轻工业、手工业
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敦煌丝绸艺术全集赵丰《敦煌丝绸艺术全集·旅顺卷》内容主要包括:第一部分论文:包括收藏经过、总体介绍、技术和艺术特点,邀请旅顺博物馆研究员分别对其馆藏的敦煌织物进行总体性介绍研究,东华大学的教授学者将对各国藏的敦煌纺织品进行年代、品种、技术风格以及敦煌文书中的纺织品等方面的研究;第二部分图录:收录纺织品图片,都为实地拍摄或者对方提供的图片,包括纺织品的图片及其对应的研究和分析;第三部分总表:收录旅顺藏敦煌纺织品所有目录及其基本信息和技术分析;第四部分附录:包括纺织词汇、编号系统对照、文献、索引等。
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版籍丛录孙壮 著,叶新,周雷雷,郑凌峰 整理孙壮(1879—1943)曾任商务印书馆北京分馆经理。1915—1918年,孙壮在《都市教育》月刊连载《版籍丛录》,总计25期。《版籍丛录》是孙壮在版刻学领域的代表性著作,此著体例系以抄纂排比文献资料为主,并标注出处;间下按语,并以“杂录”别之。《版籍丛录》今由叶新等整理出版,并附孙壮《永乐大典考》、黄节《版籍考》、毛锐子《孙伯恒传》,以及张元济《挽孙伯恒》组诗于后。
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瓦楞包装实用技术与案例张惠忠 著本书内容侧重于纸箱包装的应用,涉及行业中的一些新技术与新工艺,很多案例具有新颖性,可移植、可复制,具有较强的实用价值。 本书适合纸箱生产企业的技术、管理、生产人员阅读使用,也可供包装专业院校师生参考。
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卷烟加工对产品质量及烟气成分的影响邓国栋,李斌,王兵 著卷烟加工对产品质量及烟气成分的影响
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食品工业发展报告工业和信息化部消费品工业司组织编写为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况,展示发展成果,正视存在差距,引导和促进食品工业稳定健康发展, 消费品工业司在原来与中国食品科学技术学会共同组织编写的基础上,今年提升为反映整个食品工业的情况,组织编写了《食品工业发展报告(2021年度)》。本报告由综合篇、行业篇、行业篇和附录4部分组成。综合篇对我国2021年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析;行业篇对2021年食品工业24个重点行业进行分析;新增的案例篇充分展示了食品工业诚信体系建设、“三品”专项行动等方面的工作成果,为行业提供了值得借鉴的 经验和典型做法;附录汇总了2021年我国有关食品行业重大法律法规、管理文件和标准技术规范,以及参加单位简介等。
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装板型大系张文斌 著内容提要本书介绍了服装板型设计的理论与案例,本书为连衣裙、衬衫部分。在理论方面,介绍了连衣裙、衬衫品类的流行趋势,连衣裙、衬衫品类的衣身结构平衡要领,包括腰部宽松款式的衣身结构平衡、腰部卡腰款式的衣身结构平衡、前浮余量转入门襟处的衣身结构平衡、前浮余量转入抽褶等造型的衣身结构平衡、对于不适宜撇胸及没有其他造型的衣身结构平衡、后浮余量消除的方法等;在案例方面,介绍了流行连衣裙、衬衫的板型设计,所选案例均为当今国际上的流行款式,共计95款,每一例均有效果图、款式图和结构图。 本书以服装企业设计人员、服装专业院校师生以及服装板型设计爱好者为读者对象,对他们的工作和学习具有参考价值。
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童装结构设计与工艺张芬芬,鲍卫君 著本书详细分析了0~12岁儿童各个时期不同的体型特征、生理特点和着装要求,系统介绍了童装款式的单品设计和系列设计、童装规格设计与应用、童装领袖结构设计原理,童装各主要品种经典款式的规格设计、结构设计原理及其运用及儿童服饰品的结构设计原理及其运用,并结合具体款式采用图文和视频相结合的方式详细讲述缝制工艺步骤和缝制技巧,以便于教师教学和学生课外自学。本书内容丰富,款式品种齐全,图片和视频制作精良,具有较强的系统性、理论性和实用性本书既可作为高等院校服装专业的教材,也可作为各服装企业、服装培训机构教材,同时还可以作为广大服装爱好者的自学用书
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肉糜制品品质调控新技术汪少芸,黄建联 著《肉糜制品品质调控新技术》系统地总结了肉糜及其制品加工与贮藏过程中品质保持与调控新技术,重点阐述了抗冻多肽、抗氧化肽、抗菌肽、可食性膜等对肉糜及其制品品质调控技术的研究进展。此外,还分别对脉冲电场、电子辐射、超声波、3D打印和组学等技术在肉糜及其制品加工与贮藏中的应用进行展望。
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裙\裤装结构设计与纸样宋金英 著本书详尽地讲解了女装裙子、裤子的结构设计原理与制版技巧。本书采用图文并茂的形式,在每一章节的开始交代了学习内容、重点、难点,以便学习者有的放矢地学习;并在每一章节的结尾配有课后练习和课后思考,启发学习者深入思考,既适合教学,也适合同行和服装设计爱好者参考与借鉴。
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世界卫生组织烟草实验室网络标准操作规程WHO烟草实验室网络 著,胡清源,侯宏卫 等 译《世界卫生组织烟草实验室网络标准操作规程》为世界卫生组织(WHO)烟草实验室网络(TobLabNet)成员编写的标准操作规程(SOP)。《世界卫生组织烟草实验室网络标准操作规程》包括卷烟深度抽吸、烟草制品成分和释放物分析方法验证、卷烟主流烟气中烟草特有亚硝胺的测定、卷烟烟丝中烟碱的测定、卷烟主流烟气中苯并[a]芘的测定、卷烟烟丝中保润剂的测定、卷烟烟丝中氨的测定、卷烟主流烟气中醛类化合物的测定、卷烟主流烟气中挥发性有机物的测定、卷烟主流烟气中烟碱和一氧化碳的测定共10个标准操作规程。《世界卫生组织烟草实验室网络标准操作规程》会引起吸烟与健康、烟草化学和公共卫生学等诸多领域研究人员的兴趣,可以为涉足烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供参考。