《最新时装广告画技法（各部比例画法）》着重以绅士装和淑女装为内容，集中讲述了从基础到应用的绘画技法。整个内容的构成，针对绅士、淑女从面部到身体比例的不同特点，借用模特进行通俗易懂的讲解。

苏格兰北部和西部的山地居民盖尔族人的语言——盖尔语中，“威士忌”意为“生命之水”。在各种威士忌中，以具有众多滋味和芳香的单一麦芽威士忌最为上乘。这本手册主要介绍了苏格兰的威士忌酒厂以及它们生产的单一麦牙威士忌的情况，对爱尔兰和日本酿造的威士忌也作了简要的评述。在本书，你会了解到麦芽威士忌的复杂制作过程，从大麦的发酵、两到三次的酒精蒸馏直至酒在桶中成熟后的品酒。书中列出的麦芽产地的地图、酒瓶的精美图片及许多和威士忌有关的术语，对专业鉴赏家和业余爱好者都有一定的参考价值。本书的核心部分是威士忌全录部份，它描述了在苏格兰、北爱尔兰及日本的100多家主要的酒厂生产的各种品牌的威士忌的情况，对每一品牌分别作了简要的介绍，并附有酒瓶和标签的彩色图片。最后的消费指导提供了一系列酒厂和珍藏有威士忌佳酿的酒吧、餐厅、酒店的名址，人们可以去这些地方品尝上乘的单一麦芽威士忌。本书还介绍了与此奇异饮品有关的苏格兰传统习俗。本书无疑是欣赏单一麦芽威士忌所必需的指导材料。

本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺，阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识，具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术，其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。

本书精心汇集了数百件犹如艺术佳品的儿童毛衣，构思新奇，风格独特，在款式上，有套衫、短袖衫、背心、裙子、婴儿睡袋、斗篷、宝宝的轻松兜等；在图案上，强调了随意、自然，选用自然的和抽象的花卉图案、轻松活泼的卡通图案、朦胧诙谐的各式拼图、色彩亮丽的条纹图案以及充满野性活力的动物图案；在配色上，以白、红、天蓝、嫩绿和嫩黄五大色系交相辉映，视觉上给人以冲击力，衬托出孩子的天真烂熳。书中200余种款式均有形象生动的彩色照片，详尽的文字说明，花样编结图以及编织要点等，既有观赏性、实用性，又一看就会，便于读者按图借鉴。

本书主要内容包括：概述；版面编排的原则；版面编排的造型要素；版面编排的形式法则；版面编排的基本类型等。

本书介绍了制作蛋糕的材料、用量、使用工具、烘烤温度等的一些基本知识，还介绍60余种蛋糕的制作方法并附调理过程图片加以说明。

《巧克力鉴赏手册》以一种独特的方式，给您带来了世界上最美的巧克力，这些巧克力是市面上那些稍有名气的或大众化的产品所不能比拟的。在鉴赏家看来，巧克力制作之精细复杂，绝不亚于优质葡萄酒的制作。徜徉于本书，你可以在巧克力的盛产王国巴西发现小豆蔻和耶尔．格瑞（EatlGrey）这般珍奇的异国风味，你也可以欣赏到罗伯特．林克斯（RobertLinxe）这样的工艺大师们制作的丝绸般柔滑、香浓美味的巧克力，见识到独创的、瑞士传统的斯布隆里（Sprungli）巧克力。本书为你揭开了优质巧克力生产艺术的神秘面纱，指导你了解巧克力的制作工艺是如何影响它的风味和质地的，让你真正懂得如何去鉴赏新鲜的特拉伏勒巧克力，以及其他一些精致美味的巧克力制品。本书对所提到的每一种巧克力都进行了细致的分析，并配有精到的试味点评、特色产品的详细介绍，以及购买渠道的介绍。在本书目录中所出现的巧克力品牌都是极其精美的品种。因此，如果你是一个正在寻找新口味的巧克力爱好者，或者你正在寻找新颖的礼物，那么这本《巧克力手册》是一本必备的指南，它以简明的形式，向你展示了世界上最优良的巧克力。

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本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。

本书是室内装饰丛书之一。给广大读者介绍了室内家具设计基本知识与技能。内容包括家具的种类、功能及其构成，家具发展史略，家具材料，家具的构造，家具设计的方法。书后附有彩图。本书图表丰富，数据精确，分析深入，科学实用。