本书是服装高等职业教育教材之一，主要介绍服装的生产信息管理、物料管理、裁剪工程的技术管理、服装缝制生产过程的组织、服装的品质控制与检验、服装的成本分析、服装的产生和计划与控制、服装的作业研究与管理等内容。着重介绍了生产管理在服装生产中的运用及具体的控制方法和手段，以适庆高等教育的需要，实用性强。本书可作为高等职业技术教育、服装专科教育及成人教育的服装专业教材，也可供服装专业教材，也可供服装企业的管理人员阅读。

本书较全面、系统地介绍了生物技术在食品工业中的应用，属高新技术图书之一。内容包括第一章绪论；第二章基因工程及其在食品工业中应用；第三章酶工程及其在食品工业中应用；第四章发酵工程及其在食品工业中应用；第五章细胞工程及其在食品工业中应用；第六章生物技术在饮料工业中应用；弟七章生物传感器在食品工业中应用；第八章生物技术在食品工业废水处理中应用。每章后面均附有参考文献。本书旨在介绍国内外食品生物技术领域的研究和开发进展，阐明生物技术在食品工业中的应用范围和内容。本书较全面系统地介绍了生物技术在食品工业中的应用，属高新技术图书。可作为高等院校食品科学与工程学科有关专业师生、研究生参考外，也可供有关研究单位和企业高、中级食品科技工作者参考。

本书内容包括：衣柜里的学问；从选择适合自己的最佳的色彩组合开始；服装色彩搭配的基本规则和方法；服装搭配的基本规则和方法；扬长避短巧妙搭配；服饰搭配的基本规则和方法；购衣之道等……

在物质生活日益提高的今天，人们也在追求精神的充实。本书荟萃了部分国内外优秀家具及室内装饰图片，从中或许能给您带来一种设计装饰的理念、创新的观念、文化的内涵、优雅的艺术品质和高质量的技艺。本书中的家具与装饰图片有欧陆古典风格、现代欧洲风格和中国传统风络。欧陆古典风格有异国情调的浪漫之感，沉稳典雅的色调，大都保持完整的空间形态，其家具线条足以体现一定程度的“欧”味。现代欧洲风格的特点是简洁，以平面构成、色彩构成、主体构民为基础进行设计，特别注意挖掘空间、色彩、形态以及光影变化的特征。中国传统风格古朴、典雅，这类家具根据现今居室情况，对传统的元素作适当的调整和简化，以适应今天人们的审美观。如您能在本书所欣赏的家具与装饰图片中获得创新的观念，从而为您的生活带来盈盈新意和温馨安逸的归属感的话，那便是我们最大的满足。

食品添加剂是食品生产中最活跃、最有创造力的因素，对食品工业的发展起着推动作用。本书主要包括我国食品添加剂使用卫生标准所列入的食品添加剂的主要部分和国内外已广泛使用的重要食品添加剂，计400余种。书中着重介绍了食品添加剂的性能、作用机理、生产和制取方法及其应用。

本书对在计算机自动测色与配色应用中有关的色度学基础知识进行了系统的介绍，全面论述了物体表面色的测量原理、仪器类型、硬件结构及其定标与测试软件等技术细节，同时给出了在彩色显示器上实现模拟色仿真的技术与算法，着重讨论了计算机自动配色的理论基础、配方预测的算法与定标着色及其软件包，最后对计算机自动测色与配色技术在纺织印染中应用的工艺过程进行了简要总结。本书可以作为高等院校或纺织印染行业专门从事颜色测量仪器与配色研究或应用的大学生、研究生的选修教材或专业技术人员的培训教材，也可供光辐射测量、染整工艺、染料生产以及服装工程等相关专业的科技工作者参考。

国民经济的高速发展，给人们带来了高质量的生活，高质量的生活包括了个人和环境的洁净。洗涤用品担负着完成个人洁净的得任。洗涤用品工业的发展，除了得到政府和有关部门的关注和支持外，也得到了相关行业的支持。酶制剂工业的发展，支持和帮助了洗涤用品工业的发展。酶制剂工业是一个新兴的具有发展前景的行业。为了使更多的科技工作人员和消费者了解和使用含酶洗涤剂，毕章熙、徐清编著了此书。本书内容包括酶的基础知识，洗涤剂酶的种类，洗涤剂酶的性能评价，衍涤剂酶的安全性及其应用实例。

