本书对检验夹具设计的基本原理和方法作了较全面的介绍，主要内容有：工件在检验夹具上的定位及其误差；检验夹具所用的各种传递机构、辅助装置及杠杆传递机构的误差分析；检验夹具的设计方法和设计实例，以及测量误差分析的实例。本书对采用各种量仪的检验夹具，包括可调检验夹具、组合检验平具的结构作了详细的介绍；并对自动检验机的结构及在加工中主动测量的有关问题也作了一定介绍。本书具有较大的实用性和参考价值。本书可供检验平具的设计、使用人员及有关人员使用，也可供机械制造专业的师生参考。

本书内容包括：小麦粉，小麦接收、初清和安全储藏，小麦清理、水分调节和搭配，研磨，制粉工艺流程等。

《化工设计》以车间（装置）工艺设计为重点，介绍化工设计的原则、方法、设计程序和技巧，以及化工设备图和各种化工工艺图的绘制及阅读方法。全书分为十章：第一章介绍化工厂设计的内容与程序；第二章介绍工艺流程设计与工艺流程图的绘制方法；第三章介绍物料衡算的方法和步骤；第四章介绍设备的工艺设计及化工设备图的绘制与阅读方法；第五章介绍车间布置设计及设备布置图的绘制与阅读方法；第六章介绍管道布置设计与管道布置图的绘制与阅读方法；第七章介绍公用工程、安全与环境保护等非工艺专业的基本知识；第八章介绍设计概算的内容及编制方法；第九章介绍计算机在化工设计中的应用；第十章介绍毕业设计的指导、评分及毕业设计说明书的内容。书后附有参考文献。本书为高等学校化学工程与工艺及相关专业本科生的教材，也可供石油与化工、轻工等行业从事科研开发、生产技术管理和工程设计技术人员以及研究生参考。

编辑推荐：本书为第五卷，着重介绍油脂在非食用工业品中的应用，如肥皂和洗涤剂、表面活性剂、油漆、皮革、纺织品、医药和化妆品。其它章节有动物油脂炼制、脂肪酸和甘油。 全书可供油脂及脂肪酸制备与加工、食品与营养卫生、肥皂和洗涤剂、表面活性剂、涂料、医药、化妆品、纺织、皮革、环境保护等方面的科研、生产、设计、教学人员阅读和参考。

本卷分章详细介绍了12种植物油，每章的前半部分包括基本科学和应用，如生物、化学、分析、健康和经济；后半部分包括生产工艺和工程。

本书为第三卷，其中有六章讨论油脂的商业产品，每一种都涉及其化学、生物学、产品工艺和工程；有四章集中在油脂在宠物食品、焙烤食品、糖食产品和点心食品中的应用；有两章集中介绍油脂工业的化学品；有一章介绍煎炸油的最新研究进展和应用。全书可供油脂及脂肪酸制备与加工、食品与营养卫生、肥皂和洗涤剂、表面活性剂、涂料、医药、化妆品、纺织、皮革、环境保护等方面的科研、生产、设计、教学人员阅读和参考。

本书是一本指导机构创新设计的应用基础理论著作。其主要内容包括：机构运动变换原理、机构运动副变换原理、机构型变换原理、机构同性异型变换原理、机构形态变换原理、机构瞬心线变换原理、机构组合变换原理、机构简化分解变换原理、机构自适应变换原理、机构再生运动链变换原理、机构反求设计变换原理及机构创新原理的应用等组成的机构创新设计原理体系。本书的突出特点是形成了新颖、系统的机构体系，具有与工程实际密切结合的实用性。 本书可供从事机械设计与制造的工程技术人员更新知识、提高创新设计能力参考，也可作为大学机械类专业本科生、研究生的教学参考书。

《哈姆雷特》的剧情主要是按照这位华年而英明果断、智勇双全的王子，从他父亲的鬼魂口中听到了他叔父的凶杀罪行，纂夺王位和奸骗他的嫂子当他纂位后的王妃；这位亲王便在保持绝对机密的情况下，立即下定决心，采取果断的行动，先去证实他父王冤魂的揭发，随即设法去惩恶诉凶，扫清朝廷上那遮天覆地的黑雾；至于他自身的得失安危、生死荣辱，他一概不去筹谋较量。……《罗密欧与朱丽叶》在莎氏一生所写的三十七部诗剧中，是知名度较高的一出戏，这大概与人们感兴趣的爱情这一文学的永恒主题贯串全剧有关；但它是莎氏较早期的作品，在人物性格刻划与写作技巧上并不算莎氏最成熟的作品。

本书根据实用、发展的要求和改革、创新的思路，共研制和介绍了141种中外调味调料制出的味汁，从原料的配制、调制到使用的方法，使读者一目了然。特别新颖的是，本书所列调味汁在创新的基础上注重了营养，将过去很少用的粗粮做浓汁剂。本书综合了中国南北和欧洲北美正在兴起开发的新调味料汁，体现了“他为我用，南北结合，洋为中用，中西结合”。

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