后魏时期贾思勰撰写的农书《齐民要术》，是我国现存*早、*系统的古代农学专著，也是世界科技*宝贵的农学文献之一，英国生物学家、进化论的奠基人达尔文在他的《物种起源》一书中将它盛誉为“中国古代的百科全书”。该书成书于公元6世纪30～40年间（533～543年），书中引用《诗经》、《周礼》、《尔雅》、《管子》、《吕氏春秋》、《汜胜之书》、《四月民令》、《广志》等先秦至魏晋古籍100多种，农谚20多条，也有询访老农和实践经验方面的资料，它既是对前人生产经验的继承，又是对当时黄河流域农业生产情况及我国劳动人民生产实践的经验总结。贾氏还到过今山西、河南、河北等省，足迹遍及黄河中下游。所论涉及农作物栽培、耕作技术、农具、畜牧、兽医、食品加工、酿酒、蔬菜、果树、茶竹木等方面，它既是对前人生产经验的继承，又是对当时黄河流域农业生产情况及我国劳动人民生产实践的经验总结。书中所载旱农地区的耕作和谷物栽培方法、梨树提早结果的嫁接技术、树苗的繁殖方法、家禽家畜的养殖技术以及多种农产品的加工经验等，都显示出当时中国农业生产已达到了相当高的水平。《齐民要术》共10卷92篇，包括农、林、牧、副、渔等内容。其中，卷4、卷5的31～55篇中，属于林业的内容有23篇，占全书的25％。在这23篇中，分为4类：*类为栽种桑、柘、榆、白杨、棠、谷楮、漆、槐、柳、楸、梓、梧、柞和竹等，第二类为栽种枣、桃奈、樱桃、葡萄、李、梅、杏、梨、栗、奈、林檎、柿、安石榴、木瓜、椒、茱萸等果树；第三类为栽种蓝、紫草、红蓝花栀子等花开类植物；第四类为伐木类。从整体看来，有关林业的内容占全书篇幅的四分之一左右，比较系统地记述了主要用材树种的习性、采种、育苗、种植、抚育、伐木技术、用途和效益，以及果树繁殖、栽培管理、果品采收技术。《齐民要术》的树木繁殖、果实储存、果树开花期防霜冻、大树移栽、育苗技术、林产品加工利用等方面的技术一直延用到现在。《齐民要术》与林果栽培包括植树造林的重要性、《齐民要术》中的生态学知识、林木栽培技术、果树栽培技术四部分。在植树造林的重要性方面，《齐民要术》指出了种树的重要性。在林业经济方面，通过引经据典，列举靠植树可以致富的事例，种树致富者“与千户侯等”，种树可以一劳永逸“其利十倍”，得出“一年之计，莫如树谷，十年之计，莫如树木”来说明种树的长期效益。在林业生态方面，引用《仲长子》的话“丛林之下，为仓庚之坻”来阐述森林对农作物的保护作用，另外森林还具有改良土壤、改善小气候、防治水土流失、减少自然灾害、净化空气、降低噪音、保护环境的作用。《齐民要术》具有丰富的生态学特征，书中记载了许多关于生态学方面的知识，认识到农业生产中要善于利用生物与环境之间的生态关系及生物间的相互关系，强调注意对生物多样性的保护和利用，以保持生态平衡，积累了相当丰富的生态学原理，具有现代生态学的一些普遍特征，对于当代农林业的发展具有十分重要的现实意义。《齐民要术》记载了枣、桃奈、樱桃、葡萄、李、梅、杏、梨、栗、榛、奈、林檎、柿、安石榴、木瓜、椒、茱萸等果树的栽培技术。记述桑、柘、榆、白杨、棠、谷楮、漆、槐、柳、楸、梓、梧、柞、竹等十余种林木，并伐木篇。比较系统地记述了主要果树及用材树种的生长习性、采种方式、育苗方式、种植技术、抚育模式、伐木技术，主要用途和经济效益，以及果树繁殖技术、果品采收技术等方方面面的内容，结合《齐民要术》中的枣、桃奈、樱桃、葡萄、李、杏、梨、奈、林檎、柿、安石榴、椒等果树和林木种植技术，对现代果树、林木种植技术进行了系统的总结。阐述了现代果树、林木种植栽培技术，在品种选育、栽培技术、管理、收获、收藏、加工等方面，对《齐民要术》种植栽培技术的继承、发展和创新。《齐民要术》果树林木种植栽培技术，在育种栽培技术、经济产业发展、饮食保健、生态高效、加工等方面，对我国现代果树林木种植栽培技术的重要启示和意义，同时表明了其重要的史料价值和现实应用价值。《齐民要术》中所记录的林木果树栽培、管理、加工利用等方面丰富宝贵的经验、技术至今仍在流传使用，其中所阐述的种植林木的重要性也符合当今我国生态文明建设的要求。*总书记在参加2016年首都义务植树活动时指出“发展林业是全面建成小康社会的重要内容，是生态文明建设的重要举措。”历史证明，大力发展林业，是发展农村经济，增加农民收入的有效途径；是绿化山川，改善生态环境的必然要求。只有更好的发掘、学习和研究我国珍贵的文化遗产，才能对今天的林果发展起到更大的推动作用。