本书是一部综合性的五金工具图书。全书共分七章，主要包括：基本知识、金属材料的规格、标准配件、常用工具、切削用具等内容。

珠宝首饰是一种标榜和点缀人类文明的不可或缺的精灵。走进任何一家珠宝首饰商丫，你都会觉得琳琅满目、五光十色、异彩纷呈、美不胜收。对于这些风姿各异的首饰，人们往往一掷千金，选购她，佩戴她。但是，首饰的佩戴是有着十分丰富的背景和内涵的，诸如历史文化、民俗信仰、个人条件、时间地点、衣着礼节等等，无不规范着、左右着、影响着人们对首饰的选择和佩戴。这其中有许多约定俗成的佩戴规则需要遵循，也有许多运用美学原理造就的佩戴艺术需要考究。不相宜的首饰佩戴，往往显得失礼失度，贻笑大方。得体的首饰佩戴，才会使人锦上添花，仪态万千。珠宝首饰的佩戴艺术已经是一门需要专题研讨的学问。而这项学问在人体包装艺术、公关礼仪教养等学科中也占有相当重要的地位。学习和掌握珠宝首饰的佩戴规则和佩戴艺术，对于消费者来讲，标志着一个人的珠宝佩戴的文化层次，对于销售者来讲，这是一种需要运用的促销手段。

片断：第一章测量安装工具和起重运搬机具第一节测量安装工具安装修理工作要使用多种测量工具，现在仅就几种常用的工具简单介绍如下。一、塞尺塞尺亦称厚薄规或间隙规。它由一组长条定值薄金属片构成。每片厚度数值均刻印在其表面上，每套塞尺规定为9片至21片不等，最小厚度为0.02mm，最大厚度为1mm，塞尺长度分为50mm、100mm和200mm多种。如图1—1所示。塞尺主要用来测量两个接近的表面之间的间隙，如轴承间隙、齿轮间隙、叶轮与壳体的间隙等等。使用时可单片测量，也可以选几片组合测量。使用注意事项是：用前擦净油迹，插入被测间隙时要均匀轻插，不得过松过紧，以致造成测量不准或磨损。测量后要用干净油布擦净存放于袋盒中。二、游标卡尺游标卡尺的构造如图1—2所示。卡尺上带刻度的称为主尺和游标尺，其中主尺每一刻度长1mm，主尺上还有两个固定量足2和3，活动框架6上有另外两个活动量足1和4，能一同沿主尺8滑动，框架上的锁紧螺钉5能把其紧固在需要的位置上。量足1和2用来测量零件的外部尺寸，量足3和4用来测量零件的内部尺寸，框架一端与量条9连通，用来测量深度。框架上还有游标7，若游标总长度为9mm，分成10刻度，则每刻度为0.9mm，因此主尺上每小格与游标尺上每小格的差为0.1mm；则此游标卡尺的精度即为0.1mm。要获得更高精度时可将游标刻度的总长度19mm或49mm分别刻成20或50刻度，则可使游标卡尺的精度达到0。05mm或0。02mm。根据以上原理也可制成高度、深度等不同用途的游标卡尺。三、千分尺千分尺也叫螺旋测微器或分厘卡，其测量精度可以达到0.01mm，依用途不同又分为外径千分尺、内径千分尺和深度千分尺等多种类型，每种类型又分成不同规格。本书前言本书系根据轻工中专制浆造纸专业教材建设委员会关于统编教材的决定，为适应中专教学需要，结合制浆造纸专业生产特点而编写的。本书主要结合制浆造纸专业生产实践，以中小型造纸厂的主要设备安装与维修为主，深入浅出的介绍制浆造纸设备安装与维修的基础理论知识和基本技术、技能，实践性较强，适合于中等专业学校学生、技术人员和安装维修工人学习参考。本书的编写和分工是：第一、二、三、五章由河南省轻工业学校杨宪忠编写，第四、六、七、八章由吉林省轻工业学校边贵（主编）编写。本书由四川省轻工业学校马在智主审。由于编者水平所限，书中可能有不当之处，欢迎批评指正。编者