关于本书当你想起一道散发着大蒜香味的菜肴时，您也会全身发热吧。在现代烹调中，大蒜已获得了一定的地位。大蒜和饮食已紧密地连结在一起，与健康也密切相关。古代埃及就巳将大蒜作为多种治疗药物使用。今天，科研成果已经证明大蒜的多种治疗效果。·您知不知道大蒜是怎样帮助您持久地保持健康、得到力量并保持工作效率？您知道它如何增强您的抵抗力，防止您感染疾病吗？·大蒜对肠胃疾病特别有效。创伤、真菌感染及生殖能力有麻烦，自古以来就已用大蒜进行治疗。·本顾问丛书还向您介绍了一些老的和新的食用方法。依照这些方法，您可以自己调制，比如大蒜泥，用它叮以治疣；也可调制成甜的大蒜汁，服用它可减轻咳嗽；或用新鲜大蒜榨出大蒜浸汁，治疗小伤口及昆虫叮咬。·此外，您可在本书内找到一些消除气味的方法。·大蒜在预防一些重症疾病上也起着重要作用，尤其是有关心脏循环系统方面的疾病、动脉钙化和癌症。·大蒜属于重要的天然药物系列。根据您个人的口味和需要，您可以将新鲜大蒜加工成多种可日的菜肴，或作为成药服用。大蒜最常用的制剂表可使您对大蒜的用途一目了然。关于作者爱迪塔普丝皮斯尔，营养科学女科学家，大学毕业。多年来著有多部专业著作，是个卓有成就的专业作者。此外，她还是高血压和胆固醇之课题研究范围方面的顾问，发表过不少著作。她主持大学营养研究班，并作过不少专题报告，给无数专业和科普杂志写过不少有关的文章。重要说明自古以来，大蒜就作为治疗药物使用。它首先用来治疗创伤、真菌感染和肠道疾病，防止感染，提高抵抗力；增强性能力。最新的一些研究成果证明了大蒜的抗细菌和抗真菌的作用。最近，特别对它预防动脉硬化和癌症疾病的作用进行了研究。如果您经常服用大蒜，无论是在菜肴中以新鲜大蒜烹调，还是将大蒜作为成药服用，您立即就会感觉到，大蒜对您的一般健康状况和您的抵抗力起多么大的作用。然而；大蒜并不是什么特效药；也不是什么万应灵药。对一些严重的疾病，大蒜始终只能作为辅助药使用。因此，当您要将大蒜作为药物，服用前，应当向您的医生请教。

《每日健康一点点》是我社出版的“每日一点点”丛书的一个分支系列。“一点点”，是很厉害的手段。它可以把你的口味、你的生活、你的爱好、你的情感……一点点地从“习惯”的误区引上正确的轨道，也能将你原本理智的选择一点点地带入“错误”的泥沼。时间能改变一切。那么，健康呢？一点点的保健知识的积累，一点点的康复经验的提炼，一点点的求医问药的实践，一点点的祛病强身的体验，就是在给自己的健康加油，为自己的长寿铺路。不需要“全力以赴”，也不必“只争朝夕”，只须“每日一点点”的终生相伴。

编辑推荐：这是一本献给广大基层口腔医务工作者的参考书。笔者根据自己多年教学及临床实践经验编写了《口腔常见病诊疗手册》一书。书中扼要介绍了口腔科的基础理论，重点介绍了常见病、多发病的特点和临床表现，突出了各种疾病的鉴别诊断。书中介绍了目前口腔科常用的治疗方法，特别是90年代以来口腔内科、外科和修复科临床常用的成熟的新疗法。采用条文式方法编写，力求重点突出、层次清楚、容易记忆、便于查阅。本书适合于口腔科医师、基层医务人员及医学院校学生使用。

本书由从事口腔修复教学及临床工作多年的教授、医师，根据国内外文献资料、临床实践经验和现代高新技术成果编写而成。全书共十一章，包括模型、嵌体冠、固定义齿、可摘局部义齿、全口义齿、颌面缺损修复体、牙周病矫形治疗夹板、种植义齿等的制作，以及各类义齿的修理，现代激光焊接技术，口腔技术室的设备、器械等内容。本书可供口腔专业本科生、研究生、临床医师及技术员等作为教材或参考书，亦可作为口腔修复技工专科及本科学生教材。

口腔白斑和扁平苔藓是两种最常见的口腔黏膜斑纹类疾病。说它常见，是因为调查表明，两种疾病的患病率分别达到4%和0.2%。但是，常见并不常识，据专家估计，我国知道这两种疾病病名的人可能不到0.1%。虽然口腔白斑和口腔扁平苔藓的发病原因尚不明确，给有效防治带来不少困难。但是，临床经验告诉我们，只要早防、早治、早诊断、早重视，并坚持随访和警惕恶变的种种迹象，还是可以有效控制病情和阻断癌变的。本书就临床实践中时常碰到的疑问编排为100问，逐条加以通俗的解答，并告诉大家一些防治方法，其中有些还是来自病家的自我保健经验。就口腔科常见病口腔白斑及扁平苔藓的病因、形成机制、临床表现及防治对策等，用问答的形式深入浅出地作了阐述，为病人及家属在自我防治护理方面提供了帮助。

本书内容包括：口腔修复基础知识，口腔修复临床常见疾病的修复治疗方法及口腔保健知识三大部分，目的在于提高患者对口腔修复相关疾病的认识水平，增强全民对口腔保健的重视意识。

本书是一部侧重临床实用性的口腔内科学术专著。全书共分六篇34章，分别介绍了口腔牙齿的解剖、生理、病理和口腔检查的基础知识；龋病和非龋性牙体硬组织疾病，牙髓病和根尖周病，牙周病，口腔黏膜病等的病因、病理、临床表现和诊断；实用而有效的治疗和预防方法，供口腔科医师在医疗、教学和科研中参考应用。

本书包括选择牙膏很有学问、正确选择和使用牙刷、要定期作口腔检查、不要再说牙痛不是病、牙结石是个坏东西等内容。

本书通过介绍牙科矫治技术的发展史，并对各种矫治技术进行了比较分析，从而推荐一种新型直丝弓矫治方法。该书有大量的病例矫治过程图谱，用于指导口腔临床医生工作。本书主要特点是以东方人（日本人）的牙齿、牙弓和咬合特点为基础而设计的，书中除了介绍矫正技术的基本理论外，还附有大量临床矫治实例，并包括了一些特殊病例，因而本书理论与实际并重，内容详实丰富，三位译者都是经过严格的研究生教育，工作多年具有丰富的临床经验，又熟谙日文的口腔正畸医师，从而保证了本书的翻译质量。

《口腔免疫学基础与临床》一书不仅较为系统、全面地阐述了口腔免疫学基础，口腔疾病与免疫学关系，而且比较详细地介绍了该领域研究的最新进展及相关的实验技术和方法是我国口腔医学界第一本有关口腔免疫学基础与临床的专著。该书学术思想新颖，涉及内容广泛，结构体系合理，写作严谨，文字流畅；既可作为口腔医学教学用书，也可供口腔临床医生、科研人员、口腔医学及相关学科的专科生、本科生、进修生、研究生等参考之用。