农业基础科学
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植物组培产业与脱贫攻坚司怀军,葛红,杨树华 著基于植物组培苗具有无杂菌、适应能力强、繁育快且供应周期短、便于运输等优点,植物组培快繁脱毒技术及工厂化种苗生产技术已经在马铃薯、甘薯、香蕉、花卉、果树等百余种经济作物中广泛应用,并取得了良好的经济效益和社会效益。我国植物组培快繁脱毒技术水平领先,经验成熟,人才储备较多,这为我国植物组培脱毒快繁及工厂化种苗生产技术在科技扶贫和脱贫攻坚中必将发挥更大的作用奠定了基础。《植物组培产业与脱贫攻坚——第九届全国植物组培脱毒快繁及工厂化种苗生产技术学术研讨会论文集》收集了近期我国在植物组培方面研究的部分新成果新技术,这将在脱贫攻坚的产业发展中起到一定的技术支撑作用。 -
中国大豆产业发展的经济学分析梁丹辉,曲春红 著大豆是粮食的重要组成部分,也是豆腐、豆皮、豆干、豆浆等豆制品的原料。大豆不仅给居民提供蛋白来源,更是关系国计民生的重要产品。国内外科研机构和学者对中国大豆产业做了大量的研究,但是大多是从大豆种植、大豆价格、大豆贸易、大豆期货、国际关系等角度对我国大豆产业进行研究,缺少大豆产业链的整体研究。从全球贸易格局来对大豆进行的研究较少。本书从大豆种植、流通、价格、贸易等多个角度,来对大豆产业链进行系统性研究,分析大豆各环节发展的现状和问题,展望大豆产业发展预期,提出对策建议。 -
猪场生物安全体系建设与非洲猪瘟防控何孔旺,肖琦,陈昌海 著2018年8月,我国首次发生非洲猪瘟疫情,并在全国呈现爆发流行,给生猪养殖业造成了巨大的经济损失。为抗击非洲猪瘟疫情,保证生猪生产,我国政府、企业、畜牧兽医工作者与广大生猪养殖人员群策群力,在抗击非洲猪瘟疫情过程中总结了很多防控经验。在尚无非洲猪瘟疫苗的情况下,猪场的生物安全体系建设,在非洲猪瘟疫情防控中发挥了至关重要的作用。非洲猪瘟疫情的压力迫使我国生猪养殖业迅速向“适度规模化、生物安全化、严格管理化”转型。本书受江苏省农业农村厅委托,由江苏现代农业(生猪)产业技术体系牵头,体系生物安全岗位专家、江苏省农业科学院兽医研究所何孔旺研究员组织编写。本书在总结国内外猪场在非洲猪瘟疫情防控及恢复生猪生产过程中的成功经验与失败教训的基础上,整理出一套比较完整的猪场生物安全体系建设方案,旨在指导猪场建立确实有效的生物安全体系,为防控非洲猪瘟疫情、恢复生猪生产提供技术指导。 -
中国土系志·重庆卷张甘霖慈恩《中国土系志·重庆卷》在对重庆市区域概况和主要土壤类型进行全面调查研究的基础上,进行了土壤系统分类高级分类单元(土纲-亚纲-土类-亚类)的鉴定和基层分类单元(土族-土系)的划分。《中国土系志.中西部卷.重庆卷》的上篇论述重庆市区域概况、成土因素、成土过程、诊断层与诊断特性、土壤分类的历史回顾以及本次土系调查的概况;下篇重点介绍建立的重庆市典型土系,内容包括每个土系所属的高级分类单元、分布与环境条件、土系特征与变幅、对比土系、利用性能综述、参比土种、代表性单个土体以及相应的主要理化性质。*后附重庆市典型土系与土种参比表。 -
昌邑市农业农村图集黄伟波,尹建国 编本书主要介绍了昌邑市农业农村经济状况、农业科技现代化成果、农村时代变迁与农业发展概况,总结和展示了昌邑市在农林牧渔业、通信、旅游、教育、卫生、人民生活保障、环境保护等方面所取得的成就。构建了一个认识昌邑、宣传昌邑的直观窗口,也为各级政府、市场主体和科研机构在研究、决策、规划方面提供了丰富的地理信息和经济、社会发展信息。本书图文并茂,数据翔实。可供农业农村行业研究、管理人员和关心农业产业的人士阅读收藏。 -
