农业基础科学
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袁隆平全集柏连阳《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目,收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷,共计约600万字。《袁隆平全集(第三卷)》收录了袁隆平院士的两本学术著作《耐盐碱水稻育种技术》和《盐碱地稻作改良》。2012年以来,为有效地推进盐碱地稻作利用产业化,袁隆平院士带领青岛海水稻研究发展中心团队,联合国内外相关机构与研究者,从杂交水稻技术研发应用、耐盐碱水稻选育推广、优质稻米生产加工倒智慧农业等多个领域进行了广泛深入地探索,搭建了跨学科融合创新的盐碱地稻作改良与可持续发展的新技术与新模式,这两本著作即为袁隆平院士在推进盐碱地稻作利用产业化过程中的重要学术成果,为水稻育种工作者提供详实的理论依据。 -
优粮传统 节约粮食少年行王秀丽本书内容针对中小学生读者的日常饮食生活,介绍当前我们面临的食物浪费严重的现状和由此产生的严重后果,以及各种节粮减损办法,最后落实到青少年该如何做节粮减损这一重要知识点。全书共分五章,一、食物是怎样被浪费的。以已经发生的食物浪费时间,引起青少年对浪费问题的关注;二、惊人的食物浪费现象。本章内容为使青少年看到自己身边发生的粮食浪费情况,知道粮食浪费是惊人的;三、孩子,我们为什么不能浪费。本章内容为让青少年知晓,在浪费粮食的同时,我们同事浪费了能源,损失了环境和气候的稳定,而这些都危及我们人类的生存;四、为了减少浪费,人们想出了很多办法。本章内容从各国的措施、科技开发等角度,介绍了节粮减损大趋势和大举措;五、节粮减粮食,少年是先锋。青少年从我做起,节粮减损,珍惜粮食。 -
数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索张蓓,马如秋,朱吉婵本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论,以及情境实验、结构方程技术等研究方法,深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先,明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论,由“孕育萌芽阶段—调整深化阶段—稳健推进阶段—全面决胜阶段”四阶段明确中国食品安全现代化的使命与演进。基于赋能理论,从“数字资源赋能、数字组织赋能、数字心理赋能、数字技术赋能及数字文化赋能”五个维度明确数字经济赋能食品安全现代化的逻辑与框架;其次,厘清数字经济赋能食品安全现代化面临的窘境与关键症结。梳理总结国内外地区数字经济赋能食品安全现代化的成功经验,在总结数字经济赋能食品安全现代化成效和挑战的基础上,明确数字经济赋能食品安全现代化的窘境与症结。再次,洞悉数字经济赋能食品安全现代化的实践视角与多维探索,一方面,以预制菜为例,从数字标准体系视角分析数字标准体系与食品安全现代化供给。另一方面,从消费者视角出发,综合运用情境实验、结构方程技术等研究方法,及风险感知理论、解释水平理论、保护动机理论、ABC理论及精细加工可能性模型等理论,对数字标签质量与食品安全现代化需求、数字信息公开与食品安全现代化流通以及数字信息线索与食品安全现代化场景等展开探究。 -
袁隆平全集柏连阳《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目,收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷,共计约600万字。第一至第六卷为学术专著,第七至第八卷为学术论文,第九至第十卷为教案手稿,第十一卷为书信,第十二卷为科研日记。《袁隆平全集》全面记录和再现袁隆平院士的教学和科研思想、完整的科研历程、辉煌的科研成就等,是袁隆平为祖国和世界人民的粮食安全不懈奋斗的历史见证,是新时代科学家精神和袁隆平精神的重要体现,有利于引导读者学习、传承一代科学家胸怀人民、热爱祖国、为解决中国与世界的粮食问题而献身科学的拼搏精神,具有重要的科学价值和史料价值。 -
