农业基础科学
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海南东昌农场志海南农垦东昌农场志编纂委员会 编《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面系统记述海南农垦国营东昌农场的经济以及自然、社会、党群组织等方面的历史与现状。《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》按国营农业企业的特点,设自然地理、管理体制、经济概况、党群组织、科教卫文、社会工作等六编二十六章,以及概述、大事记、附录(含英模和先进个人与集体,农场殊荣,传说)等内容。《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》详今略古,上限至1951年,下限迄2020年。志中提及的“解放前”或“解放后”,均指海南岛解放日(1950年5月1日)前或后。东昌农场区域解放前属革命根据地,特在第四编第五章中专节记述。主要活动记述涉及农场及农场周围区域,以如实记述琼崖革命无固定区域的历史。《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》以记述为主,图、表穿插其中,记述用现代汉语记叙体。《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》的具体记述,除大事记为编年体外,其余依事业属性,横排门类,纵述史实。各章节内容归属力求合理,少数章节为了突出事物特色,在归属、序列安排上作特殊处理。《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》对机构名称、职务均用当时的称谓,但机构加注今名。纪年均按公元纪年。先进模范人物入志表彰,按时间顺序编排;烈士英名名录按人物去世时间顺序排列;人物事迹一律不立传。志中各类统计数字以上报海南农垦总局和琼山区统计局的数字为准。货币除注明外,均为人民币。计量数字使用阿拉伯数字,一般5位数字以上的以万、亿作计数单位。《海南东昌农场志/中国农垦农场志丛》资料均源于东昌农场档案的文字资料和访问资料,一般不注明出处。
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盐碱土壤CH4和N2O地杨文柱本书通过对内蒙古河套灌区乌拉特前旗乌拉特灌域盐碱土壤不同盐碱程度和不同农业生产方式CH4吸收和N2O排放的原位观测和实验室研究,结合分子生物学和数值模拟方法,探寻有利于实现农业生产效益和温室气体减排双赢的农业生产方式。本书共八章:第一章绪论;第二章用磷脂脂肪酸(PLFA)谱图技术分析内蒙古河套灌区不同盐碱程度土壤微生物群落多样性;第三章不同盐度水平对不同盐渍化程度土壤氧化亚氮排放的影响;第四章内蒙古河套灌区不同盐碱程度土壤CH4吸收规律;第五章不同盐碱程度土壤氧化亚氮(N2O)排放途径的研究;第六章盐碱土壤N2O排放与amoA和narG功能基因丰度的响应规律;第七章内蒙古河套灌区盐碱土壤N2O排放特征;第八章主要结论、创新点和研究展望。
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农业技术扩散特征、效应及机制研究李航飞 著本书首先利用数据包络分析方法探讨了包括台湾在内的全国32个省份(不含香港特别行政区和澳门特别行政区)农业技术生产效率的区域差异情况,为台湾农业技术在大陆的扩散分析提供基础。在此基础上,宏观上以“台商大陆农业投资”为指标□量;微观上基于农户视角,以“广东省(韶关)粤台农业合作试验区兰花种植业”为例,分别探讨了台湾农业技术在大陆扩散的特征、效应及机制。
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香椿保鲜加工原理与技术林少华香椿作为一种特色的木本蔬菜,香气浓郁,口味独特,富含人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素等多种营养成分,以及富含黄酮、多酚、萜类、生物碱等多种生物活性成分,具有抗氧化、抗癌和降血压等功效,食用价值较高。然而,由于香椿季节性强,采摘时间短,采后呼吸旺盛,易受机械损伤,保鲜贮运难度大,采后损失高达30%,经济损失十分严重。因此,香椿采后保鲜和加工技术的应用及产业化发展成为带动产区发展、农民增收致富的重要途径,对推动我国乡村振兴具有重大意义。 本书主要内容取材于著者团队近年来研究成果,同时参考借鉴国内外同行的相关学术成果撰写此书。本书的内容将涵盖香椿采后物流保鲜与贮藏、加工技术与装备、风味与品质、技术应用现状和加工厂设计等全产业链各个环节,是一部内容丰富、兼具科学性与实用性的著作。