本书共分五章，内括：海鲈概述；识别海鲈；海鲈绿色高校养殖模式与技术；海鲈绿色养殖案例；海鲈的收获、保鲜流通与加工。

沈其林主编的《农村能源知识读本》主要概述了浙江省农村能源产业现状与发展前景、基础知识、主推技术以及安全生产与维护等四个部分的内容，重点介绍了目前浙江省农村能源主推技术，包括大中型沼气工程建设技术、“三沼”综合利用技术、农村生活污水处理技术、户用沼气及配套技术、农林废弃物资源化利用技术、太阳能农业生产利用技术、省柴和节煤灶技术以及新能源利用技术等。本书文字通俗易懂，内容丰富实用，可供基层农技人员广大农村沼气用户参考使用。

本书主要介绍农业支持保护与产业发展、农业土地政策、农业补贴政策、农村金融政策、农业保险政策、农民教育和科技与信息化政策等。本书适合作为农民培训教材或农民学习材料。本书主要介绍农业支持保护与产业发展、农业土地政策、农业补贴政策、农村金融政策、农业保险政策、农民教育和科技与信息化政策等。本书适合作为农民培训教材或农民学习材料。

《中国土系志·重庆卷》在对重庆市区域概况和主要土壤类型进行全面调查研究的基础上，进行了土壤系统分类高级分类单元（土纲-亚纲-土类-亚类）的鉴定和基层分类单元（土族-土系）的划分。《中国土系志.中西部卷.重庆卷》的上篇论述重庆市区域概况、成土因素、成土过程、诊断层与诊断特性、土壤分类的历史回顾以及本次土系调查的概况；下篇重点介绍建立的重庆市典型土系，内容包括每个土系所属的高级分类单元、分布与环境条件、土系特征与变幅、对比土系、利用性能综述、参比土种、代表性单个土体以及相应的主要理化性质。*后附重庆市典型土系与土种参比表。

