为满足农产品生产经营者学习新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》的迫切需求，引导农产品生产经营者强化法律意识，推动落实第一责任，农业农村部农产品质量安全中心编写了面向农产品生产经营者的法律知识问答《农产品生产经营者学法懂法100问》，内容涵盖农产品质量安全基本知识、农产品质量安全风险管理和标准制定、农产品生产等几个方面，用知识问答配合插图的形式，为农产品生产经营者提供及时、有效的法律帮助和指引，内容生动有趣，语言通俗易懂。

《动物防疫与检疫技术》是“十四五”职业教育国家规划教材，共分十三章，系统地阐述了动物防疫与检疫的基本知识和基本技能，重点阐述了法定动物疫病的检疫检验。本书的编写突出了职业教育的特点，坚持体现“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）教学，注重课程思政与职业素养教育以及教学内容的科学性、系统性和实用性。根据实践和教学需要，在相应的章节后安排实训内容，提高了实践教学的比重，并在各章节后安排了本章小结和思考题，以便于学生更好地掌握教材的基本知识和基本技能。全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，在教材中有机融入党的二十大精神。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载使用，微课等数字资源可扫描二维码学习参考。本书可作为高职高专院校畜牧兽医、兽医卫生检验和动物防疫检疫专业师生的教材，亦可供五年制高职、成人教育等相关专业师生以及畜牧兽医技术人员和基层动物防疫检疫人员参考。

本书通过对宁波茶文化的形成，隋唐五代、宋元、明代、清代时期宁波茶史的概略介绍，以及现代宁波茶文化发展情况，把宁波茶史的发展历程进行了勾勒。其中对重要茶文化遗存，特别是越窑茶器、茶事文献、历史名茶、禅茶文化、历史贡茶、名家茶书、中外茶业技术交流等方面做了大量的收集与研究，广泛搜集众多与宁波茶事息息相关的中外历史文化资料，综合汇总，尽展眼底，史料丰富，论证严密，具有一定的参考价值，为广大读者查阅资料，寻找历史提供方便。

本书依据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013）、《园林绿化工程工程量计算规范》（GB 50858—2013）、《房屋建筑制图统一标准》（GB/T 50001—2017）等现行标准规范进行编写。本书共分5章，包括园林工程造价概述，绿化工程，园路、园桥工程，园林景观工程，措施项目等内容。本书在编写过程中，将识图和算量相结合，搭配丰富的线条图和现场施工图进行讲解，同时对重点知识点配有音频或视频进行分析和讲解，读者可以扫描书中二维码进行收听或观看，方便理解和学习。本书内容简明实用、图文并茂，适用性和实际操作性较强，适合园林工程建设单位、施工单位、咨询单位的造价人员及工程管理人员学习使用，也可作为大中专院校园林工程、工程造价、工程管理等专业的快速培训教材或教学参考书。

十里不同风，百里不同俗。宁波茶俗在当地风俗中别有风韵，大雅大俗，异彩纷呈。纵览《茶俗典》全书，在内容安排、点面结合上做了不少努力，许多章节都配有生动的事例，读来能给人留下较深的印象。当然，其中最根本的原因在于宁波茶俗自身的独特性和丰富性。

本书内容主要是对古书《猪经大全》进行注解，针对全书序及50种病症的治法，按照词解、病因病机、治法、方解、药物性能与现代研究、用法用星等几部分进行了详细注解。并且附有《重印（猪经大全）记》和不同版本中增补的内容。该书是现在发现的唯一一本专论猪病的中兽医古籍，对其进行注解有助于中兽医古籍的抢救整理、猪病中兽医防治实践，更好地服务于养猪业。本书适合中兽医研究者、临床兽医、养猪从业人员阅读，也可供高等院校兽医专业师生参考。

本书记录宁波茶业的发展历程及产业现状，主要包括自然条件与茶区，宁波10个茶区产业概况，茶叶种植与栽培技术，茶树品种及宁波自主选育品种，宁波主要茶类和加工技术，茶政管理，茶叶质量要求与产品认证，宁波茶叶国内外贸易，宁波茶业优化升级，茶叶科技与标准，宁波主要名茶，宁波主要企业，主要茶事活动等内容。

《土壤污染防治技术手册》全面介绍了土壤以及土壤污染的基础知识，梳理了国内外土壤污染防治相关的法律制度和标准；介绍了土壤样品的采集、制备、预处理、测定等土壤环境监测内容；总结了建设用地和农用地的土壤污染风险管控流程；结合案例，讨论了工业、水利、矿业、农业和交通工程土壤环境影响评价的工作内容；对土壤修复中常用的物理修复技术、化学修复技术、生物修复技术及联合修复技术的原理、工艺及优劣势进行了详细介绍。本书可作为土壤修复工程相关领域科研人员、工程技术人员和管理人员的参考书，还可供高等院校土壤污染治理各相关专业本科生、研究生参考阅读。

本书概述了我国芝麻生产地位、生产现状和发展趋势；阐述了芝麻的植物学特性、芝麻产量构成因素、芝麻产量与环境条件的关系；系统介绍了芝麻高效生产技术，并对芝麻生育时期间的主要病虫草害的危害与症状、高效安全施肥原则、连作障碍机理进行详细分析，提出了具体的管理方法和相应的技术措施；书后附有“《麦茬芝麻免耕生产技术规程》。本书的编写旨在为芝麻科研、生产和管理者提供参考，有利于更好地指导芝麻生产。内容既有一定的理论基础，又通俗易懂，力求科学性、系统性、真实性和实用性。

《土壤学实验及实习指导》是与土壤学课程配套的实验实践教材。本教材围绕土壤样品的采集和制备，土壤物理性质、土壤有机碳、土壤水分、土壤化学性质、土壤养分、土壤生物学性质等项目的测定方法以及野外土壤剖面观察和描述，基于土壤学实验教学中的要求，分8章详细介绍测定项目的实验目的、方法选择、实验原理、结果分析、注意事项、思考题等内容。实验分析项目的测定方法除保留常规、经典的方法外，还引入现代仪器分析方法，并对同一分析项目列出几种方法，以满足不同院校的教学需求。本书配套部分实验项目的教学课件，附录部分给出了一些与土壤理化分析相关的常用资料，供读者参考。本书适合作为生态学和农林等专业学生的土壤学实验教材，也可供相关领域科技人员参考使用。