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中国农产品加工业发展报告王凤忠 著本书稿为2021年农产品加工业科技创新白皮书,共7章内容和8个专题。7章内容具体包括:2021年年粮食加工行业科技创新发展情况、2021年年油料加工业科技创新发展情况、2021年年果品加工业科技创新发展情况、2021年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2021年年畜产加工业科技创新发展情况、2021年特色加工业科技创新发展情况、2021年农产品加工装备业科技创新发展情况;8个专题为:2021年年谷物加工业科技创新发展情况、2021年年花生加工业科技创新发展情况、2021年年肉品加工业科技创新发展情况、2021年年果蔬加工与保鲜产业科技创新发展情况、2021年年中式食品加工产业科技创新发展情况、2021年年功能性食品产业科技创新发展情况、2021年年食品生物制造业科技创新发展情况、2021年年农产品真菌毒素防控产业科技创新发展情况。
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福建省属公益类科研院所科技创新能力研究池敏青 著随着新一轮科技革命和产业□革的突飞猛进,科学研究范式正在发生深刻□革,公益类科研院所逐渐暴露出纵向融入产业创新链能力偏弱、横向与其他主体协同创新机制尚未形成、科技创新成果转化匮乏等创新问题。因此新发展阶段开展福建省属公益类科研院所科技创新能力研究,关系到科研院所科技创新绩效以及创新引领高质量发展,具有重要的理论和现实意义。本书共分为6章。分别从改革和创新发展、主要创新指标态势、科技创新能力评估、科技创新效率测度、绩效评估体系构建、基本科研专项执行6个方面对2011—2020年期间福建省属公益类科研院所科技创新能力进行系统评估和分析,厘清发展现状和存在问题,提出针对性对策建议,为提高科研院所科技创新能力提供实施路径和参考依据。
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产业振兴视角下的农业品牌建设战略研究周向阳 著本书结合品牌前沿理论,从现代农业品牌的理论分析框架构建出发,剖析当前乡村产业振兴中农业品牌构建和发展的重要意义,阐明乡村产业振兴对农业品牌建设的新要求新挑战,以新疆为案例,重点分析农业品牌对乡村产业发展的影响、辐射与带动,评价现行产业政策、品牌政策的优势和不足,通过借鉴□□、新西兰等国家农业品牌构建发展经验和互联网 带给农业品牌发展的新机遇,揭示农业品牌的形成和持续发展机制,终提出乡村振兴背景下促进农业农产品品牌发展完善的政策建议。
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新中国成立以来农村土地政策演变逻辑和经验研究高伟本书以马克思主义理论的视角为出发点,基于我国经济社会发展的实际,旨在通过总结梳理不同历史阶段的农村土地政策的主要内容及相关学界观点,分析得出农村土地政策演变的内在逻辑、经验特点、利弊分析以及这些政策所起到的历史作用,以期找寻出新中国成立以来农村土地政策演变的基本逻辑和经验,为新时代农村土地政策以及各项相关政策的制定和完善奠定基础。本书从概念上厘清土地、农村土地政策、农村土地政策演变的本质内涵,归纳总结我国农村土地政策演变的基本逻辑及经验,并提出新时代完善我国农村土地政策的创新路径。
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四川水果产业发展报告牟锦毅 著四川生态类型多样,热带、亚热带和温带水果均有分布,独具熟期优势和品质优势的特色水果在国内享有盛誉,历来是全国水果生产重点区域。“十三五”以来,四川水果产业在面积产能、基地建设、产地加工、三产融合、主体培育、品牌市场等方面快速发展,但总体来看仍存在种业基础薄弱、基地水平不高、加工能力不足、品牌市场不够等短板,与快速发展的产业规模不适应、不匹配。加之“非粮化”政策出台、果品总体供大于求、国际国内竞争加剧等宏观形势影响,川果产业已处于转型升级关键期。
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养猪疑难300问席克奇.