兰陵县2019年全县蔬菜种植面积117万亩，总产量484万吨，总产值96.6亿元。县内形成了比较完善的市场体系，建成了各具特色的蔬菜专业批发市场48处，其中年成交亿公斤以上的12处；兰陵自上世纪80年代发展起来的农民运销队伍现已达30万人之众，蔬菜运输车辆5万多台，闯出了“买全国、销天下”的蔬菜经营路子；兰陵县还是全国早利用恒温技术储存蔬菜的地区之一，现已建成400多家蔬菜加工企业、300多座恒温库、年储藏加工能力100万吨。全县通过三品一标认证的蔬菜产品达到357个，苍山大蒜、苍山辣椒、苍山牛蒡获地理标志产品保护。全县农民收入的60%以上来自蔬菜，蔬菜产业已经成为农民增收的支柱产业。为了切实抓好兰陵县蔬菜标准化生产，县蔬菜产业发展中心技术人员根据全县区域地理环境、气候条件，结合当地蔬菜生产实际，总结当地菜农种植经验，请教了高校和科研院所专家，参考和引用外蔬菜生产经验，编辑了《苍山蔬菜栽培技术手册》。该手册全面介绍了日光温室黄瓜、樱桃番茄、苦瓜、茄子、菇栽培技术；拱棚辣椒、西瓜、冬瓜栽培技术；大棚丝瓜栽培技术；露地大蒜、牛蒡、莴苣等15种蔬菜栽培技术；金针菇、黑木耳、平菇、蛹虫等食用菌栽培技术措施，是鲁南、苏北地区广大农民从事蔬菜生产的遵循。

本书主要内容包括气象灾害预防与应急管理、突发畜禽疾病应急管理、常见设施设备安全故障应急管理、人员安全事故应急管理等4方面，全面介绍了畜禽养殖从业者应知应会的基本知识，总结了不同类型的安全事故，重点讲解了常见安全事故的预防措施以及发生安全事故后的应急处置措施，便于从业人员借鉴和学□。 本书适合广大畜禽养殖从业人员阅读，也可作为从事畜牧技术推广工作的科技人员的参考书。

随着国家对食品安全的重视程度与人民生活水平的逐年提高，高质量、多品种的面制食品需求日益增大，另外，由于居民面食消费习惯由购买面粉自制向外购成品面食的转变，致使面粉加工企业对优质麦需求不断增大。优质小麦生产不仅需要适宜的生态区，也需要品种与生产技术的支持，才能保持优良且稳定的品质。黄淮冬麦区是冬小麦主产区，该区小麦的产量和品质关乎到我国粮食的安全，是强筋与中筋优质小麦的优质产区。本书共九章，包括概述、小麦的播前准备、小麦播种、麦田管理、小麦病害及防治、小麦虫害及防治、小麦草害及防治、小麦灾害及防治等。

本书由具有50余年蔬菜生产经验的技术人员牵头编写，编者近年来曾多次到全国各地指导传统口味蔬菜的种植技术，将全国的“沙窝萝卜”和“胶州大白菜”等30个深受消费者欢迎的传统口味蔬菜高品质栽培技术进行总结，并参考了许多专家、老师的相关资料，撰写成本书。全书20多万字，配有品种和田间操作的照片l00多张，以实用技术为主，本着高品质、优质、安全和高效的栽培原则，图文并茂地将以前皇亲国威、达官贵人享用，现在深受各阶层消费者青睐的传统口味蔬菜栽培诀窍详细展示给读者。书中包括花叶心里美萝卜等10多种老北京传统口昧蔬菜和全国知名度很高的胶州大白菜等近20种传统口味蔬菜。本书读者对象为市、县及乡镇农业部门领导和技术人员，也非常适合普通菜农朋友作为优化种植结构、提高种植经济效益的实用技术工具书。

本书共鉴定了广东、广西、湖南、福建、江西、海南等省，以及国内其它省区和国外部分大豆品种近1700份、野生大豆近300份，主要鉴定性状包括生育期、农艺性状、耐铝、耐低磷、耐镉、耐铜、疫霉根腐病抗性、白粉病抗性等；并同时开展了南方栽培大豆和野生大豆遗传多样性分析。立题准确，资料完整，数据可靠，科学性强，具有国内先进水平，是我国作物品种资源研究方面的一项重大科研成果。现将大豆种质资源筛选和评价结果、大豆遗传多样性评价结果汇编成册，供大豆育种家、大豆科技工作者、食品加工与营养科技工作者参考应用。