本书在深入学习《中华人民共和国农产品质量安全法》的基础上，结合我国农产品质量安全现状，围绕农产品安全全程质量管控，从农产品质量安全概述、农产品安全监管体系、农产品安全质量控制体系、影响农产品质量安全的因素、农产品生产环境管控、农业投入品质量管控、农产品加工过程质量管控、农产品流通环节质量管控、农产品质量安全认证等方面进行了详细介绍。本书内容丰富、语言简单、技术优选、实用性强，不仅可作为农产品质量安全培训教材使用，也可作为广大农民朋友阅读、借鉴和学习的参考书。

为全面提高天津小站稻科技含量，全面提升天津小站稻标准化栽培水平，本书汇编示范区建设规划、示范区标准体系、示范区经验总结等相关内容。本书主要分三部分展开，首先讲述了国家小站稻栽培标准化示范区规划，使读者初步了解项目整体概况。其次解读了一期先行制定的6项地方标准，包含了天津小站稻从品种到食味的全过程，初步保障了小站稻生产过程的标准化。最后讲述了前两年示范区建设情况以及第三年示范区建设展望。

常见及新发病虫害抓防治适期更有效多角度病虫害照片易混淆病虫害鉴别

循环综合种养模式是循环农业重要抓手，该模式使物质和能量在动植物之间进行转换，这既是实现农业资源可持续利用的有效手段，也是解决资源与环境问题的根本途径，更是乡村振兴的必然选择。为了探索我国农业可持续发展之路，编者广泛取材，理论联系实际，全面系统介绍了我国循环综合种养模式发展历史及现状，并详细介绍了循环综合种养新模式及其关键技术，可供农业科技工作者、新型经营主体、农业爱好者等参考。全书共三章，章是循环综合种养概述，阐述循环农业的发展历史与意义、循环综合种养的涵义及发展情况及等，介绍了“畜沼菜/果”“林草鸡”和“稻虾共养”等传统循环综合种养模式。第二章是循环综合种养新模式及关键技术，运用具有自主知识产权的数据、模型、图表、实例等方式，详细介绍了“稻渔共生”“农区草牧业标准化生产模式”和“草羊果蔬”等新模式及关键技术。第三章是循环综合种养模式发展趋势，阐述了循环综合种养模式未来发展方向、措施和政策。

《高素质农民素质与责任担当》一书为适应高素质农民培训的需要，在实施乡村振兴战略背景下，从高素质农民的内涵、特征及类型出发，以高素质农民必*的素质、能力与责任为主要内容编写而成。本书共分为十章，分别为：乡村振兴需要高素质农民、思想道德素养、政治素养、科学文化素养、信息素养、职业技能素养、经营管理素养、责任担当、贯彻新发展理念、建设幸福家园。本书内容丰富、条理清晰、语言简练，具有较强的可读性和实用性。

油菜作为世界上仅次于大豆的第二大油料作物，是食用植物油的主要原料来源。世界油菜种植集中在亚洲、欧洲、美洲，其中加拿大、中国、印度、德国、法国、波兰、俄罗斯、乌克兰、澳大利亚、美国是世界十大油菜生产国，十国生产的油菜籽总量占世界油菜籽总产量的80%以上。中国作为世界第二大油菜生产国，播种面积和总产量占全世界的1／6以上。我国油菜种植区域分为春油菜区和冬油菜区。作为长江流域冬油菜主产区，江西始终牢记粮食安全“国之大者”，全面落实粮食安全党政同责，层层压实工作责任，用好产油大县奖励等涉农政策，采取系统性、综合性措施，充分挖掘冬闲田及适宜气候等资源，调动各级政府“抓油”和广大农户“种油”积极性。目前，江西油菜播种面积位居全国第四，油菜籽总产量位居全国第六。油菜是江西第二大农作物和非常大的油料作物，为确保国家粮油安全、农民增产增收和主要农产品供应作出了重要贡献。江西现代农业（油菜）产业技术体系产业经济岗团队紧抓提升油菜生产效率、增强江西油菜产业竞争力这一主线，长期深入江西油菜主产区开展实地访谈、问卷调查等，研究江西油菜产业发展现状及发展趋势，从宏观层面上找出油菜产业发展中存在的问题，为提高油菜生产效率提出可实践、可推广、可复制的长效治理措施，为我国尤其是长江流域油菜产业高质量发展打下坚实基础。基于2011-2020年省级层面面板数据和相关年份调研数据，作者对江西油菜产业投入、产出特征进行了分析，并就2013-2018年江西油菜籽生产效率展开测算，分别从时间和空间上探索油菜生产效率演变特征及趋势，并利用竞争力模型分析江西油菜产业竞争力状况，明确影响油菜生产效率的主因素。基于上述分析结论，提出针对性政策建议，为提升长江流域尤其是中部山地丘陵区域油菜生产效率提供决策参考，有效服务全省油菜产业高质量发展。征途漫漫，惟有奋斗！江西现代农业（油菜）产业技术体系产业经济岗团队成员将以踔厉奋发的精神状态和求真务实的科研作风，不负韶华、不负时代，为江西油菜产业发展提供智力支撑，为实现中国粮油安全贡献力量。

肥料、农药、种子是重要的农业生产资料，也是现代农业发展的重要物质基础，在推动农业可持续发展、美丽乡村建设中起着重要作用.如何鉴别、选购与施用肥料、农药、种子，是广大农民必须面对的问题，这直接关系着农业生产的效益. 本书重点介绍了种子、化肥、农药的选购、鉴别及作物有机肥的使用技术等内容，旨在维护广大农民的权益，提高农民的辨别及使用能力.本书内容丰富，深入浅出，方法实用，可操作性强. 由于水平所限，书中难免存在疏漏和不妥之处，敬请专家、同行和广大读者批评指正。

土壤水分是能够敏感响应气候变化和水循环特征的地表关键环境要素。近年来，国内外针对土壤水分数据获取与应用已开展了深入研究，并取得了一系列成果，但是针对全球变暖背景下土壤水分的时空响应机制与归因分析的研究尚在起步阶段，急需系统深入探索土壤水分演化格局与驱动力分析。《全球变暖背景下的土壤水分时空演化格局探究》从土壤水分含义出发，在详细阐述土壤水分数据产品研制方法发展史的基础上，梳理了多套土壤水分数据产品的特点，并以多深度长时序的土壤水分数据产品为主要对象，从全球、东亚、典型区（青藏高原、蒙古高原）三类不同视角开展土壤水分时空演化规律推演与归因分析，揭示近70年来土壤水分与自然/人为因素的耦合协变效应。

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本书主要介绍鲫鱼的养殖概况、生物学特性、生态健康养殖技术、绿色高效养殖实际案例、病害生态防控以及相关的国家标准、行业标准等。围绕绿色养殖模式，重点介绍了苗种、成鱼、饲料、病害、鱼药、养殖尾水处理等方面的绿色高效和生态健康养殖技术，并以重要养殖地区的典型养殖户为例，介绍了示范模式、技术、经营等关键环节，辅以精美彩色图片展示新品种体型照片、关键设备外观、养殖池等，以及二维码展示优秀养殖企业。本书可供广大水产养殖户、渔业技术推广人员参考。