轻工业、手工业
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煤化工工艺学郭树才主编本书是根据全国高校化工工艺类专业教学指导委员会1989年天津工作会议确定的、煤化工工艺学”教材编写大纲进行编写的。全书共分九章,阐述了煤低温干馏、炼焦、炼焦化学产品回收和精制,煤的气化、煤间接液化、煤直接化、煤的碳素制品和煤化工生产的污染和防治等的基本是理论和特点,讨论了主要生产工艺方法,介绍了典型工艺的物料、热量平衡在及有关化工单元计算原理和方法。本书可作为化工系有机化工(煤化工)专业的教科书,也可供炼焦化学工业、城市煤气和工业燃气生产以及煤综合部门有关科技人员参阅。 -
基本有机合成工艺学吴章〓,黎喜林主编本书阐明了基本有机化学工业与国民经济各部门的联系、发展状况、基本有机化学工业的原料来源和利用途径,基本有机化工产品的生产原理、方法、工艺等知识。 -
饮料配方马思辉,朱妙清编著本书收集400多种软饮料配方,分6个部分。包括果汁饮料,碳酸饮料,保健、运动饮料,可乐饮料,茶、咖啡、可可饮料,乳、乳酸发酵饮料及大量用于冷饮店、宾馆和家庭的自制冷冻饮料配方。书的最后一部分特别介绍了各种饮料用香精的配方和碳酸饮料充气量与总固形物参考值。本书对于各种中小型饮料生产厂、饭店、餐馆、冷食店及家庭都有参考价值。 -
橡胶工业手册刘植榕等主编编辑推荐:本书介绍了化学分析、仪器分析、物理性能试验共三个部分。着重说明橡胶的合成成分、特性结构,以及各种有机物的制作方法等。具备实用性、简明性、全面性的特点,并努力提高内容的科学性、先进性和系统性。本书系橡胶专业的技术工具书,主要供橡胶行业的工程技术人员、管理干部和具有一定生产经验的技术工人使用,也可供有关部门工作人员和高等院校师生参考。 -
服装材料知识纺织工业部教育司编本书是纺织工业部委托全国纺织技工学校服装专业委员会组织编写的纺织技工学校服务专业统编教材之一。///内容包括纺织面料的基本构成、天然纤维纺织面料、化学纤维纺织面料、其他面料、服装辅助材料、服装材料的选配使用及服装面料的发展等。并附有服装面料的鉴别、服装除迹及化纤织物的粘补等知识。本书为纺织技工学校服装专业基础课教材,全书内容充实、系统,文字通顺,实用性较强。///本书可供纺织技工学校服装专业使用,也可供职业高中、在职工人培训及自学者使用。 -
食品微生物学吴金鹏主编暂缺简介... -
食品生物化学张国珍主编暂缺简介... -
纺织工业企业设备管理制度中华人民共和国纺织工业部 制订《纺织工业企业设备管理制度》全行业合订本,是《纺织工业企业设备管理制度》37个分册的汇编本,分上、下两册。 上册包括棉纺织、毛纺织、黄麻纺织及苎麻纺织四部分,介绍其主要设备的大小修理方式、周期范围以及接交技术条件、完好技术条件等内容。 下册包括制丝、丝织、丝绸印染、绢纺织、棉针织、棉印染、色织、复制、线带、帘子布以及通用设备等部分,介绍其主要设备的大小修理方式、周期范围以及接交技术条件、完好技术条件等内容。 本书供纺织各行业的各级领导干部、设备管理人员、保全保养技术人员和工人阅读参考。 -
陶瓷厂工艺设计概论吴晓东主编《陶瓷厂工艺设计概论(重排本)》是高等学校全国统编教材,共分七章,主要内容有:基本建设程序和前期工作、总平面及运输设计、陶瓷工厂工艺设计、车间工艺布置、土建及公用设计知识、劳动保护和技术经济等。《陶瓷厂工艺设计概论(重排本)》适用于高等院校本科、专科、成人教育、函授教育以及中专、职业学校等的陶瓷专业学生学习。也可供从事陶瓷行业的工程技术人员、工厂设计(包括改建、扩建)人员使用,此外对管理人员和研究人员也有参考价值。 -
中国书籍、纸墨及印刷史论文集钱存训 著本集选录作者近三十年来所发表有关中国书籍、造纸、制墨及印刷史等专题论文十六篇,分为四章。其中典籍章分别考订古代文献、简牍、封泥及书刀的形制和特色;纸墨章追溯其原料、制作及应用的起源和发展;印刷章研究各种技术的沿革、程序和问题;影响章则讨论纸与印刷在中国发明的原因,背景及其在学术和社会上的功能。凡所涉及的问题,或为前人未加注意或深究,或由作者根扩新的数据,采取新的观点和方法加以分析和综合,作成新的诠释和结论。附录十一篇,一部为作者所撰有关本题的叙、跋、书评等短文,一部为其近作《纸和印刷》一书之序言及评介。后殿以「中国印刷史简目」,收录近人著述约五百种,按年序列,可窥见中外学者对此一专题研究的渊源及进展。
