农业基础科学
-
基于双规模视角的农业规模经营对农户收入的影响效应研究尹冠球 著农业规模经营是世界农业的共同发展趋势,土地规模经营和服务规模经营是实现农业规模经营的两种方式。农业规模经营作为具备现代化特征的生产经营方式,在农业提质增效、农户增收等方面具有重要作用,是我国推动乡村振兴和“三农”工作的重要部署。本书在揭示土地规模经营和服务规模经营耦合机理的基础上,构建发展水平评价指标体系,从宏观角度检验二者的耦合关系及耦合协调发展的影响因素,从微观农户视角检验是否进行双规模经营方式、双规模经营耦合协调程度对农户收入的影响,进而就如何促进二者耦合协调发展、发挥促农增收效应提出对策建议。 -
混合服务质量研究沈鹏熠 著在服务质量研究中,线下的实体服务质量和线上的电子服务质量已受到广泛关注,但基于线上线下融合的混合服务质量研究还缺乏深入探索。本书以线上线下融合的混合服务为研究对象,综合运用文献研究、焦点小组访谈、深度访谈、问卷调查、结构方程建模、实验研究等方法系统、深入分析混合服务质量的内涵、测量、影响因素、驱动机制和影响后果,以及混合服务质量管理情境中的关键要素如全渠道整合、全渠道体验价值共创行为、人机交互的形成和作用机制。 -
灾害和危机对农业和粮食安全的影响报告联合国粮食及农业组织 著十年来,人类面临着不断加剧的灾害损失、全球性的异常高温气候、冰层加速融化和海平面上升,如今一系列前所未有的危害又袭来,新冠疫情以及特大火灾、极端天气、异常大规模的沙漠蝗群等灾害都给人类及粮食安全造成了巨大的威胁。纵览往昔,农业未曾遭遇如此多的旧灾新患,在高度关联、急剧变化的世界环境之下,这些灾害更容易相互交织影响,农业也因此承受了巨大破坏及损失。灾害越来越频繁且强烈,加之带来的系统性风险,已经使人们的生活被迫改变、生计遭到破坏,整个粮食体系也被危及。本书有力证实了对抵御和减少灾害风险的举措进行投资,尤其是收集并分析数据以采取基于实证的行动,对于确保农业在实现可持续未来方面发挥关键作用至关重要。 -
自然生态系统典型外来入侵物种防控技术李俊生等外来生物入侵是导致全球生物多样性丧失的第二大因素。我国是遭受生物入侵最严重的国家之一,生物多样性、人类生产生活及人类健康等都受到生物入侵不同程度的影响。本书针对自然生态系统外来生物入侵问题,综合介绍了我国外来入侵物种分布格局、外来入侵物种对自然生态系统的影响、外来物种入侵机制及外来入侵物种防控技术。本书围绕典型外来入侵物种,采用无人机低空遥感技术和环境DNA技术,并结合生物多样性阻抗假说、生态位理论等理论基础,重点从危害评估、扩散路径、阻截技术、防控技术及防控效果评估等方面介绍了典型外来入侵物种的研究成果,可为我国自然生态系统外来入侵物种管理提供技术支撑和理论基础。 -
北京优农品牌农产品消费指南北京市数字农业农村促进中心 著本书对北京市“北京优农”品牌目录中180个品牌的logo、产品特色、文化内涵、产加销过程图片、市场销售等信息进行梳理和挖掘,综合呈现“北京优农”品牌建设成果,强化公众对“北京优农”品牌的认知,引导品牌消费。介绍了每个品牌农产品的产地基本情况、产品的生产历史、营养价值、产品特点、产品产量和销售情况。该书能让大众了解北京市的优质农产品,也有益于大众认识农畜产品的营养和消费品牌农畜产品,从长远有益于北京市农业生产结构的调整和发展质量的提高。 -
授时通考(清)鄂雨泰等著,王思明主编《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础,从先秦至清代的2000多部农业典籍中,第一次系统地精选152种结集影印出版,每种均附有提要,填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华,是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业,在类别上有综合类、时令占候类、农具 类、土壤耕作类、大田作物类、园艺作物类、竹木茶类、植物保护类、畜牧兽医类等等。本书为综合类六,收录《授时通考》。 -
特种食品产业发展研究李守林 著随着形势发展,特种食品保障日益面临突出的矛盾和问题,包括:保障品种单一与需求多元化之间的矛盾,行业规模大与保障份额少之间的矛盾,应急前送能力不足与多样化任务之间的矛盾,能力储备与启用之间的矛盾等。本书从界定相关概念开始,对特种食品产业发展进行研究,提出具体的产业发展建议。长期以来,我国一直在探索特种食品保障宜军宜民的发展策略,推动特种食品保障取得了重大突破。随着保障对象需求的日益丰富和变化,特种食品产业必须不断完善和加强。在基本思路上,要制定特种食品产业军民融合发展管理政策,对发展进程实施规范、引导和约束,保证特种食品产业发展正确方向和改革效能。 -
四川省畜禽遗传资源志李强,朱砺,何志平 编《四川畜禽遗传资源志》是在“第三次全国畜禽遗传资源普查”面上普查及性能测定的基础上,经系统整理、归类编著的一部专著。全书共分猪、牛、羊、禽、兔、马、驴、蜂八个部分,系统地介绍了四川地方畜禽品种、培育品种及类群的产地与分布、形成与变化、生产特征与性能、饲养管理、品种保护及评价与利用等情况,每个品种内容结构设计合理,图文并茂,内容数据翔实,具有一定的科学性、可读性。本书的出版将为四川省畜禽遗传资源保护与利用提供参考价值。 -
烟叶采烤疑难问题解析实例100问于纪刚· -
转基因热点聚焦40问杨蕾,徐俊峰·