中国农业大事记中国农业大事记编辑委员会编为记录中国农业发展历程,出版本书。本书具有性、资料性和实用性,记载了中国农业、种植业、畜牧业、种业、农垦、渔业、农产品加工、农机及乡镇企业等各方面重大事件、重要农业文献、重要农业会议、主要济发展水平、农业机构和人事变动、涉农部门表彰的单位和人物、农业统据、重要文件及事件等,基本反映中国现代农业的发展历程。 -
观光农业园区规划设计吴艳华、于桂芬、白忠义 主编《观光农业园区规划设计》(第二版)为校企合作共建教材,全书分规划设计基础、项目实施和知识能力拓展3大模块,包括5个基础、4个项目和4个拓展,全面介绍了观光农业园区规划设计工作所需要的基础知识、不同类型观光农业园区规划设计的方法与技巧及从业者应拓展的知识和能力,实现了技术与艺术、抽象与具体的有机结合。项目实施模块必修,规划设计基础模块和知识能力拓展模块可以根据生源情况选修,有助于解决观光农业园区规划设计工作对从业者基本素质的高要求与观光农业专业不能足量开设规划设计相关上游课程之间的矛盾;有利于实现中高职衔接。本书的项目实施模块配备了大量的相关图片,使得规划设计过程更直观、简单,学生学习更轻松。本书适合作为高职高专院校观光农业专业及相关专业的教材,也可作为观光农业规划设计企业技术人员的参考用书。 -
桃苗木繁育技术王鸿 著我国桃树种苗的繁育大多采用种子砧,桃种子为,后代性状分离广泛,影响了苗木的一致性,不利于后期标准化生产,同时也无法保障果品产量和品质、抗逆性、济寿命等性状的一致性。理想的苗木繁育,其砧木部分应选择优良的抗性砧木品种,采用无性繁育方法保持砧木品种固有的、统一的优良性状。本书从桃砧木品种介绍、绿枝/硬枝扦插、组织培养、大田繁育等方面系统阐述了现代桃苗木繁育技术,对相关科研人员和苗木生产人员有一定的参考价值。 -
袁隆平全集柏连阳《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目,收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷,共计约600万字。《袁隆平全集(第九卷)》收录了袁隆平院士首次公开整理出版的教案手稿《育种讲稿》,包含绪论、孟摩学派遗传学、杂交育种杂种优势的利用三个篇章。本卷除对原件进行完整扫描收录外,还对原件的内容重新整理编排,并与原件逐一对应,方便读者阅读。是新时代科学家精神和袁隆平精神的重要体现,有利于引导读者学习、传承一代科学家胸怀人民、热爱祖国、为解决中国与世界的粮食问题而献身科学的拼搏精神,同时,全面记录和再现袁隆平院士的教学和科研思想,还原了一个既有深度又温暖、亲切、立体的科学家形象,具有重要的科学价值和史料价值。 -
袁隆平全集柏连阳《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目,收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷,共计约600万字。《袁隆平全集(第十二卷)》收录了袁隆平院士1972年至1974年的科研日记手稿,主要包含了在这期间的重要会议记录和项目记录,这些科研日记按照时间的顺序对原件内容重新整理编排,并与原件逐一对应,方便读者阅读。从1970年代中期,杂交水稻在中国取得成功,引起国际关注开始,到如今杂交水稻亩产一千多公斤的辉煌历程,不仅是我国当代科技史,也是世界科技史的极为宝贵的文献,有利于引导读者学习、传承一代科学家胸怀人民、热爱祖国、为解决中国与世界的粮食问题而献身科学的拼搏精神,具有重要的科学价值和史料价值。 -
农牧民公共就业培训长效机制研究康杰 著本书以农牧民公共就业培训为研究对象,结合全面质量管理理论和新公共管理理论,以较为详实的面板数据,分析西南部分地区农牧民公共就业培训的现状。并运用访谈法和问卷调查法,分别对农牧民和培训机构进行了调研,从供需双方角度总结了培训成效。在此基础上从动力机制、运行机制、保障机制等维度提出了构建农牧民公共就业培训长效机制的具体实现路径,对提高农牧民公共就业培训质量、促进农牧民非农就业和实现共同富裕具有较好的参考意义。
