作为水产科技工作者、水产养殖从业人员、东风螺养殖爱好者的参考资料。

《紫色土坡耕地埂坎渗流与土力学试验研究》以紫色土坡耕地水土保持需求为导向，开展埂坎渗流和土力学试验；阐述和总结紫色土坡耕地埂坎的结构、功能、利用和性质，研究埂坎分层入渗特性、各向异性并进行入渗模型参数率定和模拟，阐释埂坎的阻隔通道效应；剖析埂坎开裂和裂隙闭合不同过程对渗流的影响、埂坎优先路径及通量，揭示埂坎裂隙演化的渗流效应；研究典型草本植物根系表面粗糙度，以及根-土界面直剪摩阻、抗拉拔及其与根系和土壤性质的关系，阐明埂坎植物根-土界面摩阻特性；研究埂坎土压力分布、埂坎土壤、根-土复合体和加筋土壤的抗剪特征及其与主要影响因子的关系，模拟埂坎应力应变分布与稳定性。

本书内容主要包括七个部分：农业物联网概论、基于农业物联网的农产品信息感知与数据采集、物联网与通信技术基础、边缘计算赋能的可信溯源监管任务卸载与资源调度技术、基于区块链的农产品数据链上操作方法、区块链赋能的可信溯源监管模型和方法、区块链赋能的可信溯源监管系统设计与实现。本书的主要目的是为农业物联网中无线传感器网络数据处理方面的设计者、研究人员、院校师生以及所有对此感兴趣的人士等全面、系统地理解和掌握农业物联网中无线传感器网络数据处理技术提供一些帮助。

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全书共分八章，以设施甜瓜和番茄根区土壤为对象，研究覆膜滴灌方式对设施土壤环境变化的影响，通过监测设施土壤环境对不同的覆膜滴灌布设方式（覆膜方式、滴灌毛管密度、灌水下限）和滴灌供水方式（地上滴灌、地下滴灌、交替滴灌）的响应，分析了设施土壤环境变化对土壤氮磷等养分活化和吸收、作物生长、光合产物分配、产量和品质、土壤温室气体排放等的影响，探讨设施覆膜滴灌影响作物产量和品质的土壤内在机理，为改善设施土壤环境和合理配置设施灌溉技术与管理模式提供参考。

本书记录作者在西北科技大学读博士、兼任阎良区农林局局长助理期间，借导师的“阎良甜瓜专业合作社规划与建设”课题，于2008—2009年辅导陕西省西安市阎良区科农专业合作社两年之久，对当地农民专业合作社进行调查和辅导的日志与报告。这些日志和报告记录着作者对农民专业合作社的观察与思索，其中涉及到当地的农业产业发展。就合作社而言，不仅限制于重点研究的科农瓜菜专业合作社，还涉及到阎良区其他专业合作社和陕西之外其他地方合作社。通过对十多年前的作者帮扶农民专业合作社的回顾，相关产业和政府机构运行机制的描述，读者可以看到农民专业合作社的发展历程及相关扶持机制运行的不足，对指导目前农民专业合作社的发展、推动实施乡村振兴战略，仍具有积极的借鉴和指导意义。

吴觉农先生（1897—1989）是我国的农学家、茶学家和社会活动家，也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人，被誉为“当代茶圣”。一生撰写、翻译、主编220多部（篇）论著，时间跨度达74年之久。是中国现当代茶业的全景式历史文献，对于从茶业角度深入了解认识现当代中国社会历史，有着无可替代的重要作用。为使读者全面了解现当代中国茶业发展的历史及其与中国社会政治经济发展的相关性，本编委会特编选《吴觉农集》，收录吴觉农与茶有关的120余部（篇）论著，时间从1922年到1989年达67年之久。

基于我国的硒产业和硒科学正在蓬勃发展的大背景，本书系统阐述了硒的分子生物学概念，并通过收集国内外硒分子生物学领域的研究成果及进展情况，从研究历史、分子机制、作用机理及人体健康等角度，重点介绍了硒蛋白合成的分子机制、硒蛋白合成基因的突变、硒代谢相关基因的功能、硒含量的分子生物标志物以及硒蛋白基因与人类健康的关系等内容。本书可作为硒科学与工程这一新兴交叉学科专业的本科生及研究生的专用教材，也可以作为分子生物学、农学等相关专业的本科生及研究生的选修教材，还可作为硒科学研究工作者、硒科普工作者、硒产业从业者以及相关政府部门工作人员的参考用书。

《2023重庆渔业统计年鉴》由重庆市水产技术推广总站、重庆市水产学会组织编写，统计数据起讫日期为2022年1月1日至12月31日，统计数据的数据来源为重庆市39个区县（高新区）。全书开篇综述介绍了重庆市渔业统计情况，并使用统计图形象直观地进行了展示。具体统计数据共十三个部分，包括渔业主要指标及增减情况、水产品产量、水产养殖面积、水产养殖单产、水产苗种、水产品加工、渔船年末拥有量、渔业人口与从业人员、渔业经济总产值和增加值、渔业灾害、附录（渔业统计指标解释）。