植物花粉自发荧光成像图鉴罗海燕,丛汉卿,陈业渊 著《植物花粉自发荧光成像图鉴》利用激光共聚焦显微镜,结合植物花粉自发荧光的特性,对单位收集保存和种植的植物资源的花粉进行形态观察并拍照,并对花粉外观形态和荧光部位进行了描述,可供从事植物学、苞粉学和种质资源学等科教工作者和学生参考借鉴。本图鉴对中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所收集保存种植的61科159种植物资源的花粉进行形态观察,进行了多方位拍照,获得大量的图像信息,并对花粉外观形态和荧光部位进行描述,可为揭示这些荧光物质在花粉中的生理功能提供参考,也可供从事植物学、苞粉学和种质资源学等科教工作者和学生参考借鉴。 -
转基因玉米李新海 著本书系统全面介绍了玉米的用途、价值、生产史,危害玉米的主要病毒病害,转基因玉米的研发过程,转基因玉米的环境安全性评价和食品安全性评价,以及转基因玉米的产业化生产和消费等。试图从科普性、知识性和专业性的角度,较为全面客观地揭示转基因玉米的“前世和今生”,为能使读者从中获得对转基因玉米的研发,生产,监管和消费,尤其是安全性评价等相关信息和系列疑问的解答。该书作为《转基因科普书系》的一部分,可供对“转基因技术”关心和感兴趣的读者阅读,也可供高等院校的农业、生物类等相关专业的师生、农业科研院所工作者和基层推广技术人员阅读参考。 -
小正和怪老头的故事曾纪华奖学金 编中华传统文化、大型儿童动漫系列配套丛书《小正和怪老头的故事》通过26个生动有趣的小故事,由浅入深地演绎了中国自古以来提倡的“仁义礼智信、温良恭俭让”的基本要义,达到启蒙的目的。丛书针对儿童思维特点,将中国传统文化巧妙融入现代儿童日常生活中去,情节妙趣横生,避免了学习的枯燥,是一部当今启蒙侧教育的全新力作。它从引导儿童对故事产生兴趣入手,继而培养儿童的自主阅读习惯;培养用“国学思维”待人接物的习惯,让儿童自然而然随着阅读吸收中华文化精华,从而融会贯通到生活和学习中去。同时,这也是一部非常适合家长陪伴孩子“讲故事”的好书。 -
奶业高质量发展标准体系研究与应用王加启 著本书综述了国家奶业科技创新联盟优质乳工程相关标准的技术解读,共包含《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等在内的农业行业标准8项,《生乳用途分级技术规范》在内的团体标准17项。分别从碱类物质、β-内酰胺酶、硫氰酸根、革皮水解物等“黑名单”在内的7大类奶产品质量安全检测方法,黄曲霉毒素、菌落总数、体细胞数等在内的6大类生产过程安全控制技术,乳铁蛋白、β-乳球蛋白等在内的3大类优质乳评价核心参数,特优级生乳、优质巴氏杀菌乳等在内的6大类优质乳产品指标体系,优质生乳生产与牧场管理技术规范等在内的3大类优质乳品质提升关键技术。 -
我国区域特色农业发展问题研究陈洁主编;冯逆光,乔光华,刘锐 编本书对我国区域特色农业发展情况进行总体梳理和评述,概述我国区域特色农业的发展历程、发展成效,梳理两种国外特色农业发展的模式和国内实践,分析我国特色农业发展的有利条件、问题及政策短板,提出破除特色农业发展瓶颈、建立健全特色农业发展支持政策。本书分别从特色种植业、特色养殖业和特色渔业三个大类对我国特色农业发展状况进行描述;总结云南省、内蒙古自治区等地区发展特色农业的实践经验和存在的问题,为进一步促进我国区域特色农业发展提出建议。本书编写过程中吸纳了多家单位的研究力量,形成了对我国区域特色农业发展较为系统的研究。本书从区域发展视角研究我国特色农业的发展情况,兼具学术性和科普性,可作为三农研究者和农业经济管理专业的参考书,也适合对中国农业有兴趣的一般读者阅读。
