本书不仅对儿童家长，而且对一般读者所关心的与组织平衡膳食有关的知识、饮食习惯以及健康生活方式等方面的相关问题，作了系统而又通俗的阐述。本书最终目的是希望读者学会和掌握安排每日应吃食物的种类及相应数量的技巧，起到组织好家庭平衡膳食的食品指南作用。在落实时，要注意三个改变：改变随心所欲或传统饮食观念，调整好膳食的食物结构；改变不良饮食习惯，养成经常吃水果、豆制品及喝奶等好习惯；改变传统的食物采购方式，讲究多样化和按比例采购食物。

对于自己，或许你时常内心忖度：如果能够再瘦一点，身材好一点……脸庞有点儿不太理想，最好皮肤能够更光洁，五官更动人……想改变自己，更完美，更自信，何不就从现在开始。何以有人总是愈减愈肥？或是好不容易瘦下来，身材一下子又如吹气球般变胖？本书第一部分“为什么减肥容易失败”内文中有详实内容。消脂享瘦，再造玲珑曲线是每个女人的梦想。想瘦身不一定要花费昂贵的金钱上健身中心。本书第二部分教你如何做抑制食欲、促进血液循环的瘦身操，以及简易的去除腹部赘肉运动，让你每天在家即可随时随地地轻松进行。

本书以健康长寿为中心，以防止病理性衰老为重点，从合理膳食、科学运动、应用抗氧化剂、增强免疫功能等30个方面对防病抗衰问题逐一进行了阐述。既总结了我国传统的养生保健经验，又注入了当代预防医学养生防病抗衰老的新观念、新方法。内容新颖，文字简练，科学实用，是中老年朋友的必备读物，也可供医疗保健工作者参考。本书前言特色及评论文章节选

本书介绍了肥胖的判断标准、肥胖原因、肥胖对女性的危害、影响及减肥须知，重点阐述了饮食减肥法、运动减肥法、推拿按摩减肥法、肥胖行为疗法、中医疗法和减肥药膳等内容，科学实用，便于操作，效果确切。可供广大关心健康和爱美女性阅读。

本书主要介绍饮用水中污染物对人体健康的影响。尽管现在有严格的法规保护水源、有完善的净化工艺处理自来水，水中污染物——金属离子、无机元素和有机化合物——仍然对健康有潜在的威胁。历史上饮用水对健康的威胁主要是传染病和急性发作的病症，而当代饮用水中的污染物带来的却主要是长期的危害。这些问题与工业化和社会的老龄化都有很大的关系。这本书是从医学的角度写的，主要是想告诉读者饮用水与身体健康有关的问题。书里讨论的问题大多数是最近才出现的，反映了化学品的广泛使用和人口老龄化不断加剧带来的影响。在所讨论的问题中，包括饮用水中矿物元素含量对心血管和骨组织的影响；饮用水中金属元素对神经系统的影响，尤其是对老年痴呆症的影响；以及化学品对供水系统的污染而引起的癌症风险和不孕症的增加。另外，本书还介绍了饮用水与新近出现的、影响那些免疫系统有缺陷的消费者的传染病之间的关系。这本书是写给那些受过一定程度教育的消费者的。书里包含了大量与水有关的信息，不同的读者可能会对不同的章节感兴趣。我们鼓励每个读者阅读他自己最感兴趣的章节。我们期望读者阅读这本书时感到既有趣又有用。我们也期盼读者看完书后能赞同我们的观点：饮用水水质和人体疾病的关系深刻反映了我们今天的社会所面临的经济、社会和健康的问题。

长久以来，人们所采用的减肥方式，不是疯狂式的节食，就是过量地增加运动，以期在最短的时间内消耗最多的脂肪。然而，本书欲告知想拥有美好身段而正在进行瘦身计划的美人儿，这些方法都不正确！正确的减肥方法是保持均衡的饮食习惯、坚持适量的运动和培养良好的生活习惯。本书作者是香港著名的整骨瘦身公司。通过本书能够让你真正的轻松站、瘦身，立即见效。挥别肥胖的灰暗岁月。在本书中，您可以看到那些健身专家和成功实施了丽希的健身计划的人提供的趣味盎然的小故事和小插曲，这本简单易行的健身指南使得健康的感觉和健美的体格不再离开你。本书从塑身的角度，讲述了保持有规律的生活习惯和均衡饮食的正确方法。

本书介绍了老年运动保健知识，阐述了老年期运动保健概论、老年人适宜的运动项目、老年自我运动按摩保健法、常见疾病的运动疗法等。

本书是“管理体系理解与推行培训丛书”之一，主要以宣贯GB/T12800-2001职业健康安全管理体系标准的理解和实践方法为目的。主要内容有：职业健康安全管理体系产生的背景及其发展趋势、职业健康安全管理体系基础知识、职业健康安全管理体系认证标准理解要点、职业健康安全管理体系的建立与实施、职业健康安全法规和其他要求。本书适用于职业健康安全管理体系的主要领导、部门主管和各部门执行人员学习，也可供从事职业健康安全管理体系审核、咨询人员以及其他对职业健康安全管理工作感兴趣的管理人员作为参考资料。

不少人有过共同的经验：购买衣服时，偏好选择能够遮住中围的设计款式；或是在穿衣时，刻意将上衣拉出以遮住圆滚滚的肚围。凸起的小肚子，成为许多人的“心腹之患”。如何细腰，成为瘦身的首部曲。本书的第二部分中，提供了8个瘦小腹的方法，从紧缩小腹、大腿肌肉到美化背部曲线、俏臂等精彩内容一次完全呈现。此外，第四部分的紧肤、全身彻底除脂大作战，从速效的全身减肥雕塑操，到消除脚部、肩部、腰部、眼睛疲劳等，数十种轻松简易的健美操，让你不必上昂贵的健身房，在家也能锻炼出傲人的魔鬼身材。<

本书搜集了与身体以及食物有关的东西，以前人的角度来看其成语的生成背景及从前的轶事，进而透过现代医学的角度来考量评断。